[新竹] 日光手作食堂 ～當歸鴨麵線、炸醬麵、香菇肉燥飯
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45578760
============================================================================
消費時間：２０１７／１２
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
============================================================================
由於前陣子東南街頗多新變動，去探訪新店家時也會順帶經過學府路。
也拜訪了位於新竹中學斜對面的新店家：日光手作食堂。
看著身背一支菜刀的阿賢小廚師（Ｑ圖立牌），並無法知道招牌為何？
但現場飄散出的當歸湯味或粉絲頁首頁圖及動態：找回南大路當歸鴨的味道...!
應該主打當歸鴨麵線吧！
去的時候有開幕優惠（優惠期已過），就點了有優惠的三樣產品來試試囉！
當歸鴨麵線（85 → 65）、日光炸醬麵、香菇肉燥飯（40 → 25）。
（Menu有當歸養身、湯麵、乾拌麵、飯、小菜、湯品等系列。）
小碗當歸鴨麵線是用小陶盅送上。
湯頭頗甘甜，鴨腿似乎是有先煙燻過的，香味十足。
可惜鴨肉本身較韌，牙口不夠好的我吃來有點辛苦。
日光炸醬麵，由小黃瓜絲、胡蘿蔔絲、豆芽菜等三樣配菜環繞炸醬。
把它們拌入頗Ｑ彈帶勁的麵條中，頗鹹香迷人。
嗜辣者，可以再拌點辣椒醬，風味會更讚。
外帶的香菇肉燥飯，小碗的其實份量也不少。
肉燥一般來說就比滷肉來得不油膩，再搭配一些清爽脆口的酸菜，簡單就很美味。
嗯～雖說店家應該對當歸鴨麵線最自慢。
但我最偏好的是日光炸醬麵。
有機會再來去吃其他產品，看看滋味如何囉！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市學府路151號（新竹高中斜對面） 03-5721378
11:00～14:00 17:00～20:30 日光手作食堂
----------------------------------------------------------------------------
● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
--
等待 那一季的玫瑰 http://pure816.pixnet.net/blog
PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念
則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.77.177
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1514818735.A.1E9.html
※ pure816:轉錄至看板 Food 01/01 22:59