噓 egod0821 : 都沒人提到要加10%服務費 05/28 19:44
[食記] 新竹東區-深夜食堂 宵夜小酌就是要串燒烤物KTV包廂唱到飽 （邀約）
完整圖文版：
https://applemilkall.blogspot.com/2019/02/ktv.html?m=0
居酒屋有KTV
串燒炸物應有盡有
就在新竹火車站附近喔
今天蘋果聚餐
來到位在新竹林森路的"深夜食堂"
黑底白字的招牌很是醒目
從外頭的裝潢可以看到幾乎是全木造
有種濃濃的日式宿舍fu
門口上寫著營業時間
晚上六點~凌晨兩點
拉開木門後馬上可以看到櫃台
而櫃檯與料理台又是緊連著的
一樓的座位有木桌區與吧檯區
大概可以容納約24~30人
雖然店內空間不大
不過店家貼心的準備置物籃
木造的桌椅 及微暗的燈光
很有深夜居酒的感覺XD
二樓有包廂區 可容納約12~16人
而且可以唱卡拉OK !!!
店家說包場5000可以抵消費
算一算好划算 比去KTV值得
快納入筆記 下次公司聚會 就訂在這了XD
另外還有和式區
一張張的和式椅 排排坐好
大約可容納24人 整個很日式
今天我們一行人四人用餐
就選在一樓的木桌區
先來看看菜單
食物分 串燒 海鮮 野菜 生魚片 自家料理
冬季限定料理 湯類 炸物類 冷麵小菜
當然也有酒類 沙瓦以及無酒精飲料
選擇非常多樣
毛豆 $60
等待上菜時的最佳良伴
黑胡椒口味的毛豆
一直都很開胃 作為前菜很稱職XD
泡菜 $60
這也是數一數二的前菜排名
深夜的泡菜比較偏辣一點 酸味較不明顯
一樣很開胃 XD
日式唐揚炸雞 $150
炸雞一定要熱熱吃
搭配蛋黃醬讓炸雞更加順口
雞肉非常嫩 雞汁也是四溢著
而且都是去骨雞腿肉
可以不用擔心 豪邁的大咬一口
日式炒麵 $120
用的是細麵
搭配 高麗菜 紅蘿蔔 肉絲 青椒 豆芽菜
簡單可得的食材 透過老闆的技藝
化作一道美味的料理 細麵很有彈性
單吃麵就充滿食材的鮮味
高麗菜與豆芽菜是爽脆的關鍵
微微甜甜的 與黑胡椒的辣
很快就被清空了
北海道起司培根串(2串) $150
培根烤得很脆
內餡的北海道起司很軟嫩
鹹鹹的培根搭配起司的奶香味
味道很棒~
豬五花剝皮辣椒(1串) $80
辣得很舒服的剝皮辣椒衝撞舌尖
內餡的金針菇 增加了多汁有嚼勁的口感
鹽烤七里香 (2串) $150
雞皮被烤的超脆
店家有用一點胡椒提味
七里香的油質感覺都被烤出來了
咬下去不會有油膩的噁心感
食材處理得很乾淨~
炒食蔬
高麗菜與些許的豆芽菜及青椒
蔬菜非常新鮮 清炒就充滿鮮味
外食族趁機多補充蔬菜纖維壓XD
深夜脆皮蝦球 $200
蘋果看到菜單上的星號
一定要點一下的壓
外皮實在太酥脆 好像就是油條了
店家把蝦子埋藏在油條內
酥脆的ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲會吵到隔壁
內餡可以吃到一整隻蝦子
蘋果第一次吃到覺得新奇
朋友表示跟百花油條有點像
酒蒸蛤蠣 $160
表現中規中矩
蛤蠣肥美湯汁多 還有蔥花的香氣
把蛤蠣放入口中鮮甜席捲而來
沙吐得很乾淨 肉也鮮美
不過稍微鹹了一點 會是不錯的下酒菜
深夜每日限定丼 $120
今日限定丼是
雞肉親子丼 加上一整顆蛋黃
用湯匙絆了一下 醬汁感覺很剛好
整體口感不會太濕也不會太乾
洋蔥的甜 雞蛋的香 肉的多汁
每個食材感覺都是主角
是個很有飽足感的選擇
明太子雞肉串 (2串) $120
明太子厚厚的撲滿整個雞肉塊
甜甜的明太子醬 與鮮嫩的雞肉組合
感覺讓兩個食材都達到另一個等級了
洋蔥沙拉 $60
整個很清爽 是和風醬搭配洋蔥
洋蔥還帶有一點生澀的嗆辣
但也吃的到成熟的清甜
完全是開胃好夥伴XD
炸牡蠣(5顆) $150
很大一顆的炸牡蠣! 一口咬下還有半顆
相當的肥滿 單吃原味可以吃到淡淡海味
沾點蛋黃醬 會更加順口
酥脆的外表柔軟的內在
口感是這麼的有層次
玉米筍 $100
玉米筍用烤的方式處理
把外皮剝掉 還看的到一絲絲的玉米鬚
小小的玉米筍相當可愛
單吃一口驚為天人 實在非常的甜
再沾一點胡椒鹽吃 更是提味
蘋果覺得單吃就很棒了
原味的清淡就很迷人
鯖魚 $180
魚皮被烤得很酥脆
魚肉因為油脂很豐富 所以相當軟嫩
沾點胡椒吃或單吃都很好吃
配酒或白飯 感覺都很適合
中卷 $150
中卷上菜時真的很有視覺感
中卷烤過再細切 灑上七味粉
還有附檸檬跟沾醬
直接吃真的很鮮甜 一點腥味都沒有
口感軟Q 鮮嫩
牛翼阪剝皮辣椒(1串) $80
牛肉的肉香與剝皮辣椒
甜辣甜辣的滋味很搭
牛肉不會太老 但同時又有炭烤的香味
蘋果覺得好吃~
今晚在深夜食堂用餐
二樓的包廂跟合式座位都十分舒適
餐點好吃 海鮮新鮮
距離新竹火車站走路只需5-10分鐘
宵夜小酌後 搭計程車 交通都十分方便
下次蘋果再來深夜食堂來場KTV聚餐 XD
<店家資訊>
深夜食堂
地址: 新竹市東區林森路143號
電話: 03-528-0309
營業時間：18:00-02:00
平均消費：300/人
蘋果的背包食堂
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