作者pure816 (玫玫)
看板Hsinchu
標題[食記] [新竹] 翔昌芝麻蔥油餅
時間Thu May 2 17:15:31 2019
[新竹] 翔昌芝麻蔥油餅 ～蔥油餅本來就有灑芝麻嗎？
網誌圖文好讀完整版：
http://pure816.pixnet.net/blog/post/46700559
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消費時間：２０１５／０８
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翔昌芝麻蔥油餅是去年初在東南街開幕。
東南街算是新竹不少飲食文青小店選擇創業的聚集地。
翔昌芝麻蔥油餅，是紅底白字，以青蔥、芝麻為元素的招牌。
頗有設計感，只是若騎車或開車經過，它並沒有很明顯。
一般蔥油餅，是否有灑芝麻，我不確定。
但把芝麻當特色，翔昌算是我首見，故頗期待。
不過，實際吃來，蔥油餅上的芝麻，在香氣或口感上都並未有太大存在感。
店內價目表是七個木牌：芝麻蔥油餅（20）、芝麻蔥油餅加蛋（30）、
香菇炒麵（35）、貢丸湯（30）、荷包蛋（10）、
紅茶（10）、奶茶（15）
其中只有芝麻蔥油餅加蛋是四月從25元漲成30元，用紙貼上新價位。
其餘品項價位沒做修改。
但其實貢丸湯好像聽說沒賣了，豆漿則早在去年四月就開賣。
另外，可單點或夾入蔥油餅內的肉排（15），也未放上牆上價目表，^^|||。
原本有上午、下午兩時段營業，下午早在去年11月改預約制。
三月份去店面在看得到營業時間的地方，也不見有刪除或補注說明。
通常是中午或下午過後才會來到這邊，故來訪其實已經接近結束時間。
蔥油餅是放到保麗龍箱中，炒麵是放在電鍋裡保溫。
名為香菇炒麵，卻不見香菇，份量不多，口感滋味也完全不對胃口。
（明明記得有拍照，但不曉得是否印象不好，竟直接消失，:p。）
蔥油餅加蛋，由於蛋現煎，還會把包好的蔥油餅放到煎台上，等蛋快煎好時，
再把蔥油餅蓋上，讓蛋與蔥油餅結合。
單純點蔥油餅，或點蔥油餅夾肉排，蔥油餅就不會重上煎台了。
也許是因此，沒啥感受到蔥油餅的酥脆感。
若沒抬頭看招牌，沒特別提醒，這就是一般般的蔥油餅。
感受不到它是芝麻蔥油餅。
紅茶就是買餅時順便買的，不算雷也不特愛。
只是早上時段在東南街，其他早餐店的選擇更多更好， ;) 。
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新竹市東南街104號（7-11旁） 0930-928558
06:00～12:00 週一公休 翔昌芝麻蔥油餅
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
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推 RICH328 : 吃過覺得不怎麼樣 05/02 18:04
→ mooncrystal : 我比較好奇晚上同一間店面賣的炸物好吃嗎？ 05/02 19:03
推 pusufu5566 : 照片看起來讓人一點食慾都沒有 05/02 20:49
推 hightech : 這只有灑一點芝麻也叫芝麻蔥油餅？振興路的蔥油餅 05/02 21:46
→ hightech : 看起來比這好吃多啊。 05/02 21:46
→ erinaIP : 單吃覺得有點普普，但加上蒜頭醬油後美味很多，可能 05/02 22:27
→ erinaIP : 用的油不算多，所以不是很酥很香 05/02 22:27
推 Pixar1995 : 吃過一次不會想買 05/03 07:17
→ Pixar1995 : 再 05/03 07:17
推 izumira : 晚上那間不錯，買很多次@_@，蔥油餅團購時買過很普X 05/03 07:53
→ izumira : D 05/03 07:53
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