作者idpyyu7582 (...)
看板Hsinchu
標題Re: [食記] 新竹 日嚐漁食 10號前豬排飯 4貫握壽司50
時間Fri Nov 10 17:35:50 2017
刪除大部份文章,請見諒~
看了這篇介紹,所以中午特別跑去吃,
因為還想多點其他東西,所以跟老闆要菜單自己填,
最後點炸豬排定食跟海膽手捲($80);
結帳時才發現菜單上的炸豬排定食不等於優惠的豬排飯(這道只能直接點,菜單上沒有),
算是我自己的誤解,所以還是摸摸鼻子付了錢,
但還是PO文提醒有興趣嘗試的版友,雖然優惠只剩今天。
雖然有拍照,不過整體來說並沒有很推薦,
同樣價位可以有其他的選擇,所以就不附照片,但還是簡單附一下感想:
---
每到一家店就點海膽手捲來試試,算是我的一種習慣,
看到這種價位($80)的海膽手捲,本來就沒有期待,
實際吃了也感覺沒有很新鮮,剛入口有點腥味跟苦味,
其中的美乃滋太多,壓過海膽本身的味道只留下苦味,基本上不推薦。
---
定食的炸豬排本身麵衣酥脆,
但豬排不算厚,且肉質偏硬,略嫌乾柴,
沾醬是番茄醬,是否喜歡就看個人喜好。
---
沙拉部分,總類跟份量不少,但醬汁口味有點重,吃不到蔬菜本身的風味,可惜!
另外通常沙拉的玉米,為了方便客人食用,現在許多店家會用斜切,
但這家卻是用橫切,覺得這點可以改進一下。
---
茶碗蒸本身中規中矩,味道尚可。
白飯太黏,不過我在新竹吃到的口感普遍都是比較濕黏一點,比較喜歡乾爽的白飯。
小菜有醃漬小黃瓜跟泡菜,小黃瓜一般,倒是蠻喜歡泡菜的酸味,可惜不夠辣。
味增湯有小塊豆腐跟海帶,除了甜味,沒有魚的鮮味,比較喜歡用碎魚肉去煮的味增湯。
---
主餐跟附餐的味道跟品質來說,我覺得還有很大的進步空間,
同樣的價位,我覺得許多日本料理店都比它們好,
我甚至覺得寧可多花$100,去某些炸豬排的連鎖店消費,
好懷念SOGO杏子的炸豬排跟紫米飯,不知道後來有沒有退步? _(:3」∠)_
※ 引述《pure816 (玫玫)》之銘言:
: 目前優惠的料理,綜合握壽司4貫(140)在菜單中。
: 豬排飯則應對應炸豬排定食(220,附沙拉、蒸蛋、白飯、味增湯、水果)。
: 豬排飯做丼飯形式,附味增湯不附小菜,熱茶自助。
: 這碗丼飯以白飯為底,鋪上炸豬排,再蓋上含洋蔥、胡蘿蔔絲、小白菜、香菇絲
: 的煮蛋。
: 炸豬排並未全被蓋住,故還能吃到少許酥脆感,豬排頗紮實。
: 蛋的配菜很豐富,但醬汁稍稍偏甜,不太是我的菜。
: 味增湯很簡單,若是菜單內一碗30元那款,完全沒單點的慾望。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.113.13.123
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1510306553.A.1C5.html
推 skysleep : 上次去單點50元豬排飯,附味噌湯,原來的定食是220 11/10 17:39
→ skysleep : ,覺得普通而已,有蠻多客人都是來吃50元豬排飯的 11/10 17:39
$220的定食也不怎麼推薦,剛剛修文補上心得。
→ allloveme : 只有內用,我老公上次特地要去外帶給我才知道的XD 11/10 18:37
推 cathy79123 : 感謝心得分享 11/10 19:01
噓 kkexam : 很沒誠意的店家,用低價廣告吸引客人,有天晚上7點 11/10 23:09
→ kkexam : 到,店員說特價豬排飯沒了 。只好模模鼻子點了定食 11/10 23:09
→ kkexam : 與烏龍麵,份量都非常得少,是當施捨還是賣兒童餐?? 11/10 23:09
→ kkexam : 店員也感覺很生澀,內檯的師父看人的眼神也不是很 11/10 23:09
→ kkexam : 舒服,真雷,別再去了 11/10 23:09
k大別氣啦~我看別桌點的握壽司也有點...
推 kisakisa : 直接跟店員點有吃到50元豬排飯 CP值很高 原po可惜了 11/11 00:52
推 kisakisa : 然後遇到有優惠的真的都要先跟店員確認再說 之前曾 11/11 00:54
→ kisakisa : 在別的店也以為有優惠點了 付賬才知道沒有Orz 11/11 00:55
沒吃到蓋飯的口味,所以不好說,
但單就豬排的表現來說,就算是$50,
除非剛好在附近,否則我還是會覺得不要浪費時間比較好 XD
推 pure816 : 豬排飯是對應豬排定食 附餐也不同 我內文有寫 11/11 01:07
→ pure816 : 不好意思沒有將優惠規定全寫上 因為畢竟店家本來就 11/11 01:07
→ pure816 : 有可能修改規則 所以只有網誌內文可以點粉絲頁連結 11/11 01:07
→ pure816 : 過去 11/11 01:07
※ 編輯: idpyyu7582 (140.113.13.123), 11/11/2017 02:00:12