作者pure816 (玫玫)
看板Hsinchu
標題[食記] [新竹] 大福雞排 ～厚切雞排、炸冰淇淋
時間Fri May 25 12:20:26 2018
[新竹] 大福雞排 ～厚切雞排、炸冰淇淋 ～延平店6/3有買2送1
網誌圖文好讀完整版：
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消費時間：２０１８／０４
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南大路2015年曾有段時間有雞排大戰。
不過那年在南大路開的雞排店有的遷移、有得撤點，竟都撤離南大路了。
延伸閱讀：蔥YA雞 黃金蔥香大雞排、惡魔雞排、嵐町炸物本舖
http://pure816.pixnet.net/blog/post/41963920
http://pure816.pixnet.net/blog/post/41973712
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連在清夜發跡，於南大路另起爐灶的維縈家鄉碳烤雞排，今年也搬到城隍廟旁。
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南大路並非無新的炸物攤，只是改以美式炸雞或鹽酥雞（如：好食雞）為主。
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四月底才又見新的雞排攤進駐。
大福雞排南大店開幕時，有買雞排或雞腿排送炸冰淇淋。（優惠活動已結束）
炸冰淇淋（25）是原有商品（Menu），算是炸物攤中較少見的品項。
剛炸好的炸冰淇淋的外皮還有些熱度，微微酥。
邊吃皮的溫度邊迅速降低，但吃來也不會太油，。
冰淇淋本身一開始幾乎完全沒溶化，還可以咬得出口感。
但很快地冰淇林開始溶化，此時冰淇淋的甜度會重些，有不同滋味。
由於冰淇淋是封在餅皮中，故口味是隨機的，完全無法挑選。
吃到的瑞士巧克力炸冰淇淋，風味還不賴，會讓人想嘗試其他口味。
大福雞排也是家連鎖雞排，與惡魔、魔王或艋舺雞排一樣是脆皮厚切雞排。
大福的脆皮很薄，炸起來的顏色偏深，較為不起眼。
不過現吃，薄脆肉多汁的口感，挺不賴的。
原味與辣味之分，胡椒是基本，添加辣粉做區別，辣粉沒有很出色。
不過雞排不會過份甜，就本身的鮮甜，就頗迷人。
厚切雞排一般價位都是65元，前一陣子有潑雞排漲價潮，大福雞排漲為70元。
其餘項目（包含無骨雞腿排）並未調漲售價，還算可以接受。
南大店雖有粉絲頁，但幾乎無資料，Menu連結為延平店的。
因看延平店資料，發現6/3有週年慶買二送一活動，有興趣者可衝。
（優惠需看店家粉絲頁完整貼文，若有變動，以店家為主。我僅分享訊息。）
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新竹市南大路494號 03-5620600 14:00～23:00
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→ iueeng : 之前不是有條新聞 南大路房租調漲 不少店家搬離 05/25 12:28
→ yuherngshi : 懷念南大店的蔥YA雞...老闆老實人 05/25 12:29
→ iueeng : 反而變成死街(新聞標題沒寫南大路 但新聞拍的街景是 05/25 12:29
→ wwxmodern02 : 死街靠近轉運站，這家在靠近教育大學那裡 05/25 12:57
推 kinmengon : 南大路死包租公店租實在調太高了 就算生意好的也待 05/25 13:36
→ kinmengon : 去 05/25 13:36
→ kinmengon : 不下去 05/25 13:37
推 kinmengon : 原南大路的一些在地有名小吃也撐不住搬走 05/25 13:43
→ kinmengon : 85度C也移去食品路 結果現在一堆夾娃娃店跟 05/25 13:43
→ kinmengon : 賭博電玩進駐 05/25 13:43
→ Genlon : 85度C > 8nana > 火鍋店 05/25 14:06
→ pinger1330 : 8nana的潛艇堡cp值超高的 真可惜 05/25 14:13
推 york0206 : 低調推延平店正妹店員 05/25 18:39
推 wenhh88 : 南大路賣雞的都逃走，剩下娃娃機 05/25 23:16
推 isaac42 : 現在的雞排這麼貴喔... 05/26 14:41