推 suii : 生蠔不錯也不貴 一般要到餐廳才有得吃 07/01 00:33
→ ujm50561 : 炸三寶的話夏天路上有很多，食材滿街跑 07/01 12:47
推 shao9850 : 第一次聽到三寶這個詞 不過無誤哈哈哈 07/01 13:42
[新竹] 炸嘎海陸炸物 ～有基隆炸三寶
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47416898
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消費時間：２０２０／０５
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炸嘎海陸炸物是由藝人創立的品牌。
店家自述：左鄰右舍都能吃得到的平價專門海鮮炸物店。
新竹店是去年十月開幕。
這裡與一般鹽酥雞攤不同，客人是無法拿籃子夾取想吃的炸物。
必須看菜單直接點。
看網友食記，原本點單旁的冷藏櫃是擺滿生鮮的食材。
來訪時，裏頭寥寥無幾，已不太能從冷藏櫃看到食材的原貌。
炸嘎較有特色的應屬有較多海鮮品項可選。
不過原本鹽酥雞攤的「陸」炸物，菜單上也有不少。
點個雞排來嚐嚐。
賣一份70元，是厚切脆皮雞排的價位。
但厚度、尺寸、樣式，都是傳統乾粉雞排。
算外酥內嫩有汁的雞排。
尺寸不大，但骨頭少，因此算對得起價位。
海鮮了炸中卷（80），點了菜單上有圖頗吸引人的基隆炸三寶（85）。
再點把四季豆（35），算是配點菜吧！
這樣一包200元。
原本拆開時看不到所有品項，把紙袋拉開些，再把品項標上。
基隆炸三寶：手工吉古拉、手工天婦羅、基隆蛋腸，後兩者口感還不賴。
但最感興趣的吉古拉（竹輪），厚度偏薄，炸得過乾，吃來太韌，。
炸中卷，不是整隻下去炸，份量不多。
一樣有偏乾、過韌的問題。
連四季豆都有裹粉炸，不愛。
吃過的品項，不太合胃口。
價位也稱不上平價。
就沒再試試其他炸海鮮，:p。
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新竹市中正路206號 0958-333505 16:00～02:00
炸嘎海陸炸物（新竹中正店）
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