作者yanagawa (272)
看板Hsinchu
標題Re: [食記] 山外南雄九號清水麵 ● 口袋名單又一枚!
時間Sun Sep 2 12:12:33 2018
這家從林森路展店時,我比較常光顧,比較好停車外,客人也沒有現在關新路這麼多
招待國外客戶吃牛肉麵,我也是首選這家,吃到老闆娘都知道的老主顧,搬到關心路
後,因為停車的問題就兩三個月才會去吃一次,或者強者我同學那附近的住戶約吃飯
也才會去光顧
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第一推薦 清燉牛肉麵
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點餐時一定要吩咐不加花椒水,因為他們在林森店展店時,就是這個原味
牛肉給的大方外,細麵和一般麵體都很好吃,再來就是湯體本身非常清甜
,微微一點點帶出中藥材的味道,喝完也沒有口很渴舌感
,以前還是一張國父一碗,CP值頗高
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第二推薦 蔥油餅/牛肉捲餅
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林森店展店時,我最常外帶的品項,蔥給的不小氣外,重點是餅皮一點都沒有
外面攤商的油膩感,餅皮本身也很厚實,咬下去口中一整個扎實感大滿足
喜歡牛肉捲餅的朋友也可以點這個品項,捲餅外面的餅皮就是蔥油餅的餅皮
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第三推薦 三色水餃
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我個人比較愛他們的高麗菜水餃,雖然一顆高單價,但是我很喜歡的皮厚又Q
扎實的口感,以及一顆一口份量剛好
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燙清菜類(高麗菜)
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這項就見人見智,有人會不愛他們的自製醬料,會帶有點花椒香氣,以及一點點
的酸鹹味
還有他們的茶,一直都是水蜜桃紅茶(無糖),很適合再飯前飯後解解膩
,這家算是外食名單中算是不油不鹹健康路線XDD
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至於炒手部份,沒在這吃過,我個人比較推竹南的天雲扁食的紅油炒手
以上
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推 hyochon : 以前還不錯,去年去吃感覺大退步 09/02 21:09
推 ayixideilu : 花椰菜有點太貴 09/02 23:11
推 HuangJC : 那我就不加花椒水試一次吧..; 看來他們是當特色.. 09/03 04:43
→ HuangJC : 因為公司就在這,對我來說是午餐選項,而不是特別趕 09/03 04:44
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