[竹北] Coffee&egg台元分舖 ～主打粉漿蛋餅 與咖啡羊行是關係企業
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[新竹‧清夜] 鐵板堂 飯盒、便當、內用附餐吃到飽
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Coffee&egg台元分舖-粉漿蛋餅 https://pure816.pixnet.net/blog/post/49280776
Coffee&egg是總店在台南主打粉漿蛋餅的早午餐店。
Coffee&co.咖啡羊行則是創始店在新竹新埔也主打粉漿蛋餅的早午餐店。
這兩個品牌是關係企業，販售的商品類似，目前在新竹台南共有六間店。
Coffee&egg台元分舖是今年三月最新開幕的店。
竹北原本就有間咖啡羊行-台元店與Coffee&egg竹北店，新的店大概就夾在
兩間店中間。
離縣政府較近，是我較會走到的路線。
就趁著開幕有優惠的期間去嚐試一下粉漿蛋餅囉！
沒去過關係企業的任一間分店。
若是純粹路過，這就是間類咖啡店，偏文青／精緻型的早餐店。
櫃檯的左右分別是自助區及回收區。
雖說有櫃台，但店內完全無紙本點菜單，也無懸掛式價目表。
要掃QR碼或至櫃台旁唯一點單機點餐，或者上網預約餐點。
點單機或預約點餐，很難一頁看全菜單，無法比較不同分店菜色。
店內或線上預約點餐，支付方式都只有現金。
且只能於點餐機支付百鈔（記得好像連投幣都不行，但可找零，）。
雖說電子點餐應可節省店家人力。
但相關的電子支付若沒有一併整合，其實可能會更增添困擾。
無懸掛式價目表，人在店裡卻不知店中販售那些品項。
以上網預約餐點之網頁看分類為：
粉漿蛋餅、大阪燒蛋餅、漢堡、吐司、厚片、鬆餅、麵飯類、
點心類、飲品、聯名咖啡、水餃類
無圖片可參考，還是先點主打粉漿蛋餅來試試。
粉漿蛋餅點過豬排蛋餅（50），原味蛋餅+菜（30+10）。
豬排蛋餅即為純粉漿做皮，加全蛋攤成餅後，包入切塊豬排。
純粉漿蛋餅部分，餅皮微酥帶嫩。
雖說非偏好的外酥脆裡水嫩的粉漿蛋餅，但還算喜歡的粉漿蛋餅。
可惜豬排醃漬味偏重，吃粉漿蛋餅時有一併吃到豬排時，口味偏重。
自助區有東泉辣椒醬，也有蒜辣醬汁，後者也偏鹹，。
不推豬排蛋餅，倒是頗愛原味蛋餅+菜。
原本就不錯吃的原味粉漿蛋餅，又包入鮮脆的生菜，多了種口感，提升整體層次感。
店內有販售飲品，以中杯標價，飲品+15為大杯（咖啡類大杯+20）。
只是早餐店的中大杯與手搖飲店的中大杯差距有點多，點大杯C/P值不高。
（上圖右下的為大杯。）
喝過豆漿紅茶（20）、薏仁漿（25）。
做為配餐，飲品是不錯喝，但若要說單喝飲品，還是選手搖飲店吧！
除了粉漿蛋餅，還點過豬排蛋吐司（50）。
去邊烤過的白吐司，微酥柔軟。
吐司面積雖大但豬排也非整片還是切成小片鋪了半面而已。
豬排依然偏鹹，只是份量不多，又搭配無調味煎蛋、玉米粒黃瓜絲，吃來
倒是沒豬排蛋餅來得鹹膩。
只是以吐司來說，倒是沒原味粉漿蛋餅來得令人想回購。
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新竹縣竹北市中山路273號 06:00～13:30
無電話 無定休 Coffee&egg台元分舖
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鐵板(食堂)-便當 https://pure816.pixnet.net/blog/post/49283480
今年三月，清大機車塔對面開了家新便當店。
原址從林記豆漿撤點後，中間似乎開了家陝西料理小吃店。
後來才改開鐵板堂專賣飯盒、便當。
改便當店後，維持之前小吃店把面光復路的大門面封上，只留旁邊小門可入內點餐。
一樓店面幾乎都是廚房作業區。
往二樓通道，牆上有邊桌，但就僅算狹窄的等候區，無法內用。
內用區在二樓，但只外帶過飯盒及便當
按Menu上寫的是內用 自助吧無限量取用，外帶可折20元。
未曾內用過，不確定自助吧究竟有些甚麼。
除了飯盒、便當，鐵板堂還有賣一些小菜、單點肉品。
炸餃子則以醬汁分泰式、韓式。
醬汁風味還算有分辨性，味道還不錯。
只是炸餃子的皮餡口感都尚可，只是這一份五顆要價50元， 。
鐵板堂有飯盒、便當（弁當）之分。
差別是飯盒只有飯與主菜，便當則是多了兩菜一蛋。
飯盒沒有配菜，主菜跟飯就擠在長盒中。
餐具不只筷子，還有湯匙、衛生紙、牙籤。
點過鐵板熟成牛飯盒（100-20，上圖上）、
鐵板豬肉飯盒（90-20，上圖中）。
沒有配菜，主菜的口感、風味就更明顯。
加辣並非一開始就炒辣，而是另外加辣醬，辣醬風味佳可提味。
鐵板熟成牛，肉片較碎，口感偏柴些。
鐵板豬肉是整片豬肉片（下圖下左的較看得出），
搭配洋蔥絲一起炒過就白飯吃，即便無配菜吃來也還算好吃。
鐵板豬肉便當（120-20）比鐵板豬肉飯盒多了兩菜一蛋，多了30元。
蛋是荷包蛋，兩菜是鐵板燒的標配：高麗菜、豆芽菜。
若以便當而言，單吃一次，這樣一個百元便當，吃來也就普普通通。
不過若是配菜都無變化，這鐵板便當，即便主菜不同，也容易吃膩。
如有內用時間，感覺不如去吃平價鐵板燒。
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新竹市東區光復路二段440號 0916-340818
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