Re: [美食] 義大利廚師強勢回歸：Domenica 廚房

[mmmmmfff (蘋果認證培訓師)]

哈囉，大家最近好嗎

我今天去吃，看起來大家的建議他們都收到了。

他們營業時間不但改為中午到晚上

而且我最心繫的帕馬森起士麵也回來了

https://i.imgur.com/0hTSflM.jpg

這個真的超級好吃，就是我懷念了兩三年的味道，而且這個蛋奶素也可以吃

（原本的千層麵也還在，還加了波隆那肉醬麵）

另外以前他們在新瓦屋擺攤的時候，比較沒機會吃到他的甜點

現在才知道他的甜點也是超好吃

https://i.imgur.com/gUBQJ4W.jpg

草莓起士蛋糕

https://i.imgur.com/IfU74sa.jpg

焦糖核桃藍莓派（是有點鹹鹹的焦糖）


以後晚餐就可以吃他的起士麵或是肉醬義大利麵啦

（上面照片都我自己拍的，店家要拿去用我都隨意，只要你們繼續做好吃的麵我都好 XD）

※ 引述《mmmmmfff (蘋果認證培訓師)》之銘言：
:                (若為店家邀稿文，請於標題及本文第一頁處特別載明)
:                        不是
:  餐廳名稱：Domenica 多美尼加義大利周日廚房
:  地址：竹北市科大一路128號
:  電話： [phone]
:  營業時間：
:  請參考 Facebook
:  https://www.facebook.com/pg/1934720553304278
:  價位範圍(每人)：80~350
: 2016 年我曾經分享過一家在新瓦屋擺攤的義大利麵
: 一位叫做法拉利的義大利廚師（他義大利老家真的是開餐廳的）
: 在新瓦屋擺攤，當時我每週他有擺攤我都會去吃，真的很強。
: 不要說相同價位我找不到對手，往上兩三倍我也找不到更好吃的
: 後來他回到義大利繼續幫忙老家經營餐廳，我就再也吃不到了
: 事隔兩年多，他最近終於再度強勢回台，並且開起了店面
: 真的是萬分欣喜
: 他們店名叫做-  Domenica 多美尼加義大利周日廚房
: 他說Domenica就是義大利文的禮拜天的意思，
: 所以那個週日不是只開週日，是店名的一部分
: 也因此，他們賣的餐點都是他說「我們義大利人禮拜天就吃這些」的項目
: 店內不大，大約15-20個位置
: https://i.imgur.com/Lv9pzAy.jpg
: 盼你盼了三年的廚師，法拉利（人家的本名）
: https://i.imgur.com/th6eylr.jpg
: 來吃正餐的話很簡單，就是千層麵，選牛肉或是蔬菜口味就好
: https://i.imgur.com/dGLig2m.jpg
: 這些麵包是早餐搭配的，麵粉也是用從義大利來的
: https://i.imgur.com/1WOmF98.jpg
: https://i.imgur.com/LDJxkLp.jpg
: 會附上現打的鮮奶油
: https://i.imgur.com/vNhaOYs.jpg
: 來吃千層麵的話。看到剛出爐的這一盤，實在是理智不下來
: https://i.imgur.com/KGkBqKH.jpg
: 一盤份量不少，真的是太好吃
: https://i.imgur.com/rvDtzqp.jpg
: 新竹的幾間比較有名的義式我們都吃過，但不愧是義大利廚師
: 做出來的千層麵直接榮登我們心中吃過最棒的千層麵
: 飯後甜點
: https://i.imgur.com/Te1zSat.jpg
: 雖然營業時間有點怪，早上七點半到下午三點 （週末到五點）
: 但他說「我們義大利人週末就這樣阿」
: 我也不能抗議，反正能吃到我就很滿足 XDDD
: 但以前我最愛的起士義大利麵沒有賣有點可惜
: 但他的回答也是一樣 「我們義大利人週末就吃千層面阿 」 XDDD

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 蘋果認證培訓師

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.191.52
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1550236339.A.BF3.html
推 truth26: 看了想去嘗試，謝謝分享～
推 nagojudy: 謝謝推薦，納入口袋名單
→ dslite: 肉醬是豬+牛嗎?
千層面跟肉醬麵都是豬+牛的混合喔

推 fox010103: 想去試試！感謝分享～
※ 編輯: mmmmmfff (114.137.191.52), 02/15/2019 21:56:10
推 AAjeanAA: 看起來好美味啊
推 zonppp: 看起來很讚
推 kelsey1208: 看起來好美味，謝謝分享
推 lovy: 看起來好好吃
推 waterseen: 想吃！
推 gk4432y: 想吃吃看0.0
推 rnc: 嘗試過了 很好吃！
推 eirinn: 請問有兒童座椅嗎～?
→ mmmmmfff: 店裡有兩張的樣子
推 joe2233344: 加入地圖！
推 debridement: 超開心的啦！
推 puddingthu: 能外帶嗎
推 kagami6034: 也想知道能外帶嗎><
→ IMISSYOI: 這個是iphone 的作品嗎ㄥ
→ mmmmmfff: 可以外帶
推 smiko: 今日已大爆滿進不去了椅Y` ;
推 j902011: 今天去點了帕瑪森起士麵 我只能說 沒有很喜歡起士的最好
→ j902011: 不要嘗試...吃第一口還不錯 但是吃到後面真的快吐了Orz
→ j902011:  整盤麵真的只有滿滿的起士和一點核桃 沒有其他配料 千層
→ j902011: 麵不知道是不是人太多 麵有點過爛 但是甜點真的好好吃！
這倒是真的，他們起士超濃，份量又大(正常男生食量的1.5倍吧）

若平常不是起士愛好者

吃到後面可能容易膩

如果是普通食量的情侶一起去，我覺得點一份主餐＋甜點兩個人分著吃就差不多了
※ 編輯: mmmmmfff (218.161.55.25), 02/16/2019 14:01:24
推 claretea    : 謝謝M大分享