[食記] 牛篷牛排店-排餐、炒飯

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 餐廳名稱：牛篷牛排店
 地址：新竹市東區科學園路37號
 電話：[phone]
 營業時間：早上11:00~下午02:00；下午05:00~晚上08:15
 用餐日期:2017年/10月

好讀網誌圖文版:
http://blog.triccsegg.com/2017/10/niupeng-steak-house.html

====== 本文 ======
牛篷牛排店位於竹科附近的科園路上，主打原味牛排料理。 早在2006年，我就曾到此用
餐過，如今仍屹立不搖。
▼餐廳外觀
https://goo.gl/2juXVA

牛篷店內採用大量木製裝潢，並展示有木雕作品，環境十分古樸。 用餐尖峰時段餐廳不
會客滿，但每隔一段時間總是有新的人客來到。 網路上查了一下，牛篷的老闆似乎有定
期在做公益，招待弱勢團體用餐；然後，他們家的美國自然無骨牛小排曾榮獲2016年新竹
市十大伴手禮的獎項。
▼餐廳內部
https://goo.gl/PDTt4k
https://goo.gl/1C1avp

牛篷的餐點分為排餐與炒飯，價格在200元~800元之間。
▼菜單-這張是門口的舊菜單，目前部分價格已漲價，部分料理不供應。
https://goo.gl/WWJj7G

我們這次點了紐西蘭沙朗牛排1客、美國自然牛嫩肩牛排1客。 排餐都內含:田園生菜沙拉
、餐包、奶油玉米濃湯、主餐、飲品(紅茶、咖啡任選一)。

紐西蘭沙朗牛排(NT$450)
紐西蘭沙朗牛排:沙拉
▼田園生菜沙拉-沙拉的生菜葉滿新鮮的，但沙拉醬不怎麼樣。
https://goo.gl/1GJvTa

紐西蘭沙朗牛排:餐包
▼餐包-餐包是爆漿餐包，內含奶油內餡。 1份主餐1個。
https://goo.gl/5rez8L

紐西蘭沙朗牛排:湯品
▼奶油玉米濃湯-玉米濃湯味道有點不太自然，沒有很喜歡。
https://goo.gl/8sUSGm

紐西蘭沙朗牛排:主餐
▼紐西蘭沙朗牛排-七分熟的沙朗牛排。 牛肉略帶筋，肉質軟嫩適中，還不錯。
https://goo.gl/kbF4pS
https://goo.gl/U6TZBw

紐西蘭沙朗牛排:飲品
▼紅茶-紅茶很普通。
https://goo.gl/9pj37k

美國自然牛嫩肩牛排(NT$420)
附餐的部分和紐西蘭沙朗牛排一樣，這裡就不重複放照片了。

美國自然牛嫩肩牛排:主餐
▼美國自然牛嫩肩牛排-七分熟的嫩肩牛排。 嫩肩的肉較為緊實，也是帶筋；筋不會韌而
是類似牛筋的口感，很好咀嚼，反倒是為整塊肉加分。 和沙朗比起來，我比較喜歡嫩肩
。
https://goo.gl/gCofpN

總評:
牛篷牛排館的環境帶有點非主流的古樸，人客雖然不多，但有一股家庭式的溫馨感。 牛
排價位算是中間偏高 ，不過肉質不錯；附餐不怎麼樣，只能墊墊胃。 是家熟客會造訪，
新客不易被吸引的店。

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→ botnet      : 這間肉質還ok
推 stretcheshen: 超愛去這家 不要太多人來跟我擠 最愛老派店
推 stretcheshen: 剛好他的玉米濃湯和紅茶都是我愛的款式XD
推 o07608      : 這間人一直不多，但是一直都在那邊，超強
推 synytc      : 大概十年前（？）去過耶XD
推 lanretee    : 附餐覺得CP有點低...拉低整體感覺
推 ulaccc      : 肉質可以 但是好貴QQ 還有人好少喔，照片應該是我
→ ulaccc      : 看到人最多的一次了
→ IminXD      : 肉可以其它都不行，價格也貴得很不行..
推 lovy        : 這家還在？實在太強了XD
推 nekomansion : 十三年前去的時候，晚餐時段是滿的XD
推 YukiTW      : 現在比較便宜的菜色都停售了，變成中高價位的店了
推 Chuhar      : n年沒去過了...
推 qqbow       : 普通
→ koalagogo   : 去過一次 沒有下次
推 mavericksX  : 肉值那個價 其他就...
※ 編輯: triccsegg (36.224.42.30), 10/10/2018 14:32:11
※ 編輯: triccsegg (36.224.42.30), 10/12/2018 01:13:26