作者beareni (Sisi)
看板Hsinchu
標題[食記]富珍鄉豬腳專賣店
時間Sun Mar 26 21:46:34 2023
全圖文:
https://www.sisiwander.com/2023/03/blog-post_26.html
新竹目前吃過覺得最好吃的豬腳飯、滷肉飯!富珍鄉豬腳專賣店的豬腳滷得算蠻入味的,
微甜不膩的調味,非常厲害,不會死鹹,尤其腿庫的肥肉比較油,但它卻吃起來完全不膩
口,反而在咀嚼上有感受到滷汁的醬香味。
看似平凡的滷肉飯,卻有獨到的好味道,吃起來竟然微辣,非常開胃,一吃就停不下來!
滷油豆腐、筍絲也是很推薦的菜色,豆腐滷得入味又香,咬下去還會噴汁,滷筍乾也是帶
一點酸可以解膩,吃起來又很鮮嫩。
腿扣一份其實蠻多的,肥瘦分配均衡,可以吃到Q彈的肥肉,瘦肉部分也滷得很入味多汁!
調味讓我很滿意,不會過鹹,微微的甜度也很剛好,吃起來不油不膩,吃完讓人回味不已
。
點一份綜合(節+蹄),可以品嚐到豬腳QQ的美味口感!喜歡豬腳的朋友絕對不要錯過這盤!
店內採半開放式廚房的配置,可以看到乾淨的廚房及餐點準備過程,內用座位不多,是一
間非常乾淨的豬腳飯便當店。
《餐廳資訊》
富珍鄉豬腳專賣店
地址:新竹市東區學府路359號
電話:03-5712448
營業時間:11:00–14:00 16:30–20:00 每週日公休
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推 CyanH : 好吃 真的不知不覺會嗑完 03/27 02:33
推 cindywu50 : 謝謝分享! 03/27 04:59
推 joemovie : 十八尖山運動完都會去吃,好吃+1 03/27 09:24
推 javis : 可以試試竹北富源旺也不錯 03/27 09:46
推 zqa : 好吃+1 03/27 10:24
推 hsi0610cc : 這家好吃 03/27 10:37
推 baliallin : 腿扣便當超讚 可惜要離開新竹 以後吃不到了 03/27 16:02
推 enpen : 好吃~ 03/28 22:40