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別再說新竹是美食沙漠!來「城隍廟夜市」走一遭,會發現這裡根本就是饕客的天堂!位 於中山路上的新竹城隍廟,列屬市定古蹟,至今已有超過兩百多年歷史,與觀音亭、外媽 祖宮並稱新竹三大廟。其廟宇規模在當時是全台之最,香火鼎盛、信徒眾多,更有「新竹 城隍爺,北港媽祖婆」的稱譽。 廟前廣場上有許多老字號的小吃攤位,舉凡最著名的新竹米粉、貢丸湯,還有潤餅、鴨肉 飯、紅糟肉圓、冬瓜仙草絲等特色料理,都可以在此全數網羅。最特別的是,這裡從白天 到夜晚都有店家營業,一路從早餐到宵夜時段皆可大飽口福!人氣超旺的新竹城隍廟夜市 ,總吸引各地遊客前來朝聖,品嘗新竹在地小吃,瞧瞧老饕必吃的六攤經典美食,快來祭 祭五臟廟吧! 怎麼去 地址:新竹市北區中山路75號周邊及中山路、西安街一帶 營業時間:全年無休(依各攤商營業時間為準) 交通: 【自行開車】 中山高新竹交流道下,沿光復路往新竹市區方向,右轉中正路至東門圓環,順東門圓環向 左直行至中山路即抵達。 【大眾運輸】 1、客運:於新竹火車站對面的新竹客運總站搭乘5、10、11、11甲、20、21、23、28路線 公車,至城隍廟站下車。 2、高鐵:搭至高鐵新竹站,轉乘接駁車至東門市場站,再往前步行約5分鐘即抵達。 #1元祖郭家潤餅 從遠處就看到長長排隊人龍,究竟是什麼樣的魅力,讓大家對郭家潤餅如此情有獨鍾?位 於新竹城隍廟口,從日據時代就開始販售,百年的元祖級潤餅老店,目前已傳承至第五代 ,不但每天都賣出千捲以上,到了清明節更是供不應求,而且多年來堅持只販售一種產品 -「潤餅」。 純手工的「擦」餅皮功夫,讓潤餅皮香Q帶勁,皮內的餡料是用梨山高麗菜、紅蘿蔔和白 蘿蔔炒香後,以祖傳秘方滷製成口味獨特的滷菜,再搭配自製炸蛋酥、菜脯、豆干、香菜 、芝麻花生粉、豆芽菜、韭菜、特製醬料、甜辣醬等多種配料。軟中帶Q的潤餅皮,佐以 內餡微甜酥脆的口感,層次豐富、份量十足,讓人忍不住一口接一口! 哪裡吃 地址:新竹市北區中山路75號(新竹城隍廟外側) 電話:(03)522-2285 營業時間:08:30~22:00 #2廟口鴨香飯 曾是鴨子批發集散地的新竹,有許多販售鴨肉麵的店家,但第一個發想出「鴨香飯」的創 始店就是「廟口鴨香飯」。相傳鴨香飯的由來,是一名母親將鴨肉麵裡的鴨肉,放到白飯 上讓自己的孩子吃,因被其他客人看到跟著也想要買,之後才有「鴨香飯」的出現。 店內的招牌鴨香飯,使用香Q壽司米,鋪上滿滿的煙燻去骨鴨肉,還有現炸油蔥酥和酸甜 解膩的小黃瓜陪襯,更不手軟地淋上獨門醬汁和金黃透亮的鴨油,交織出清爽不油膩的多 層次口感。另外還有熟客才知道的獨門吃法,將香噴噴的鴨香飯配上金黃半熟荷包蛋,那 銷魂的美味,讓吃過的人都難忘! 哪裡吃 地址:新竹市中山路142號 電話:(03)523-1190 營業時間:10:30~21:25 粉絲專頁:廟口鴨香飯 #3林家肉圓 來到新竹城隍廟夜市,一定要來嘗嘗特別的紅糟肉圓。入口處旁的小小店舖,是近百年歷 史的悠久老店,林家肉圓目前由第四代負責經營,沿用祖傳作法的獨門配方,並發揮創新 精神,在內餡部分嘗試多樣變化,除了傳統的蔥肉外,還推出栗子、筍絲等獨特風味。 肉圓外皮是用米漿加蕃薯粉的古法製成,香Q有勁;並用紅糟醃製半天至一天的瘦肉作為 內餡,佐以肉桂粉、甘草粉等調和而成,肉質鮮甜清爽,蒸熟後再放入鍋中油炸,最後淋 上特製甜麵醬,入口香氣四溢,假日一天甚至可賣出兩~三千個肉圓呢! 哪裡吃 地址:新竹市北門街41號 電話:(03)525-6586 營業時間:09:00~22:00 #4阿城號米粉 每年入冬之時,新竹會吹起強勁的東北季風,也就是俗稱的九降風。由於此時期降雨量少 、風勢強大,所以很適合曬乾米粉,獨特的氣候條件,造就了新竹盛產米粉的優勢。民國 十年,人稱「阿城」的莊金城先生,接手了一個在城隍廟口販賣米粉的小攤販,而「阿城 號米粉」就此誕生。至今已落地生根百逾年,是新竹相當著名的米粉老店。 炒米粉、什錦湯、貢丸湯是阿城號的祖傳三寶。純手工打造的米粉,融合獨門滷汁和蒜泥 醬油,還灑上紅蔥頭提味,口感Q彈有勁;以白菜、魚羹、炸豬皮熬煮而成的什錦湯,遵 循古法料理,風味絕佳;選用上等豬肉製成的貢丸,肉汁鮮美飽滿,更以大骨熬煮湯頭, 清香不油膩,散發著濃濃古早味。 哪裡吃 地址:新竹市北區中山路75號 電話:(03)528-4517 營業時間:07:00~21:30 #5苗楊冬瓜仙草絲 冬瓜茶很常見,仙草冰大家也不陌生,不過把這兩樣最普遍的玩意兒湊在一起,城隍廟前 的「苗楊冬瓜仙草絲」可是台灣第一家!