[食記] [新竹] 漁香甜不辣 ～原味料多、偏好鹽酥

[pure816 (玫玫)]

[新竹] 漁香甜不辣 ～原味料多、偏好鹽酥

網誌圖文好讀版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/38127979
　　　　　　　　原文含首訪、遷移擴大營業後新產品食記

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消費時間：２０１８／０６
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　　漁香甜不辣2014遷移擴大營業後，過了一年才去吃新產品。
　　雖然店面變大變漂亮，但對新產品無愛，要吃舊產品卻感覺少了些親切感。
　　（賣魚漿據說近百年，漁香甜不辣應該是2006起開賣。）

　　故後來也沒再回訪。

　　五月，是先看到雙星甜不辣又要漲（60 → 65），才看到漁香也要漲。
　　不過漁香的原味／鹽酥甜不辣，上一次調漲應該是2012年。
　　這次的調漲是從50元調到55元，比起雙星，還是一碗便宜10元。

　　漁香的麵飯類產品，好像是遷移後兩年就有調漲過。
　　這次調漲主要是甜不辣及魚漿製品。

　　店家為了更新菜單還在漲價後前兩天做了特惠活動：　　
　　　　6/1～6/2有甜不辣買一送一（秤斤買5送1）優惠。

　　看時間可配合，就趁做活動來去重溫一下原味／鹽酥甜不辣。

　　因為做活動，原味甜不辣的湯據說來不及煮，暂時不提供。
　　嗯～雖然不解，但由於之前就沒很愛漁香的湯，就還好。
　　　　　　　　　（不管是附湯還是要付錢的湯。）

　　內用沒特別問要不要加辣，但桌面也沒有，還好來過知道佐料區，自己加。
　　漁香甜不辣的醬，還是要混入橘紅色辣醬才會更美味啦！
　　原味甜不辣的料有魚棗、魚餅、魚條、魚丸、鱈魚丸、油豆腐、蘿蔔、小竹輪。
　　魚棗、魚餅、魚條的口感不如炸的令我驚艷，但就整體的量來說是比較多的。
　　且其他產品口感滋味也都不賴。

　　鹽酥甜不辣，只有魚棗、魚餅、魚條，份量上感覺比之前少。
　　雖然內用盤裝，有空間可以放少許醃漬小黃瓜之類的配菜，但還是沒有。
　　跟初訪有相同的遺憾。

　　還是比較喜歡在中央路時期的漁香甜不辣，:p。

新竹市北區大同路97號　03-5238843　
09:00～21:00　週日公休　漁香甜不辣


延伸閱讀：[新竹] 玫玫「吃」非凡大探索介紹的新竹市美食
          http://pure816.pixnet.net/blog/post/38127139
　　　　　[新竹] 火車站附近美食、景點
          http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128235

媒體介紹：2012.10.17 台灣尚青 包羅萬象ㄟ新竹美食
　　　　　2012.12.30 旅行應援團 新竹魅力食竹

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  ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 ))　　╱  ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█

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※ pure816:轉錄至看板 Food                                         06/28 21:35
→ yuherngshi  : 甜不辣本體比雙星強 價格也優 希望雙星能單賣醬
推 vikiwei     : 醬整個不行..
噓 s5517821    : 這間醬很不行....
→ botnet      : 斜對面的冰店好吃多了
推 smho        : 之前辦公室訂過，主管吃完大罵差沒幾塊怎麼不買雙星
→ baobaocat   : 不如吃雙星
推 a7v333      : 我覺得不好吃
推 afria       : 兩家都不太行。
推 FZ5566      : 給點面子，這可是有參加新竹十大伴手禮比賽的店，
→ FZ5566      : 等一下又有人說外地人不懂，酸新竹美食
推 Leony       : 吃過不太喜歡，料本身的口感就不愛
→ eddy13      : 剛開時買過一次，完全不會想回購
推 vul3kuo     : 公司下午茶訂過 覺得還行
→ tomandnico  : 不如吃巷口關東煮
  這篇回文普遍不推　但　若看到有提到雙星甜不辣的文時　又蠻多推漁香的
　只能說青菜蘿蔔各有所好
※ 編輯: pure816 (42.72.46.84), 06/29/2018 15:59:02
→ isisis888   : 這家要吃炸的啦！另外炸甜不辣也推三味
推 gses86405   : 推鴨肉飯
推 loveninny   : 雙星超賊的，都放便宜的油豆腐*2跟蘿蔔*2 充量