作者pure816 (玫玫)
看板Hsinchu
標題[食記] 新竹東門市場 海神うみがみ平價生魚片丼
時間Thu Jan 18 23:32:44 2018
[新竹‧東門市場] 海神 うみがみ 平價生魚片丼飯
網誌圖文好讀完整版：
http://pure816.pixnet.net/blog/post/45621777
============================================================================
消費時間：２０１８／０１
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
============================================================================
海神，原本上以攤車形式，在東門街上的飲料店前騎樓營業。
經營了兩年多（2015/7～2017/9），因為房東關係暫停營業。
（飲料店早以歇業一段時間了。）
十月準備搬進最近積極招商的東門市場內，十二月中才開始試賣。
攤車時期，是做晚餐宵夜生意，下午五點後才開攤。
改為店面，保持越夜越美麗的營運時間。
之前雖因買飲料經過攤位，但要在那用餐，總覺得頗擁擠。
搬家到東門市場，位於從東前街可直接車行穿越至中正路的主要通道上，
也是會頗常經過之處。
工作人員的作業區大了一倍以上，客人的用餐區也寬裕多了。
（除了吧台區，旁邊通道上也有幾張折疊桌椅，可供內用。）
比起攤車時期，搬家過的海神價位稍微有調漲。
生魚片丼飯還是可選擇醋飯、白飯，一般生魚片或炙燒。
沒有寫在菜單上，且也不會特別提醒的是，丼飯附贈的味增湯是可續的。
（其實連飯也是可免費續加，但當時沒熟客續加，故......）
店家的味增湯是有加魚肉去熬的鮮魚湯，不過是加味就不一定會吃到料。
沒吃到魚肉的味增湯（下圖左杯裝），微鹹味鮮，也不錯喝就是了。
拜訪時恰逢店家開幕期間，有打卡送三鮮拼盤。
（好像平常另有打卡送，但粉絲頁沒公佈，有無打卡頌得用餐時詢問店家囉！）
這三鮮拼盤是小鮑魚、小甜蝦、生干貝。
本身頗鮮甜可口，擠上金桔汁更是鮮美，就不太需要芥茉醬油。
點丼飯，也是會附芥茉，但三鮮拼盤得我就吃不完，就請店家丼飯不用再給。
丼飯點的是最基礎，綜合刺身的海神丼（120）。
海神的碗比一般日式料理店來得小，綜合刺身、煎蛋、魚卵、蟹味棒、日式小菜、
......等料，整個鋪好鋪滿。
（醋飯也是裝得很滿，只是若是當時知道可以加飯，會吃得更過癮。）
綜合刺身可以免費炙燒，雖然這樣魚肉的鮮甜會減幾分，但對於生食接受度較低的
朋友，是不錯的選擇。
而且預設的炙燒，只有炙燒上層，下層的魚肉還保有生魚片的滋味，^^b。
（炙燒熟度，可請老闆調整。）
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市大同路86號（東門市場1056號） 0989-172433
17:00～00:00或售罄 週一公休
海神 うみがみ 平價生魚片丼飯 - 新竹創始店
----------------------------------------------------------------------------
● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
--
等待 那一季的玫瑰
http://pure816.pixnet.net/blog
PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念
則會在FB粉絲頁
http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.205.38
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1516289572.A.8ED.html
※ pure816:轉錄至看板 Food 01/18 23:33
推 kawai53 : 好想吃哦～有人要一起去嗎 01/19 00:06
推 jean0914 : 孕婦表示：好想吃(T_T) 01/19 00:08
推 heri426 : 之前在騎樓吃到ㄧ半，大蟑螂沿著椅子爬到脖子上， 01/19 00:32
→ heri426 : 噁心死 01/19 00:32
噓 kaito1209 : 為什麼不連圖片一起貼上來 偏不點連結 01/19 00:33
推 pix16200 : 剛開幕沒多久去吃 感覺生魚片比圖中薄 湯倒是吃到 01/19 00:41
→ pix16200 : 很多料XD 去的時段後面排隊人太多還不敢續 哈哈 01/19 00:41
推 raphael426 : 樓上可能是到有app之後才開始上ptt，所以誤以為原PO 01/19 01:55
→ raphael426 : 是想賺點閱。實際上ptt不論是貼圖片或閱讀圖片都非 01/19 01:55
→ raphael426 : 常麻煩，而且圖片也一定需要外連，不會直接顯示。 01/19 01:55
→ raphael426 : 所以一般部落客寫文同時，會附上圖文並茂的無音樂 01/19 01:55
→ raphael426 : 網頁版，方便閱讀。在文內附圖，只有app讀者才會覺 01/19 01:55
→ raphael426 : 得特別方便，但app介面對一些寫作者來說並不友善。 01/19 01:55
推 joan091355 : 幫推，電腦版路過 貼圖片還是要額外打開 01/19 02:49
→ snoopcat : 剛好正在吃 01/19 18:35
推 loader : 覺得衛生不OK 沒網路上寫的新鮮 01/22 01:24
→ linzero : 電腦點文章網址那欄(Web PTT)，有些圖源會自動打開 01/22 22:01