首創冬瓜與仙草的全新組合,兩種食材皆有清熱 、消暑、退火的功效。更特別於冬瓜仙草茶中,加入手工的細長仙草絲,咕溜咕溜的Q嫩 滑順口感,推出後馬上一炮而紅,獲得新竹美食節網路人氣票選第一名的殊榮! 採用新竹在地的天然仙草乾,經過12小時以上的長時間熬煮,以及濾渣、急速冷凍等製作 過程。不添加任何人工香料,堅持手工製造,講求真材實料,製程耗時又費工,維持仙草 的良好品質。除了招牌冬瓜仙草絲外,還有採用高品質鮮奶調製而成的各式飲品。將懷舊 的古早風味,增添創新的元素,搖身變為時尚好滋味! 哪裡吃 地址:新竹市城隍廟19號(城隍廟側門旁) 電話:0921-476-999 營業時間:09:00~22:00 #6周家燒麻糬 原本只是一個移動式小攤販,想吃還要碰運氣;後來有了固定店面,人潮自然絡繹不絕。 每天堅持新鮮現包,用純糯米揉製而成,白白胖胖的大麻糬在純糖水的熱鍋裡翻滾,Q軟 不黏牙的好滋味,吸引許多饕客前來嘗鮮。 除了原味燒麻糬外,包餡麻糬也是店內招牌,目前有花生、芝麻、紅豆三種風味;先將滿 滿的內餡包覆其中,再將大顆飽滿的麻糬下鍋滾煮,最後沾上滿滿花生粉,就是最暖心的 滋味。若要外帶回家享用的話,店家會貼心地將燒麻糬和花生粉分開包裝,維持食材的最 佳風味,因此更有「暖心麻糬」的封號。 哪裡吃 地址:新竹市北區中山路75號 電話:0955-346-226 營業時間:13:00~23:00 粉絲專頁:新竹城隍廟周家燒麻糬 https://udn.com/news/story/7206/2555072?tour -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.25.41 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1500708716.A.AA4.html
CS5566 : 怎麼沒蚵仔煎? 07/22 15:38
JONLY0617 : 柳家肉燥飯呢?? 07/22 15:44
botnet : 新竹人覺得123456都很普通 07/22 15:47
botnet : 少了翁記 07/22 15:47
scimonster : 翁記要早起 所以被忽略了 順便推 戽斗孫滷肉飯跟荷 07/22 15:53
scimonster : 包蛋 還有 阿富。柳家不好吃 吃過一次就拒絕往來 07/22 15:53
shimazu : 鴨香飯哪裡經典了? 07/22 16:16
horse2819 : 我阿富吃一次就不想再吃了.. 07/22 16:36
kaori700701 : 嫁來新竹去吃了城隍廟,只對滷肉飯和蛋酥湯有興趣 07/22 16:59
backpackertw: 鴨香飯越來越難吃 07/22 17:10
akafool : 什錦湯最近味精加蠻重的,吃完超口渴! 07/22 17:13
cates : 俺還是愛菜根香鍋貼+阿富乳肉飯配粉圓愛玉 07/22 17:29
mcyangtw : 除了仙草通通沒吃過 07/22 17:34
hcrcool : 除了味精還是味精啊 哪來的六大美食 07/22 17:43
miconches : 只喜歡燒麻糬 07/22 17:46
sinyo : 真的普通 07/22 18:24
samggyy : 福記貢丸呢 07/22 18:27
samggyy : 難吃別吃啊 你覺得難吃人家還是天天爆滿 07/22 18:38
silencedance: 潤餅還可以 鴨香飯的飯煮太爛 找家鴨肉麵比較好 07/22 18:48
silencedance: 肉圓我推鷹王 但不在城隍廟 米粉湯推西市 07/22 18:49
silencedance: 仙草絲少吃沒意見 麻糬還不錯 城隍廟週邊自己必買 07/22 18:50
silencedance: 的是菱角酥 從小吃到大的 07/22 18:51
sagem29 : 菜根香鍋貼 讚 07/22 19:04
qqoooo : 城隍廟現在排隊排最大的是西大發 那才莫名其妙 07/22 19:21
sagem29 : 西大發真的莫名其妙 07/22 19:29
my777 : 柳家不好吃 07/22 19:30
my777 : 醬油不用錢,鹹的你不要不要 07/22 19:31
AirGod : 城隍廟周邊我完全都不會想要去了 07/22 19:41
xcvfrd : 翁記肉超柴 醬料又死鹹... 07/22 19:52
