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推 m1319 : 道地實在!!好吃 11/10 16:00
[新竹] 四方象泰國路邊攤 Sifang Thai Cuisine
～推打拋飯、綠咖哩雞，還有免費的蝶豆花可以喝喔！
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45444573
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消費時間：２０１７／０９ ＆ ２０１７／１０
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四方象是今年四月初於桃園火車站前開幕，應該是暑假前暫停營業。
九月中旬就遷至新竹花園街這邊開始試賣。
雖然離火車站不算遠，不過在後站，客群應該與在桃園時期不同了。
這邊以前是花園街夜市，但夜市結束已久，以前夜市的知名攤位也都搬離了。
花園街裡，有印象的大概只剩後來遷址過來被食尚玩家報導過的林記燒甘蔗。
雖然鐵道藝術村就在花園街裡，但平常不看展，這邊又無會覓食的店家，通常是
不會特地拐進花園街。
故看到店家廣宣，進來找它，還差點沒注意到它咧！
從光復路來順向進花園街偶數門牌那邊，到中間橋下停車處可轉彎迴向。
看到黃底紅字的百貨招牌，那底下就是四方象目前的所在地。
目前有店面，不算是路邊攤吧！
店不大，但佈置蠻可愛溫馨。
點菜單（Menu）在櫃台，可自行拿取，點單先結帳。
（櫃檯旁有展售一些零食、飲品、調味料等泰國商品。）
桌面也都有壓菜單，若想加點，有圖文供參考。
菜單上唯一販售的飲品是泰式奶茶（40），但它有可能因泰國煉乳斷貨而停賣。
四方象的泰式奶茶不會太甜，很順口好喝。
免費提供的是冰開水以及蝶豆花。
蝶豆花！
是的，你沒看錯。來四方象用餐，就有免費的蝶豆花水可以飲用。
四方象的蝶豆花水原本是淡淡的藍色，光看就挺清涼。
店家有提供餐點調味用的檸檬水，擠一些進蝶豆花水，淡藍姹紫。
蝶豆花水本身沒啥味道，加了檸檬，不僅有色彩變化，也多了幾分滋味。
（泰式小杯杯很可愛，不過藍轉紫的變色過程就比較難拍出了，:P。）
主食點過泰式打拋飯（90）、泰式炒河粉（80）、綠咖哩雞飯（100）。
白飯鋪底，再蓋滿泰式打拋肉，上面加了顆荷包蛋與點綴但可食用的青木瓜絲。
這盤泰式打拋飯看來就頗誘人。
打拋肉沒有多餘的湯汁，只有部份肉有偏韌口感，肉吃來乾香配上洋蔥甘甜，
配飯吃超契合。
泰式打拋飯可選是否加辣，但對嗜辣的我而言，這中辣只有微微辣啊！
泰式炒河粉的主料可選蝦或豬肉，價錢一樣。
無辣度選擇，自行添加辣粉或據說很辣卻還好的泡椒，但它們不太合胃口。
蝦是剝過殼（只留尾巴）的，不只一隻，是挺好吃的主料。
只可惜不太愛豆芽＋韭菜＋豆干丁的配料，--|||。
綠咖哩雞飯，綠咖哩很夠味，雞肉不算少也入味好吃，可惜配菜不多。
靠一小碟青木瓜絲彌補一下蔬菜量。
泰式蚵仔煎（80），主料除了蚵仔，可換成蝦。
完全與台灣蚵仔煎不同的酥脆口感，卻有點在吃薄脆蔥油餅的感覺，。
上層灑上碎花生、淋泰式酸甜雞醬，不是我的菜。
更不是我的菜的是那滿滿的豆芽。（不討厭豆芽，但很難與蚵仔煎聯想。）
（淋上泡椒，也不覺得搭。）
泰式酸辣湯（80），加河粉或米粉+20元（加大+10）。
根據店家說法，是有別一般加椰漿或鮮奶的濃郁版，是希望客人享用到純正的
香氣的清湯版。
湯頭滋味不賴，但清湯會特別凸顯配料。
蝦（未剝殼）依舊美味，但貢丸＋豬血，不太習慣的配料，然後還是豆芽菜！
炸雞塊現在已不在菜單中，不過它蠻鮮嫩多汁的說。
金錢蝦餅（40），吃得到蝦肉的金錢蝦餅，是挺好吃的點心。
以上與泰式蚵仔煎都是給泰式酸甜雞醬，我沒很愛。
看到四方象粉絲頁得知，後來有專為炸豬肉條特調一款由羅望子、椰糖、以及
刺芫荽為基底的沾醬，看來蠻誘人的，不曉得滋味如何啊！
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新竹市花園街37號 03-5612917
11:00～21:00（日：19:00） 週一公休
四方象泰國路邊攤 Sifang Thai Cuisine
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