作者TaiyoYuden (不做光碟的太陽誘電)
看板Hsinchu
標題[美食] 芎林 阿東窯烤雞 雞油實在太美味
時間Fri Mar 9 14:59:30 2018
餐廳名稱:阿東窯烤雞
地址:新竹縣芎林鄉富林路二段556-1號
電話:0987151888
營業時間:10:00-21:00
價位範圍(每人):約300-400
無音樂完整圖文網誌:
http://www.simonstrip.com/2018/01/blog-post_31.html
最近開始健身,對於蛋白質的需求大量增加,於是到處尋找烤雞
從Costco、21世紀、肯德基、頂呱呱吃到必勝客
雖然口味各有不同,但太常吃連鎖店的烤雞,已經有點沒辦法滿足我了
趁著到新竹找同學的時候,來到同學推薦的阿東窯烤雞嘗鮮
看看傳統的窯烤雞能不能滿足我這愛吃雞魔人
從新竹市區開車不用很久就到阿東窯烤雞,店裡有停車場,不過位置只有10格左右
因為我們晚一點到,只能依照現場工作人員指示停在路邊
今天下著小雨,但是生意還是很好,看來口味是不必太擔心了~
特約廠商很多,新竹人來吃之前可以先看看自己公司有沒有特約,有打折或送青菜的優惠
雖然下著雨但店內依舊人潮不斷,生意很好
菜單參考,價格一般般,顧客在櫃臺點好菜跟飲料後,馬上付錢結帳
打著沒吃飽還可以再吃一隻雞的算盤,我們一行5人只點了五道菜跟一隻雞
阿東最棒的地方就是有無限供應的雞汁竹筍湯
不過喜歡吃竹筍的人可能要等他加新湯進去,不然竹筍很快就被撈光,只剩清湯...
免費提供的雞汁竹筍湯,竹筍其實滿多的,湯頭也很不錯
上菜速度完全超乎我們的想像,付完錢感覺才過了約5分鐘不到
湯都還沒喝完,快炒的菜就上桌了,餓到發昏的一群人看到菜上桌就開始狼吞虎嚥
菜的口味中規中矩,就是一般的快炒菜,雖然菜單上寫的是3~4人份
不過一道菜3個人夾過以後就剩沒多少了,如果人多的話建議還是多點一點
黑胡椒鴕鳥肉,調味很重吃不太出鴕鳥肉的味,下飯
薑絲大腸夠酸,腸沒有很軟,嚼勁夠,但我還是比較喜歡吃軟的,量也不到很多
彩椒玉米筍,滿脆的,很快就被吃完了,怕青菜不夠,又點了高麗菜,一般般
三星蔥蛋,蔥的數量少的可憐,吃下去沒什麼蔥味
只看快炒的話,口味跟價錢就像一般的快炒店
不過既然是窯烤雞店,主角當然是烤雞,青菜部分我們也沒什麼要求
在桌上的菜吃的差不多的時候,期待已久的烤雞終於上桌了!
烤雞上桌的時候會附上厚手套跟塑膠手套,可以讓我們先把雞肉分好
從頭開始一塊一塊撕,沒有多久時間,雞肉就準備好可以吃了~
烤雞說大不大,說小不小,大約可以讓3~4個人都吃到滿意
口感上比較像土雞,肉比較有彈性,不像costco烤雞比較軟一咬就斷
調味還算不錯,可惜我們很期待的雞皮並沒有很脆,而是比較濕潤的口感
旁邊附的雞油則是讓雞肉味道更上一層樓的超級武器
雞油是整隻雞烤肉時滴出來的精華,味道非常濃厚
在吃雞胸等比較乾的部位時,沾雞油再吃整個味道都大躍進
本來單調的口味也變得更有層次,整隻雞不到10分鐘就被我們吃到只剩雞頭
整頓飯下來不到30分鐘就杯盤狼藉,大家真的餓很久了
感想:
快炒不期不待不受傷害,雞肉烤得有一定水準
這次5個人一人吃了約350元(含飲料),雖然沒到很飽,但也算是合理實惠的價格
下次有剛好經過可能會再來,不過沒有好吃到需要特地到新竹來吃
想吃雞的時候可能還是乖乖的搭車到中壢大公雞吃吧XD
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推 vespagirl : 芎林 03/09 15:16
阿阿阿對不起感謝訂正
推 botnet : 一隻怎麼可能購吃,哈哈哈哈 03/09 15:56
因為我們老了..........食量變小了
大學的時候應該是一人一隻才夠qq
推 botnet : 之前我們也是8個人吃一隻,很後悔點太少XD 03/09 16:04
我們是吃到不算飽但再吃一隻又太飽,感覺很不是滋味QQ
※ 編輯: TaiyoYuden (101.3.0.22), 03/09/2018 16:09:01
→ yytseng : 現在那邊只吃火山爆發雞.. 03/09 16:53
推 vinaykon : 覺得阿東比火山好吃 03/09 17:51
推 pipijswen : 比火山好吃 03/09 18:10
推 bassoon : 他過馬路對面那塊草地都是他的停車場啊XD 假日人多 03/09 20:33
→ bassoon : 車都多到要停到那才夠擺 03/09 20:33
推 shoppinglin : 還是脆皮的好吃 03/09 21:58
推 ewing1 : 阿東好吃,雞肚內的香料很棒 03/09 23:16