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作者pure816 (玫玫)
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標題[食記] [新竹] 三廠麵店 ～牛肉麵只要60元
時間Tue Jan 19 09:04:02 2021
[新竹] 三廠麵店 ～牛肉麵只要60元，湯30，其他大碗麵不用50元 網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47604655 ============================================================================ 消費時間：２０２０／１２ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！ 　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　時至今日，新竹竟還吃得到一碗只要60元的牛肉麵！ 　　（小碗牛肉麵從50漲到60元，不過約在2018年底～2019年初。） 　　新竹延平路，原三廠附近有頗多便宜又大碗的美食。 　　不過我少在這附近活動，早上到中午前來，更少。 　　這間三廠麵店，耳聞很久，2020年底才有空短暫來訪。 　　（延平路214巷近竹光路，綠色遮陽棚比裡頭紅布條店面顯眼。） 　　十一點來訪，店外停滿機車，店裡客人絡繹不絕。 　　麵湯有標價，最貴的麵是大碗牛肉麵也不過70元。 　　其餘麵除餛飩麵（40），炸醬、肉絲、陽春、牛肉湯麵，小碗只要35元。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（這些變大碗只要＋5元。） 　　湯也唯有牛肉湯50，其餘骨仔肉、魚丸、貢丸、肝連、餛飩湯都是30。 　　單點乾餛飩40，麵湯可加料，加餛飩20、加牛肉50。 　　有標價的部份，價錢很可親。 　　小菜的部份就沒標價了。 　　且當天看切好一盤盤裝的，沒偏好的，且相較麵湯，感覺偏貴。 　　第一次來，牛肉麵必點，但怕一次吃不完兩碗麵。 　　就指點了小碗牛肉麵加蛋包（60+5）。 　　小碗其實不小，只是剛端上來時，酸菜與蛋包更顯眼些。 　　仔細挖，牛肉雖小塊，但加起來份量不算少。 　　但可惜畢竟是走便宜大碗的路線，牛肉偏柴、湯偏鹹。 　　湯頭雖可加辣椒籽油來添增辣度，且也有口味偏重的問題。 　　細麵麵條口感、嫩蛋包，倒是意外比牛肉出色些，:p。 　　由於這裡離我實在頗遠，而牛肉麵沒有超對胃口。 　　雖說對於其他大碗只要40元的麵有些興趣，但不會專門衝。 　　還是先把牛肉麵食記先寫出來吧！ 　　ＰＳ：新竹市便宜大碗的牛肉麵還有 　　阿婆早餐麵店（70／80） http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128091 　　林家牛肉麵（85／100） http://pure816.pixnet.net/blog/post/45117456 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市北區延平路一段214巷72-2號　03-5260771　 05:30～14:00　週三公休　三廠（牛肉）麵店 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.158.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1611018247.A.B52.html ※ pure816:轉錄至看板 Food 01/19 09:04
推 botnet : 老店了，不過開車的客人很沒水準都把車停在車道上 01/19 09:16
→ botnet : 記得加餛飩 01/19 09:17
→ smuta : 說實在的普普而已 01/19 10:02
→ mars21 : 炸醬麵比較好吃 01/19 10:06
推 botnet : 對，普普而已，甲粗霸ok的 01/19 10:12
→ botnet : 60塊牛肉麵就不會要求太多 01/19 10:13
推 loveadam : 炒辣椒超香 01/19 10:15
→ dreammerhuan: 粗飽 ，比泡麵好一點 01/19 10:37
→ zqa : 真的便宜大碗，好吃就見仁見智了 01/19 10:59
推 izumira : 我超喜歡這家，是用牛腱不是便宜牛肋條，湯頭非常清 01/19 11:09
→ izumira : 爽，喜歡油膩膩的應該會跳過，比滿漢還有料加蛋才 01/19 11:09
→ izumira : 五元，都不知道老闆賺什麼 01/19 11:09
推 athome1 : 喜歡這種平民價格，好吃隨人喜好 01/19 11:36
→ a19870704 : 以前住那附近很常去吃 01/19 12:02
→ smho : 牛肋比牛腱貴吧 01/19 12:34
推 ararar : 比較習慣另外一家的味道 01/19 12:46
推 wish15150507: 我只吃炸醬麵 ，不愛牛肉麵 01/19 13:43
推 logoaj : 從小吃到大 01/19 14:58
推 Ryonan : 從小吃到大+1，超愛湯雜+蛋！ 01/19 15:34
推 tigeri0205 : 我都吃大碗雜醬湯麵，真的好吃 01/19 17:10
→ pure816 : 要吃炸醬麵喔！ 了解，謝謝。不過...... 是 01/19 19:01
→ pure816 : 三廠（牛肉）麵店吃醬麵， 01/19 19:01
→ pure816 : 三廠炸醬麵吃牛肉麵嗎？ 01/19 19:01
推 SuperSg : 是不是很常客滿? 要排隊? 01/19 19:41
推 shimazu : 從小吃到大，招牌是炸醬麵加水煮蛋，挖一大匙酸菜 01/20 05:28
→ terryyeh : 三廠炸醬麵比較好吃 01/20 06:41
→ ibanes : 本體是炸醬，從小吃到大了 01/20 07:39
推 ditchkai : 從市場時期吃到現在 無法取代的味道 01/20 08:02
推 albuca0603 : 推價格；吃過好幾次，某一次認真品嘗覺得…嗯，這沒 01/20 19:27
→ albuca0603 : 有很好吃；就沒再消費了。(中等味道啦) 01/20 19:27
→ duo110 : 大牛加餛加雙蛋~100元擋兩餐 01/20 20:35
推 yoyufaye : 蠻喜歡他們的辣椒和酸菜的 01/21 03:51