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※ 引述《Kaochairman (高董)》之銘 : 巨城上週五新開了三家餐廳,今天終於踩點完成了 : 分別是黃亞細肉骨茶、一風堂、大心 : 除黃亞細開幕當天有前50名優惠外 : 一風堂也有免費加麵及限定拉麵活動 : 限定拉麵吃起來跟大心有點像 : 但味道比大心好吃、口味也比較明顯 : 算是還滿特別的拉麵口味 : 另外配菜區也有多種料讓人吃好吃滿 : 大心則沒聽聞有什麼特別活動,但人潮還是滿滿的 : 不知道板上有沒有人去踩點了? : 只能說終於又有新餐點可以選擇了~ 前天吃了一風堂,太太買了黃亞細,黃亞細就是貴了點,不致於讓人生氣。 一風堂就真的令人火大了 之前曾經吃過竹北一風堂,雖然已經記不得味道,但實在沒有很喜歡。 聽說這次改日本人拿回經營,就再次試試看,沒想到是更糟的體驗。 這邊的配菜是自己加, 排隊的時候沒看到蔥花,想說大概是快用完了,店家要保留基本份量所以沒擺出來。 沒想到排到的時候是真的沒蔥花, 而且點餐的時候應該還不到晚上七點,工作人員也完全沒有要補的意思, 所以上來一碗白色的拉麵。 結果湯超稀超淡,口感我以為我也買了肉骨茶湯, 工作人員說湯上的是豬背脂,但喝起來嘴唇絲毫沒有黏著感。 新竹要吃豚骨還是一幸舍或hiro吧 -- Apple Certified Trainer 蘋果國際認證培訓師 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.55.25 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1562307186.A.620.html
iamdead5566 : 260只有一塊肉 07/05 16:02
whitelady : 根據以前學生時代在連鎖拉麵店打工的經驗,基本上會 07/05 16:08
whitelady : 跟竹北的是同一批人在輪流做,所以就算日本接管也沒 07/05 16:09
whitelady : 有什麼差異..... 07/05 16:09
mmmmmfff : 竹北的已經收了很多年,應該不會是童一群人 07/05 16:38
mmmmmfff : 我都覺得竹北當年還比這家好吃 07/05 16:38
iueeng : 之前一風堂 是乾杯集團的 除非當初的人回乾杯 07/05 17:14
iueeng : 瓦城的大心 之前跨出台北市跑去台中勤美開 就同集團 07/05 17:20
iueeng : 在勤美已有瓦城與1010湘 台中大心就沒台北1.2號店好 07/05 17:22
iueeng : 好吃 (同一個商場不少品牌員工會在同集內互流動) 07/05 17:23
blackhippo : 一風堂那麼慘喔..那看來不用去試了 07/05 17:31
cat0429 : 我只覺得美食街也開始偏貴,進的新品牌都不便宜 07/05 17:36
LinuxKernel : 這個是一風堂express 07/05 18:02
LinuxKernel : 完全不一樣的東西 07/05 18:02
jiying : 覺得一風堂比博多一幸舍好吃多了 07/05 18:35
zoiptt : express真的不行 07/05 18:50
x19xzero : 桃園高鐵的一風堂還不錯欸,沒這麼扯,幫QQ 07/05 19:03
northlove : 沒感受到有一塊肉,以為是吃滷肉拉麵... 07/05 19:45
whitelady : 太慘了,竹北店的風評已經不佳還可以更糟 07/05 20:01
Snowyc : 一風堂以前給乾杯集團經營的時候也沒有比較好,竹北 07/05 21:14
Snowyc : 店收掉也不過快兩年左右,沒有到「很多年」。當時的 07/05 21:14
Snowyc : 竹北店的人事管理…根本呵呵,有些東西也根本沒照公 07/05 21:14
Snowyc : 司SOP去走。 07/05 21:14
junkisei : 肉是一小撮的碎到不行的肉.. 07/05 21:16
LinuxKernel : Express台灣只有兩家啊,不要亂比 07/05 22:03
paperbag : 今天去吃也很失望... 07/05 22:36
paperbag : 肉薄薄一片跟照片有落差,麵也粉粉的...湯就別說了 07/05 22:37
tatu0223 : 看起來也覺得不一樣差蠻多的 07/05 23:35
myheartest : express 就是泡麵的意思 07/06 00:14
sklogn : 如果對豬背脂有愛,竹北一幸舍絕對大勝一風堂 07/06 00:39
sklogn : 反之要是豬背脂的濃厚只覺得腥,才會覺得一風堂贏 07/06 00:40
sklogn : Hiro倒是蠻平衡的,湯頭順口,一般人的接受度高 07/06 00:41
sklogn : 竹北一風堂還在的時候,我覺得還是輸台北車站吃到的 07/06 00:42
kathydog : 一風堂吃完整個空虛 不會再回訪了 很失望 大心之前 07/06 02:29
kathydog : 在機場吃偏鹹 肉骨茶還沒嚐試 07/06 02:29
LsugerI : 在乾杯旁邊時就不太行了,有台式拉麵的fu 07/06 04:05
stejiang : 黃亞細一碗兩根 爆炸貴 07/06 12:41
chengRlee : 一碗兩根這價格便宜吧?樓上吃不起我不怪你 07/06 14:26
stejiang : 笑死 兩根沒啥肉的骨頭買你260 樓上還在傻傻說便宜 07/06 16:57
chengRlee : 哈哈樓上吃不起就說~你要是做的跟他們一樣好吃我買 07/07 12:43
G0512 : 黃亞細是肉骨茶真的不值那個價,一根帶骨肉沒幾口, 08/05 11:21
G0512 : 肉又乾又柴第一口我就傻眼,湯也就胡椒湯啊是有多神 08/05 11:21
G0512 : ,一根帶骨肉半碗湯這樣260,不是說吃不起,是不值 08/05 11:21
G0512 : 這價位,認真覺得對就是90塊價值,有吃過的再評論喔 08/05 11:21