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[食記] 新竹東區-醺 Monotone 餐酒館 調酒微醺好放鬆 燉飯 沙嗲 美味下酒菜 (邀約) 完整圖文版: https://applemilkall.blogspot.com/2019/03/monotone.html?m=0 下班後放下公事包 就是要放鬆享用美食 再來杯微醺調酒 位於中央路上的餐酒館Monotone 由於招牌較樸素 經過時要睜大眼睛喔 不然很容易就錯過了 既然是間餐酒館 想必不會像招牌的黑白配色這麼簡單 今天就來好好品嘗一番 進門後先出現的是吧檯座位 這裡是餐廳的VIP位子 可以看到餐點或是調酒的製作 很適合放空發呆 XD 磚牆的裝潢搭配木桌邊的小燈 整體感覺偏昏暗 是間有氣氛的小酒館 很適合放鬆紓壓 沙發椅的座位 更讓人在坐上去後無比的放鬆 2-8人座位都有 當然也適合聚餐囉~ 店內也有大螢幕耶 聽說之前世界盃的時候 整個被包場 因為還有電視 所以可以同時看到兩場正在進行的比賽 大小螢幕好不熱鬧 所以如果有比賽 卻苦無人一起吶喊的時候 可以來這裡找找同好一起感受一下 比賽的氣氛 吧檯處可以看到各種酒陳列在其中 最有趣的是酒杯長的好可愛 大酒杯是各種石像樣子的 似乎是南美印加帝國或是柬埔寨的石像 而小酒杯有埃及法老跟祭司的圖樣 相當精緻 菜單 餐點的選擇很多樣 排餐 義大利麵 燉飯 等等 除了調酒外 還有一般的飲料以及軟性特調 南瓜泥白蝦燉飯$360 南瓜的香氣特別濃郁 義大利米的口感 飽滿又有嚼勁 類似西班牙燉飯 甜椒洋蔥很清爽 主角大蝦肉質沒話說 而且料理的恰到好處 不會太老也不會太生 一開始以為盤子旁邊的 黑色斜紋裝飾是巧克力 結果一嘗是酸甜酸甜的醬汁 問了老闆 原來是自製的義式紅酒蜂蜜油醋醬 大蝦沾著吃 整個鮮味都被提出來了 很美味 茶酒特調 $350 未滿18歲禁止飲酒 酒後不開車 這杯是店家的茶酒特調 先從杯子與杯墊來看 就覺得很有質感 杯中飄搖的玫瑰 讓視覺效過更加的突出 透過桌邊燈的照應 讓視覺感受又昇華了 來說說茶酒的味道吧 這杯是以烏龍茶為基底 搭配著梅酒的香甜所調製的酒 玫瑰花不只擔任點綴的腳色 味覺上也是增添味道的一個要角 喝著喝著好順口 女孩兒一定會喜歡的 沙嗲雞肉串 $120 (1串) 簡單的器皿 承裝著不簡單的味道 monotone 的沙嗲雞肉 充滿著香料的味道 卻又不蓋過雞肉的鮮甜 主要還是肉汁有保留住 藉由肉汁散發出雞肉的甜味 煙囪 $350 未滿18歲禁止飲酒 酒後不開車 靠近嘴邊時 可以聞到濃烈的威士忌威 淡淡的玫瑰花香 嘗下一口有些烏梅的味道 上面的蛋白泡 將威士忌的酒氣包覆在內 再喝大口一點 威士忌的香氣 充滿口中 很有喝酒的感覺 需要一杯酒氣足夠的人 可以試一下 醺 Monotone 雖然需花些等待餐點的時間 不過整體餐點都有合蘋果的胃 用餐環境也很有氣氛 不論是一個人來或是幾個朋友小聚 都會是不錯的選擇 特別是再晚一點的時候 店家會把燈光調暗 靠著桌燈的微光 再配著小酒迷濛的氣氛 很放鬆 不過要記得 未滿18歲禁止飲酒 酒後不開車 有機會來這裡坐坐 小酌聊天 再慢慢品味這裡的氣氛 <店家資訊> 醺 Monotone 餐酒館 地址:新竹市中央路334號 電話:03-5153751 平均消費350/人 FB 蘋果的背包食堂 https://m.facebook.com/applemilkall/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.155.202 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1553397973.A.293.html ※ 編輯: lunarice (123.195.12.144), 03/24/2019 12:02:57 ※ 編輯: lunarice (36.226.155.202), 03/24/2019 22:54:19