[食記] [新竹] 開丼 ～地表最強燒肉丼，是slogan

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[新竹] 開丼 ～地表最強燒肉丼，是店家slogan

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消費時間：２０２０／０６
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　　如果說對於百元上下的平價日式丼飯，是不期不待不受傷害。
　　那麼對於兩百以上的中價位日式丼飯，就多少帶些期盼。
　　何況店家還有「地表最強燒肉丼」的slogan。

　　新竹關新北路的開丼，是2015年就已經開幕的分店。
　　不過我才吃完走相似風格的滿燒肉丼食堂。
　　滿燒肉價位較低，但沒有非常合胃口。
　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/42391894

　　開丼剛開幕時，人潮太多需要排隊久候，後來又看到不少不佳的評價。
　　於是沒積極到訪，沒想到一晃眼，五年過去了，它還在。
　　就來試試唄！

　　沒認真爬文，就去拜訪。
　　沒點220元起跳的燒肉丼，是因為怕口味太重的肉，會太膩口。
　　點了280元的松阪豬排丼，果然看來清淡多了。

　　可是，要的是調味的清淡，而非配菜的寡淡。
　　與Menu照一樣是一青菜、半金桔、半蛋。
　　但一小朵青花椰，半顆看來不夠入味的糖心蛋，看來就是有差。

　　雖說配餐還有自助喝到飽的味增湯、茶。
　　額外有配ㄧ碗包肉的生菜與白飯，也都是可以無限追加的。
　　但就是視覺上就先減分了。

　　松阪豬排果然不會過於鹹膩，不過較清淡的調味，適合單吃。
　　拿來配生菜或沒淋到醬汁的白飯，就嫌味道淡了些。
　　若是要加飯、加青菜的朋友，應該還是要點燒肉吧！

　　吃完正餐，來喝一端來就溢出的日式甜點。
　　嗯～印象不太深的紅豆紫米，作用就是飯後甜甜嘴囉！

　　餐不算難吃，就是價格不低，驚艷點不高。

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新竹市東區關新北路16號　03-6662313　開丼 燒肉vs丼飯
11:30～14:30　17:00～21:00（周末假日無午休）

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　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 ))　　╱  ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█


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※ pure816:轉錄至看板 Food                                         08/21 12:35
→ q169        : 人潮少很多了
　這應該是正常的　:p
※ 編輯: pure816 (42.73.141.169 臺灣), 08/21/2020 14:20:28
推 giroolin    : 文興路的虎丼好吃很多，開丼個人覺得肉太鹹。
推 ericeuro    : 五年了！
推 storyofwind : 這家號稱地表最強，但其實滿廢的
推 celhw       : 跟第一次吃感覺差很多，肉沒什麼炙烤香味。
推 MoominX     : 這家敢說自己地表最強...真的廢到笑...= ="
推 makeme      : 虎丼是最近剛開的那家？非常普 而且剛開就已經約是
→ makeme      : 開丼漲過的價錢了
推 littlebun   : 真的廢 哈哈
推 ppink2415   : 虎丼不錯啊至少比川牛好吃
推 SxRxNx      : 好幾年前都吃他的塔塔雞，肉爆炸多超爽，可惜停賣了
推 lovy        : 這家真的普通 能撐這麼久也蠻奇怪的