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如題,思鄉病發作 前幾天跟朋友聊天,聊到以前在台南吃的豆菜麵 大概是長這樣 https://imgur.com/a/mLKioaE 黃色扁扁的麵條 加上 蒜蓉醬油 (好想吃 簡單的味道 吃起來很順口 不曉得新竹有沒有在賣這種麵呢? 先謝謝各位版友 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.59.249.127 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1644918934.A.8CF.html
botnet : 回台南吃 02/15 17:57
botnet : 新竹是伴豬油加紅紅的醬 02/15 17:58
cow : 竹北大市場偶爾會看到攤販在賣 02/15 18:03
spitonface : 你害我也好想吃 02/15 18:07
kevin190 : 關東市場 02/15 18:24
waits : 竹蓮市場看過有擺攤在賣豆菜麵 02/15 18:25
aya130 : 借問有沒有南部口味的陽春麵或意麵 好想吃啊 我在竹 02/15 18:27
aya130 : 北找了好多店 麵條的口感跟口味都不像 02/15 18:27
k300plus : 可以試試新竹特色的曾家乾麵跟公園黑乾麵 02/15 18:30
angela0415 : 上次還請家人運一大包豆菜麵上來新竹,吃到好感動 02/15 18:39
angela0415 : ~~樓樓上:東南街有鹽水意麵,雖然不是完全複製鹽 02/15 18:39
angela0415 : 水的,但是我覺得還算不錯 02/15 18:39
botnet : 我反而吃不慣耶 02/15 18:51
neiliu : 新竹特色曾記乾麵可能在地人幾十年也吃不到一次 02/15 19:06
blairkimi : 唉 新竹什麽都沒 02/15 19:17
KingSccasher: 乾麵加豆芽菜噁噁噁 02/15 19:56
cat0429 : 沒有。竹北菜市場攤販賣的只是稍薄的黃麵條,跟新營 02/15 20:11
cat0429 : 那帶的薄薄的麵條不一樣,口感差很多。 02/15 20:11
tracyo : 想問有沒有軟骨飯 02/15 20:29
akeko : 我也好想吃新營的豆菜麵。 02/15 20:34
peterkan : 某樓:我台南人,覺得南寮那家知名的陽春麵還不錯. 02/15 20:59
aya130 : 感恩推薦 我也是台南人 常常突然想吃台南口味的麵跟 02/15 21:32
aya130 : 羹哈哈 02/15 21:32
lyonalaya : 鹽水意麵跟豆菜麵不一樣,豆菜麵又叫大麵,是在新 02/15 21:48
lyonalaya : 營那區域才有賣的,可以直接冷食扮蒜頭醬油吃 02/15 21:48
laiisnotlie : 別說新竹了,就算在台南,離開六甲或新營的豆菜麵都 02/15 22:41
laiisnotlie : 會讓你發火 02/15 22:41
cat0429 : 大麵跟豆芽菜麵好像又有點不一樣,只是它也能用同樣 02/16 00:16
cat0429 : 的吃法。太子宮製麵廠有在賣豆芽菜乾麵條,不過我沒 02/16 00:16
cat0429 : 買過,我只買過大麵麵圈。 02/16 00:16
hanakochen : 自己在家做。健康營養又實在! 02/16 00:21
unsaturation: 以前在假日花市有攤位賣 口味已經有87%像 不過老闆 02/16 00:38
unsaturation: 說在新竹不好賣 大家都只買普通涼麵 後來就收掉了QQ 02/16 00:38
lawyer94 : 粗食 02/16 12:29
doratammy : 新竹乾麵只有老姜可以吃 有台南味~ 02/16 14:58
doratammy : 可惜好遠qq 02/16 14:59
hihisnoopy : 新營人表示 那是我來新竹最不想念的食物 02/16 19:57
analyzer : 請問有乾麵加像南部肉燥醬汁的麵店嗎?每次回台南都 02/18 07:35
analyzer : 要吃一次 02/18 07:35