推 kennethlin : 新竹蔴荖大全 都好想吃 02/13 19:57
推 yvonnehou : 在這家買過剛炒好的花生，新鮮好吃 02/14 00:43
推 rstears11 : 推 02/14 09:28
→ Elfgj : 下午去買糖果,挑80那區拿一大包才83,超便宜! 02/14 21:35
[新竹] 張傳記號 ～採買年貨零食的好地方，這裡也有手工花生米老
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45676827
============================================================================
消費時間：２０１８／０２
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
============================================================================
西門街到中山路之間這段單行道的勝利路，還不少老店。
才剛寫過過年才有的勝利街花生米老
http://pure816.pixnet.net/blog/post/45674571
、全年無休古早味冷飲店：蜂蜜大王。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/41544907
再來就是勝利路尾的張傳記號。
張傳記號應算是食品批發行，根據官網描述，是民國初年以小雜貨店起家。
延伸閱讀：[桃竹苗] 食品批發行‧辦年貨、搞Party的好所在
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128063
一直知道張傳記號，雖說它在狹小的單行道上，但其實它在路尾，離中山路
不過幾步路而已。
不過這段中山路較少經過，且無論是勝利街或中山路，這附近都沒很好停車。
這次還是專程去買限定過年才有的勝利街花生米老，離開時，被紅燈攔下。
小小的一間店，主要販售零賣的糖果零食（也有進口商品）。
快過年了，連發糕都有得賣。
吸引我停下走進去，是掛出「手工花生米老」的小招牌。
（張傳記號自述後期以店面跟加工花生食品為主，花生米老是這時其產品。）
由於是臨時起意，手上已有過多的食品，無法好好看張傳記號產品。
只從一堆花生、芝麻、米、椰子米老之中，挑出花生米老結帳。
稱斤零賣的糖果有按不同價位分區。
麻米米老等事先包裝好的產品並未標價，需要一一詢問店員售價。
米老都是半斤包裝（300g），只有花生米老一斤的大包裝。
價位是花生米老半斤75元（一斤就150元，沒價差），其他半斤60元。
花生米老是包裝產品，袋子是花生糖、脫殼花生的專用袋。
產品資訊則要看另外貼上的紙標籤。
也訝異花生米老的成份竟然有芋頭！
後來聽朋友說，原來米老身（米菓／粿乾）是以米與芋頭去製做的。
朋友還說，有店家表示，芋頭的產季還會影響麻米老的製作咧！
真是長知識了。
嗯～說太遠了，拉回來說張傳記號的花生米老口感。
它裹的是粗花生粉，拆開密封袋，花生與糖香馬上撲鼻而來。
花生亁香，咬下去米老身非常酥脆（不偏硬），讓牙口不好的我非常喜歡。
不過雖說麥芽糖的存在感不高，但花生粉應該有加糖調和，整體吃來稍甜些。
（這樣也好，免得因酥脆好咬，讓我無節制地多吃幾個，:p。）
喜歡花生米老，但今年已買太多家的麻米米老。
下次再去張傳記號買其他麻米米老，或其他糖果零食吧！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市勝利路344號 03-5264854 03-5243348
mashup.com.tw/ 張傳記號粉絲團
----------------------------------------------------------------------------
● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
--
等待 那一季的玫瑰 http://pure816.pixnet.net/blog
PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念
則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.225.76
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1518509150.A.7F8.html
※ pure816:轉錄至看板 Food 02/13 16:06