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作者pure816 (玫玫)
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標題[食記] [新竹] 雞排中隊 ～霸王總匯炒物，我不行
時間Sat Sep 26 22:02:15 2020
[新竹] 雞排中隊 ～霸王總匯炒物，我不行 網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/46707015 ============================================================================ 消費時間：２０２０／０９ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！ 　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　去年吃過雞排中隊的蔥油餅雞排、炸100。 　　可做話題噱頭的蔥油餅雞排，沒有很合胃口。 　　　（後來還有蔥油餅夾豬排咧！） 　　不過一次可以吃到八種炸物的炸100，倒是覺得是不用花太多錢又能吃到 多種炸物的好選項。 　　那時就說，如果可以來個蔬菜炸100，會更吸引我。 　　今年雞排中隊還真的有出蔬菜炸100，還有炸200、薯條炸100、...... 　　而且不只炸物，還出了炒泡麵、鐵板炒物、飯盒等系列新品。（Menu） 　　飯盒應該是主配菜幾乎都用炸的。 　　炒泡麵系列則是炸物主菜配有加蔬菜去炒泡麵。 　　而蔬菜炸100與薯條炸100，都不是真的只有蔬菜或薯條。 　　薯條炸100是地瓜／馬鈴薯條配鑫鑫腸、豬血糕、蘿蔔糕。 　　蔬菜炸100是高麗菜、四季豆、杏鮑菇、豆干、黑輪。 　　鐵板炒物則分鐵板綜合炒物（含10樣商品）、霸王總匯炒物（12樣）。 　　綜合與總匯炒物只差兩樣商品，但價差80元（120／200）。 　　沒研究是差在哪些品項或是否量有差，就先點個總匯炒物試試唄！ 　　總匯炒物據說有12樣商品，炸200則據說有11樣商品。 　　這兩者的品項、數量又差在哪，也沒研究。 　　霸王總匯炒物有滿滿一飯盒。 　　內容物是全數炸過再下鐵鍋加醬汁翻炒兩三下就起鍋。 　　其中?酥雞、魷魚，並非裸炸，也是裹粉炸再去炒。 　　麵衣被醬汁浸濕，糊了，。 　　整體來說，口感比炸物濕潤，有蔬菜也還是偏油偏鹹偏膩。 　　有些炸的還蠻合胃口，但炸過再炒的，我完全不行。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市南大路280號　03-5628001　 13:00～23:30　週二公休　雞排中隊 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.66.73 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1601128942.A.6CF.html ※ pure816:轉錄至看板 Food 09/26 22:02
推 SuperSg : 被蔥油餅雞排雷過一次，夭壽乾，還沒把特價招牌拆下 09/26 22:05
　哈～這間最近還因為蔥油餅雞排　上電視節目　沒去追看節目　不知藝人的評價 　但蔥油餅雞排　也不是我的菜　:p ※ 編輯: pure816 (42.72.66.73 臺灣), 09/26/2020 22:10:21
推 seansnow : 幾個月前吃過一次蔥油餅雞排，也是很乾；但上周看完 09/27 01:50
→ seansnow : 節目再跑去試試看，變得很不錯吃...感覺品質不太穩 09/27 01:50
→ seansnow : 定？ 09/27 01:50
→ Elfgj : 蔥油餅雞排學台南竹力亭的吧 09/27 08:59
推 dosn : 蔥油餅雞排不好吃，炸雞蛋豆腐量只有半盒要35，鹽酥 09/27 10:03
→ dosn : 雞也粉粉的量少要60，下次應該會買其他家的鹽酥雞了 09/27 10:03
推 peteryouki : 還好我只點過炒泡麵系列，那個炸物都另外裝，還ok 09/27 14:19
噓 pusufu5566 : 我這輩子沒吃過這麼難吃的炸物 09/27 14:39
推 totemist : 蔥油餅雞排真的不行，有夠乾 09/27 21:44
推 izumira : 我也看到電視了，終於發現，這節目介紹的原來是業配 09/28 20:09
→ izumira : XD 09/28 20:09