Re: [食記] 東區-藏麵閣-炒麵疙瘩好吃

[pandahsu (聰明笨蛋熊)]

※ 引述《goodian (小天)》之銘言：
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QHZtUoN ]

作者: goodian (小天) 看板: Food
標題: [食記] 新竹-藏麵閣-炒麵疙瘩好吃
時間: Fri Dec 29 21:06:35 2017

   餐廳名稱：藏麵閣
   消費時間：2017/12月
   地址：新竹市東區建中路57號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00 - 14:00 ; 17:00 - 21:00
   每人平均價位：250
   可否刷卡：N
   有無包廂：N
   推薦菜色：炒麵疙瘩/孜然炒肉

圖文版: https://goo.gl/X3pqVD
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前天和朋友們約好一起要聚個餐

其中一人提議去吃一間北方麵食館

難得過去沒塞車

一下子就到了





菜單有分單點/套餐/還有一些商業午餐



古法熬煮冰糖酸梅汁與堅持當手模的朋友

喝起來酸度跟甜度都比較淡一點 有仙楂味

還可以



孜然炒肉(羊)吃不太出來有羊騷味

都被孜然壓過去了

配菜有脆脆的洋蔥青椒還有軟軟的香菇

算是完整了整道的口感



四季時蔬鮮菇湯內有青江菜/番茄/香菇/金針菇/杏鮑菇

喝起來蠻清爽的

算是彌補了沒有點青菜的整體感



重口味的蔥仔爆肉(豬)

帶點微辣 超級下飯

如果有點飯可以一口配上快半碗



銀川炒疙瘩

麵疙瘩的形狀第一次看到這種的

感覺就是切小段的麵條

炒得非常入味

疙瘩本身QQ的很像粉角

跟高麗菜絲一起吃口感不會太乾 還不錯吃



豬肉捲餅麵皮很香

裡面的肉汁無敵多



西夏茴香炒餅的口味跟炒麵疙瘩差不多

可是餅潤潤的

不太喜歡



消費總額:960元/3人

CP值:83/100




店家資訊

地址: 新竹市東區建中路57號

電話: [phone]

營業時間: 11:00 - 14:00 ; 17:00 - 21:00 (禮拜一公休)

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※ 轉錄者: goodian (1.163.235.216), 12/29/2017 21:06:53
→ botnet      : 推這家，好ㄘ
推 kelsey1208  : 推，炒啾麵也好吃
推 randmini    : 好吃+1，記得之前吃蘭州麵不錯
※ 編輯: goodian (1.163.235.216), 12/29/2017 23:21:33
推 a95162      : 我也覺得好吃，也很特別
推 flyxmonkey  : 覺得口味不錯+1
推 iamgyfan    : 讚
推 ttnnxuoay   : 好吃 老闆娘服務也很好
→ jean0914    : 奇怪......我怎麼覺得湯頭無味麵很普通...一度以為
→ jean0914    : 是我記錯店家？
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→ allloveme   : ？不是po過了嗎
→ fbtg        : 口味還可～但那個不典型的麵疙瘩真是莫名……
→ imacwen     : 吃過手撕雞那次拉肚子拉很慘，後來沒再去過
噓 qwewq       : 手動置底?該不會是葉佩文吧!這家吃過明明比何家爛
噓 yuherngshi  : 洗廣告..看樣子這家的水準很明顯了..
→ joan091355  : 手動底置吧，沒寫東西就發文