[食記] 新竹 透光棉花 手作薏仁甜品 ~食尚玩家推

[pure816 (玫玫)]

[新竹] 透光棉花 手作薏仁甜品
                ～20170823 食尚玩家 新竹女職員の負能量激活之旅

網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45535476

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消費時間：２０１７／１１
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　　新竹市東南街雖不算長，但就這短短不到一公里的路，卻有許多知名店家。
　　有頗多店家都上過媒體，八月食尚玩家播 新竹女職員の負能量激活之旅，就一併
                       http://pure816.pixnet.net/blog/post/41690194

介紹了鄰近的兩家店：鐵三角、透光棉花。
                    http://pure816.pixnet.net/blog/post/42637823
　　這兩家都是走懷舊文青路線，都是老房子重新裝潢，也都是2015年開幕的。

　　透光棉花比鐵三角晚開幕，不過它沒有大門小庭院，還就在公車站牌旁，
比鐵三角容易被看見。
　　但就看外觀，會覺得這甜品店應該頗高貴，故本不嗜甜的我就沒來訪過。

　　食尚玩家報導過後，原本是為鐵三角而去的朋友，看見超長人龍就放棄。
　　轉往透光棉花，坐到吧台區，對店家的服務態度、甜品，非常讚賞。
　　也許是拍攝手法、也許是節目推薦偏重關係，雖同一集播出，但鐵三角明顯比
透光棉花夯多了。
　　就食物本身，都是可內用亦可外帶。
　　但透光棉花的甜品要內用質感才高，也才有環境附加價值。
　　故雖然朋友極力推薦，我也等到有時間停留，才來悠閒地吃甜品。

　　由於將產品價格預想過高，故看到40元起跳，大部份產品在60元，最高是110元的
Menu，就非常能夠接受這價位。
　　不過其實我到訪時，是店內部份產品剛剛調漲過不久。

　　透光棉花主要產品為薏仁，季節限定為夏綠豆、冬紅豆。
　　常態產品湯圓有抹茶湯圓紅豆薏仁（85），冬季紅豆湯配小湯圓或大小湯圓。
　　不管是冬至還是元宵，都可以選擇傳統湯圓或偏日式湯圓。

延伸閱讀：[全台] 節慶小吃：冬至／元宵節－－湯圓／元宵
          http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128095


　　獨自吃甜品，不但要滿足口腹之慾，也要假文青，就選了抹茶湯圓紅豆薏仁。
　　應該是店內原有產品紅豆薏仁（50），搭配一小杯抹茶＋白綠雙色湯圓。
　　單吃紅豆薏仁，薏仁不甜紅豆甜，搭配地剛剛好。
　　抹茶清香微苦，可單喝也可加入薏仁增添風味。
　　原味或抹茶湯圓Ｑ彈，亦可單吃細品，或與其他產品合吃，豐富口感滋味。

　　獨享或與朋友來此邊吃甜品邊閒聊，都頗適合。

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新竹市東區東南街128號　03-5621831　
11:30～20:30　透光棉花

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  ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 ))　　╱  ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█

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推 fish6201    : 推ㄧ個，我愛他們家的芋頭泥～
推 wssxxx      : 有點好奇日式烤年糕好不好吃 單價100有點貴
噓 fanlander   : 透光棉花不是之前被爆抄襲台南純薏仁？
→ jennyfish102: 就算是抄台南的我覺得不用噓啊！同類行型的多得很吧
噓 bluexox     : 抄襲很常見所以就可以姑息？你邏輯有問題
→ jennyfish102: 是姑息什麼，那台南賣牛肉湯、虱目魚、鹹粥、鹽水意
→ jennyfish102: 麵、肉燥飯的，彰化的控肉飯都要收一收嗎？食神裡
→ jennyfish102: 面台詞都有解釋了你是在？
→ jennyfish102: 這個哪是邏輯問題......
推 jennyfish102: 飲食不能雷同或抄襲，不然就是姑息的說法太厲害了
→ Sakimura    : 烤年糕不好吃 用煎台烤的 沒有香氣
→ alchemic    : 賣的東西一樣不打緊，看裝潢、設計、行銷概念有沒
→ alchemic    : 有類似
推 pendulum007 : 食神有解答 去看
→ baobaocat   : cp值很低，少到傻眼
噓 ttPttPtt    : 抹茶湯圓，湯圓3顆，碗是裝飯的那種大小，$70
→ ToMobaby    : 貴
推 staffordan  : 覺得沒那個價