csboy500 : 鴨香飯過譽了,鷹王肉丸好吃 07/22 19:55
linyp : 麻糬好吃! 07/22 20:24
eowynknight : 柳家真的不好吃...... 07/22 20:37
logoaj : 鴨香飯叫經典? 07/22 20:49
c607322000 : 吉吉棒好吃 07/22 21:58
mystyle520 : 柳家好吃!金連,戽斗也不錯,阿富有肉癬味,完全 07/22 22:05
mystyle520 : 不行 07/22 22:05
ps5nash : 菜根香鍋貼+1 07/22 22:10
chuusan : 1跟2真的... 不會想再去的店 07/22 22:53
luckydog : 蚵仔煎態度超差,點餐超痛苦,能不吃就不吃了 07/22 22:55
Alexiell : 還滿喜歡鴨香飯的 絕對不吃虐外勞的鴨肉許 07/22 23:02
rugalex : 很多在地人都不覺得城隍廟是夜市啊.... 07/22 23:50
game1398 : 城隍廟叫夜市,那清大不就中型夜市了... 07/23 00:11
game1398 : 冬瓜仙草絲 呵呵.... 把高家冬瓜茶放哪 07/23 00:12
game1398 : 林家肉圓更有趣了...鷹王 內媽祖 玉龍 07/23 00:13
game1398 : 倒是 怎不把香腸攤列進去必吃? 吃東西還做好事 07/23 00:13
aowen : …寫這篇的肯定跟新竹不熟… 07/23 00:37
xiaohapi : 業配文 07/23 01:22
hebizhuabing: 全部都普通 爛報導 07/23 01:45
qqoooo : 對 虐待外籍移工 不可原諒 07/23 07:43
peteryouki : 西大發是因為口味多吧,但是漲價後其實滿貴的,以前 07/23 09:12
peteryouki : 店面時好吃又划算 07/23 09:12
pig6033666 : 賣肉圓的有開發票? 07/23 09:15
mg69375 : 滷肉飯我只推阿明 其他的... 07/23 09:21
hoij79627 : 新竹人覺得123456都很貴 07/23 09:50
dearTryInG : 阿城號鴨香飯認真? 07/23 10:23
yeswater : UDN這類媒體 介紹都是那些10多年前就被批慘的"老店" 07/23 10:28
yeswater : 靠旅遊書籍在"賣名氣"的 網路世代早就不理這套 07/23 10:29
yeswater : 直接餵大神 馬上一翻兩瞪眼 07/23 10:30
stoneofsea : 別閙了 我寧願吃超市熟食或麥當勞 07/23 10:36
starlight102: 覺得柳家好吃 07/23 10:46
Qcloud : 記者別鬧了,難怪新竹一直被說美食沙漠 07/23 12:01
nnzz : 鴨香飯很普欸...QQ 07/23 15:12
Annis812 : 鴨香飯很普…環境可再改善 07/23 17:34
sqt : 還有天香素食啊.大魯麵.炒麵.素肉圓.酸辣湯都好吃 07/23 19:29
pig6033666 : 鴨香飯騙觀光客的,我爸媽土生土長沒聽過新竹鴨香跆 07/23 19:47
awwman : 個人覺得柳家比阿富好吃 07/24 04:48
kudos12 : 只有潤餅可以啊… 07/24 07:45
icefire : 1.我這輩子沒喝過你說的冬瓜茶,這種參加比賽的都不 07/24 15:03
icefire : 是真的有名的店,有業配嫌疑 07/24 15:03
icefire : 2.城隍廟肉圓只能說口味平平 07/24 15:03
icefire : 3.鴨香飯不在城隍廟 07/24 15:03
icefire : 4.很有名的還有西市汕頭館,西市米粉湯,柳家,城隍 07/24 15:03
icefire : 廟後的快炒,翁記滷肉飯,牛舌餅等,為何不介紹,阿 07/24 15:03
icefire : 富滷肉飯自從老闆去世味道就走味了 07/24 15:03
Leony : 每次看到推西市就怒,根本黑心食材骯髒店家 07/26 22:03
icefire : 西市是指西門市場好不好,店很多家,你說哪家? 07/28 01:09
Leony : 拍謝沒說清楚,西市汕頭館 07/30 16:51
jerome20106 : 還好沒有鴨肉許 08/16 20:01