餐廳名稱：八庵居酒屋家庭料理
地址：新竹縣竹北市自強七街38號
電話：03-667-3334
營業時間：17:30~00:00(二~日)；星期一公休
價位範圍(每人)：300~500
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47486811
八庵居酒屋的一樓是吧台區，適合一個人想要喝點小酒的時候，二樓是半開放式包廂區，還有一間十人大包廂
餐點種類相當多選擇，有單品料理、珍味小品、燒烤類、炸物類、食事類、鍋物湯品、甜點以及季節限定
推薦關西豚平燒、烤明太子秋刀魚、牛小排鐵板燒、老師傅椒麻麵以及蒜頭蜆湯，每一道料理都相當可口美味
各位朋友如果想跟三五好友吃宵夜聊聊天的話，八庵居酒屋真的是一個很不錯的好選擇唷！
八庵居酒屋的位置就在新竹竹北的自強七街上，開車的朋友可以停在他們的專用停車場
八庵專屬停車場位置圖，有開車來的朋友真的非常方便
進來八庵居酒屋就像是來到日本當地的居酒屋，現在不能出國就來八庵居酒屋感受一下日本風味吧
一樓以吧台用餐區為主，想一個人喝點小酒，或是想二個人甜言蜜語的話，一樓是個好選擇
八庵居酒屋的二樓以半開放式包廂區為主，適合三五好友來這裡用餐
每一個包廂區的風格都不太一樣
八庵居酒屋的最大包廂，最多可坐到十個人
八庵居酒屋的菜單價目表，種類相當多選擇，想要吃什麼畫在上面就行了
線上菜單：https://www.facebook.com/pg/136686893604107/menu/?ref=page_internal
啤酒、果實酒、燒酎和無酒精飲料菜單
不太能喝酒的可以試試沙瓦，好喝又可以微醺一下
日本酒酒單，八庵居酒屋的存酒種類真的非常多，愛小喝一杯的朋友來八庵居酒屋準沒錯
可爾必思(60元)、麻原 柚子梅酒 沙瓦(150元)、麒麟冷萃生茶(80元)
八庵居酒屋的酒精類飲品更是五花八門，八庵居酒屋特別引進全世界特色酒類，有興趣的朋友可以參考粉絲頁
炒山芹青菜(150元/限量)
山芹菜又稱鴨兒芹，因為葉片就像是鴨掌一樣，吃起來有特殊的辛香味
山芹菜也是一個少見的食材，來到八庵居酒屋想吃青菜，山芹菜是一個好選擇
烤生蠔(180元/季節限定)
生蠔超水嫩飽滿，口感還保留滿滿的水份，吃得到生蠔的鮮甜味
沖繩風炒山苦瓜(220元)
說到沖繩一定都會想到山苦瓜，這裡的炒山苦瓜吃起來脆脆的，微微的苦味和甘味讓這道餐點特別有滋味
起司剝皮辣椒捲(60元)、牛小排串燒(120元)、豚舌串燒(60元)、松阪豚串燒(60元)、節瓜(40元)、草蝦(70元)
起司剝皮辣椒和牛小排都相當有水準，特別的是這裡有豚舌，吃起來比牛舌更厚，也相當有彈性
草蝦超大隻，蝦肉很Q彈
櫻花蝦鮭魚炒飯(180元)
八庵居酒屋的餐具都超漂亮，光是這炒飯的盤子就讓炒飯變得更可口
這裡的炒飯吃起來滿滿的櫻花蝦仁香氣，口感比較黏一些，但整體還是很清爽不油膩
烤明太子秋刀魚(120元)
推薦必點，秋刀魚把內臟去除後，然後塞了滿滿的明太子再燒烤
一口可以吃到秋刀魚的油脂香以及明太子的鹹香，好吃
牛小排鐵板燒(360元)
沒想到這牛小排鐵板燒是可以親手燒烤的料理，一旁還有附上泡菜、燒肉醬以及玫瑰鹽可以搭配食用
牛小排的肉質用的很不錯，喜歡吃牛肉的朋友一定會愛
鐵板下點火後，我們就可以直接放上牛小排燒烤了，因為牛小排油脂多，所以不需要額外刷油
兩面煎好後先吃原味，牛小排的油脂香味真的超級迷人的，口感非常的軟嫩多汁，味道好甜呀
香菇紫蘇揚(150元)
這道料理有點像是香菇鑲肉，但這裡的做法是用香菇和紫蘇葉把肉漿包起來後油炸
所以大口咬下超級多汁的，而且還吃得到炸香菇的香和酥，真心推薦必點
關西豚平燒(180元)
這道看起來很像大阪燒的豚平燒，發源自關西，只有在關西的居酒屋才有的鐵板料理
與大阪燒不同的是，豚平燒沒有加入粉漿，所以口感會比大阪燒更加滑嫩，像是歐姆蛋一樣超嫩
吃起來會有豬肉片、滿滿的高麗菜和柴魚香，感覺比大阪燒還美味
味噌胡瓜(70元)
去過大阪市場的朋友應該都吃過味噌醃的胡瓜，吃起來清爽又脆口，好吃
柚子大根(60元)
吃起來酸酸甜甜的，跟味噌胡瓜一樣好吃
炸牛蒡餅(150元)
好吃推薦，口感就跟餅乾一樣，但更多了牛蒡的獨特香味，推薦必點
蒜頭蜆湯(100元)
碗裡滿滿的蜆和整顆大蒜，所有的精華通通都濃縮在湯裡，喝一口感覺精力滿滿
老師傅椒麻麵(150元)
愛吃辣的朋友一定要試試這椒麻麵，味道非常的夠味
又香又辣又麻，但還是讓人一口接著一口停不下來，能在居酒屋吃到這椒麻麵還真是特別
日式炸麻糬(100元)
一份日式炸麻糬份量還滿多的，適合二到三人一起分食，外脆內Q的麻糬還有甜甜的花生粉和煉乳
吃一口就超滿足，好吃
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