[食記] 丸鍋昆布鍋物。肉質超優、切得又厚!

[beareni (Sisi)]

 餐廳名稱：丸鍋昆布鍋物
 地址：新竹市東區東明街231號
 電話：[phone]
 營業時間：每週一～週五 11.00~14.00 17.00~21.30
           每週六日 11.00~21.30
 價位範圍(每人)：288
 全圖文:https://www.sisicooking.com/2020/12/blog-post.html

今年冬天特別冷，最近常常去吃涮涮鍋取暖， 位於新竹清大附近的丸鍋昆布鍋物是我近
期吃到的小火鍋中，肉質最好的一間，肉片切得又厚，價格也很合理，如果你不需要無限
吃到飽的甜點，這間算是CP值很高的火鍋店！

星期五傍晚來時，無法事先訂位，還好五點多抵達還有不少位子，但六點出頭就已經全部
坐滿，有很多人在門口候位等待。

菜盤以蔬菜為主，沒有太多火鍋料，是我喜歡的類型。
副餐我們選了冬粉和烏龍麵。
醬料很新鮮，但我覺得日式醬油的味道淡了點。飲料是無限暢飲的！

如果喜歡牛肉帶點油花，可以選擇霜降牛肉（＄288），這家的霜降牛肉切得很厚，共有
九片，肥瘦相間的肉質，吃起來口感Ｑ軟，份量和厚度都讓人覺滿足。

如果喜歡吃瘦一點的牛肉，可選擇沙朗牛肉（＄288），看起來幾乎全瘦的牛肉，涮幾下
起鍋，吃起來格外的鮮嫩甘甜。
由於厚度切得厚，煮完也不會散開，我覺得比霜降牛肉的味道還棒！

吃完就會送上一小杯梅子冰沙，讓嘴裡的味道回復清新，準備吃甜點。
甜點有冰熱各一款可選，熱的是紫米粥，冰的是明治冰棒。
推薦大家選明治冰棒，吃完熱熱的火鍋，最後來根冰棒，吃起來也不會太甜，比吃到飽的
明治冰淇淋還好吃。

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推 botnet      : 這間開很久了，不用寫了
推 hwjuranus   : 竟然還在  推一個
推 yuyoku      : 以這個價位 肉質真的非常好 推～
推 wewe        : 我覺得鍋底淡如水
→ wewe        : 吃起來很像吃水煮減肥餐
推 mochagirl   : 海鮮品質很好，飲料的冬瓜檸檬很讚！
推 dika        : 288 已經不錯了吧？有其他家可以pk嗎？
→ wen17       : 我覺的附近的鬼椒也不錯吧
推 bread1216   : 竹北店比較優
推 em1234      : 只有肉不錯...比較愛鐵了心，還有白飯冰淇淋吃到飽
→ em1234      : 跟好吃的醬、多種湯底
推 JACK19920102: 丸鍋真的不錯
推 rayccccc    : 漲價過一次 輸石二鍋
推 stststanly  : 丸鍋不錯，我反而不愛有冰淇淋白飯吃到飽的店，不如
→ stststanly  : 省下來反應在食材品質上
推 jenny44     : 我印象中也是鍋底很清淡
推 papau       : 以250~300價位 覺得 養鍋>丸鍋>石二鍋  三間輪流吃
→ ponsheng    : 我也覺得湯頭太淡
推 aaa1124078  : 還是比較愛石二鍋
推 gtmax0414   : 這間吃完都不太會覺得有口渴的味精感!推推
推 yuzizi      : 我也喜歡丸鍋～喜歡自然食材跟沒有太多添加品的湯
→ yuzizi      : 底，我很愛冬瓜檸檬，超好喝！