推 apple30332 : 覺得鍋燒麵太貴 04/28 17:05
[新竹] 楷將Q皮湯包 ～台中來的二三十年老店，店外有網美拍照牆咧！
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46387116
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消費時間：２０１８／１１
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馬偕急診室對面，忠孝路上的鮮味海鮮粥，九月底移至隔壁幾間店面擴大營業。
原店面11月初，也來了家新餐飲店。
店面上方看板寫著「30年專業技術」，應該是間有歷史的店。
不過對楷將Q皮湯包這名字頗陌生，是看粉絲頁才知應是在台中開業二十多年。
粉絲頁上照片最早是2015年的，並未記錄這間店的歷史（曾經是：慶采記）。
不過看店家貼文、顧客留言，應該遷移過好幾次吧！
曾經，店內座位也不多過。
現在這此，內用仍是沒多少座位。
不過等外帶，或只是拍一下照再外帶，倒是做了一小面花牆供網美拍照。
楷將以湯包為名，除鮮肉（80）外，另有塔香、韓式泡菜湯包（100）。
主食另有鍋燒麵（90～110）、粥（60／120）、酸辣／炸醬麵／飯（65）。
也有湯與小菜可做搭配。（Menu）
目前吃過鮮肉Ｑ皮湯包與酸辣湯（30）。
酸辣湯外帶尺寸比鄰近的八方雲集大些，但酸辣滋味稍淡、勾芡稍重些。
湯包是現包現蒸的，趕時間的話，未必可以在漫長紅燈後的短暫綠燈，即時付帳
拿包走人。
這Ｑ皮湯包，皮薄且Ｑ、蔥花豬肉內餡頗鮮，不過沒有想像中多湯汁。
內餡本身調味適宜，不沾醬就可以，只是加點辣會更好吃。
湯包不錯吃，但新竹本來就頗多不錯吃的湯包、小籠包。
楷將的並沒有特別吸引我，雖說多了特殊口味，但還沒去嚐試看看。
不知是否有人已經吃過塔香或韓式泡菜湯包，或是其他主食？
有推薦的嗎？
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新竹市東區忠孝路1號 0966-879220
11:00～21:00 週日公休 楷將q皮湯包
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