[美食] 療癒系冬令進補-鴨鴨薑母鴨

[pupuxo (吃吃)]

有圖網誌版：https://goo.gl/3G8ngX

今天分享的是位於竹中附近的鴨鴨薑母鴨



https://i.imgur.com/LDL45i8.jpg

店內除了薑母鴨，有販售橄欖雞、桶仔雞，更特別的是居然也有自家養的雞



橄欖雞（湯） $600

桶仔雞 $700



薑母鴨一份是300元，一整鍋的肉約有十五塊，每一塊肉都很大塊～肉的份量令人滿足



鴨肉吃起來蠻彈，肉質紮實蠻有咬勁的～

而皮吃起來是QQ的，連平常不吃皮的我也能接受



推薦一定要搭配特製的沾醬，鴨肉嚐起來更甜～



非常喜歡這間店的湯頭！喝起來薑味較淡，入口很溫順，不會有油膩或燥熱感

每次去都會把湯喝到快見底

店裡有蠻多單點的品項可以加點，酒水飲料也是有的

其中推薦他們的麵線～夠味卻不會過鹹，也很喜歡它的口感，份量也算多



麵線 $30

也推薦他們的鴨肉丸，很Q彈～值得點上一盤來嘗試

之前也點過青菜類，點餐之後會看到阿姨在廚房細心地一片一片洗著，覺得很用心阿～

這間店的薑母鴨湯頭真的很符合我的胃！

應該算是目前最喜歡的薑母鴨吧～

最後附上菜單給大家參考囉







店家資訊：

鴨鴨薑母鴨

新竹市東區學府路209號 （近竹中）

035721791、0932112849

營業時間：17:00～24:00

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推 dolphinlover: 感謝分享～～～看了牛口水～～～XDDD
推 botnet      : 推這家
推 vakaTNT     : 推～這家好吃
推 cysh0621    : 好吃  而且人少XD
→ baobaocat   : 肉雖然多塊但部位都比較普通(吃過脖子/屁股/頭/翅膀
→ baobaocat   : )
推 s754025     : 湯頭有加酒嗎？有加的話不去 抱歉
沒有加酒喔
推 sklogn      : 這家好吃
推 jiejiejie   : 真的好吃 但每次去都沒人qq
→ sklogn      : 好擔心他倒掉 湯頭真的不錯
客人真的不多 趕快幫他推薦一個
不希望這間消失阿～
推 subaru1210  : 好像是可以另外買酒加
推 laurusth    : 這家是寒流好朋友啊！！
→ laurusth    : 每次都買回家加高麗菜超滿足
也是我的寒流好朋友！
天氣一轉冷立刻想到他
※ 編輯: pupuxo (114.137.22.204), 03/06/2018 19:56:14
→ uichenliu   : 請問這店內加湯是原湯頭嗎？還是加水或一般高湯？
是加原湯頭
※ 編輯: pupuxo (42.73.57.65), 03/07/2018 21:17:11
推 uichenliu   : 謝謝回覆~找時間來試試~