[美食] 埔頂路新開幕鮮師父 生魚片/日式丼飯

[q82465 (小咪媽咪)]

 餐廳名稱：鮮師父
 地址： 新竹市埔頂路28號 (大塊藍山建案)
 電話： [phone]
 營業時間： 11:30~14:00，17:30~20:00 (2/7~18過年期間店休)
 價位範圍(每人)： 丼飯類130 ~ 500
 備註: 店門口有1個停車格


圖文版: http://q82465.pixnet.net/blog/post/221317221

天氣冷颼颼，一天中午同事約我一起來埔頂路新開幕不久的鮮師父吃午餐。

光看名字還以為是賣肉包的，內心忐忑不安(?)，

到了以後才發現原來是賣生魚片、日式丼飯的日式簡餐店。

店門口可以停汽車，但是只能容納1台，要碰碰運氣。


▼ 平日中午還蠻多人的，應該是附近公司的上班族居多，還有看到日本人來用餐呢。

▼ 無服務費，開水與餐具自取，飲料櫃裡有付費的汽水和紅茶.啤酒。

菜單種類蠻多的，有些餐點的名字有點搞笑...

像招牌Seafood丼、點到賺到炙燒比目魚丼、神出鬼沒無底丼、師父神敲豬排定食、不要
不要(ㄅㄧㄠˋ，打不出來)鰻魚飯定食、只要只要(ㄐㄧㄠˋ，打不出來)炒烏龍麵、歡迎
光臨霜淇淋、淚流滿面鮭魚肚等等。

神奇的是日式料理店還有賣下午茶炸雞+杏鮑菇...大概是看準了園區上班族的外送商機吧


由於我到的比較晚，同事已經點了很多小菜，因此一來就有得吃了~

下圖是單點的炸豬排(110元)、豆腐揚(50元)、抹茶麻糬丸(30元)~

豬排吃起來不柴不硬，表現中規中矩，還不錯。

抹茶麻糬丸蠻特別的，外層是綠色抹茶泥，中間夾紫色的芋泥，丸子中心還有蛋黃，甜甜
鹹鹹的滋味我還蠻喜歡的~

豆腐揚(炸豆腐)趁熱沾醬吃很美味，裡面的豆腐會很燙要小心~

另外整餐吃到最好吃的首推薦這個! 炙燒鮭魚握壽司! (2貫80元)

淺淺炙燒過的鮭魚還保留著魚肉的柔軟鮮甜，搭配上面的照燒美奶滋醬，甜甜軟軟的入口
即化，我跟同事吃了都超愛~

看到照片又回想起它的美味，下次去吃的時候一定要點這道~

另外軟殼蟹(120元)也還不錯，肉跟殼都是軟的，可以整隻吃掉，咖滋喀滋。

味噌湯的味道跟O地鮮魚的很像，蠻新鮮的，店員說他們都是每日現煮。

同事的天婦羅定食(180元)，有魚肉炸蝦等等，一排小菜。


一個同事說要點就要點最貴的招牌菜 - 神出鬼沒無底丼(500元)，送上來後有三隻牡丹蝦
、海膽、炙燒比目魚、蝦卵鮭魚卵，後面則是鋪滿了生魚片，上桌後大家就一直開Foody
拍照XD

他們後來還再討論這樣的餐點在台北會賣多少錢，上網查感覺至少要六七百。

我沒開Foody的原始照 (Iphone7):

同事有開的美化照:

太過分了，看起來好像真的比較好吃，我也要來下載了(誤)...

總之擺盤很華麗，適合打卡上傳。

她說海膽吃起來蠻新鮮的，牡丹蝦也很鮮美，只是份量對女生來說好像太大了，於是我分
食到一片比目魚。吃起來QQ的頗有趣~

一個同事點炙燒比目魚丼，她說整碗都是比目魚吃起來好吃又過癮，可惜沒拍到照。

我點的至尊霜燒牛肉丼(240元)，有九片美安格斯牛肉。

肉片吃得到牛味，只是有點薄，有附特殊酸甜沾醬可以一起食用。

把單點的溫泉蛋跟牛丼攪在一起吃變得更滑嫩順口。只是照片不太美觀就不放上來了~XD

飯後吃到都暖起來了，看同事點霜淇淋忍不住也來了一隻。

一樓就有廁所，還蠻乾淨的。

同事到二樓場勘，看看能否做為公司聚餐使用，有兩個包廂裡面各有一張12人桌跟兩張10
人桌，兩間可開門連通。

餐廳後面有某科技公司停車場，聽說周末沒管制，或許可以停在這裡再走小路穿越過來，
不然附近蠻難找到車位的。

結論是鮮師父的小菜很好吃~推薦炙燒鮭魚握壽司、抹茶麻糬丸、豆腐揚、軟殼蟹。下次
想帶老公來吃看看別的主餐。

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推 celhw       : 目前休假了要年後才會再開。生魚片用的醬油感覺有點
→ celhw       : 不搭。旗魚生魚片吃起來有點硬，生魚丼配上熱飯不是
→ celhw       : 醋飯感覺不是很搭。希望可以選。不過單價很便宜，若
→ celhw       : 稍加改進算CP值很高。
哦哦！ 謝謝你的專業補充~

查了一下原來過年期間(2/7~2/18)沒開 ORZ
※ 編輯: q82465 (149.117.216.29), 02/09/2018 17:35:05
推 astroflyer  : 這家真的好吃！！很新鮮 味噌湯好喝又紮實 大推
推 rLiz        : 生魚片不太行 白飯不太搭 難得是真的哇沙米 可惜了