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還記得99年到102年年初 在下到新竹生活了一陣子 後來搬回較熟悉的台中 就這樣過了12年 而以前在新竹共事的同事 也各有發展 很少聯絡了 疫情發燒期後 別人選擇出國 自己則是大概一年會到新竹個1-2次 問我回去幹麻 也就租台機車,看看曾經走過的路,碰碰運氣是否能遇到曾經認識的朋友 年齡有了,還想找回年輕時在新竹闖盪的感覺,但稍微逛了一下巨城,卻發現體力真的不 如從前了XD 在年初,有貼文提及當時在新竹時最喜歡的伴手禮是春上布丁蛋糕 直到今年初吃到跟當年完全不同的口感,才知道老闆把春上賣了 慶幸的是這老闆並沒放棄烘焙,幾年前也在竹北重起灶爐,賣起專屬於新竹的皇后土司 今天到現場,真的笑了,啊就跟文興路上原本的春上店面一模一個樣XD 話說它們的皇后土司,在年中前有用宅配買過,還有宅配送給就住在新竹的老朋友,有得 到蠻好的評價 講實在,因為相信自己口感跟直覺,老闆是良心在作業 現在到處品牌林立,能著實為消費者設想的,尤其原料必須說,並不多 嗯~ 而中秋將近,得知它們出了基本款的蛋黃酥跟綠豆椪 它們怕碎掉及保鮮期短還不給宅配 於是就在工作排休的空檔,今天來了趟新竹回憶小旅去自取XD 蠻推薦它們的月餅禮盒,6入獨立包裝,是售價390元 結果到了新竹,還是吃了想到會很興奮的新竹扛霸子~東門文昌雞 有搜尋了一下,在2018及2020都有郷民很熱烈分享好評 看google評論有人說他們賣的不是新竹的物價 必須要說,在台中還真的沒有那種價格的好貨色 一樣的品種,大概是要他們的2倍價,差很大 只在市場看過拿起來輕輕的克數就要近300元的盒裝,還有登上米其林一隻腿說有精裝調 味過要價250元 結果還想說好吧來都來了不然吃看看,結果那樣的價格,竟被告知已完售(超驚訝) 而東門文昌雞對外來客最大的抗性就是要另找地方吃 但它的內容跟價位絕對值得 從白飯軟硬,滿滿桂竹筍跟蔥鹽的搭配,寬大好裝的夾鏈袋到非常有效率跟人性的服務, 買便當還在你取餐時跟你重複點單內容:) 尤其今天嚐試買了客家煙腸一盒才60元,還附上類似客家的橘醬 直到打開來吃了一口,啊 就想起自己當年剛到新竹時曾暫居光復路附近的國宅,某天晚上曾去建功路上新開的麵店 吃飯,當時老闆很熱情拿出它的招牌菜招待,就是這客家煙腸 也不知那間店是否還在@@ 但這東西做起來並不容易 而東門文昌雞還願意耗時製作銷售 個人真的是,很感恩,客家美食在鄰近火車站的東門圓環即可買到,不用跑去新埔喔XD 新竹跟台中對我個人感受最大差別在於車潮,新竹就還是一樣感受,很慢活 但也感恩那幾年的新竹相伴 雖然嘴上說是因為不適應新竹的氣候,但其實是在碰撞中成長吧 期待下次的回憶小旅 也感謝今天的好天氣囉 文略長,請見諒,單純分享這兩間具新竹代表性的美食:D -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.242.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1758117178.A.04C.html
YCL13 : 新竹很慢活? 09/17 22:29
VoV : 布丁蛋糕可以試試芎林的新美珍 09/17 22:34
eulong : 可惜文昌雞碎骨太多。容易咬到 09/17 23:03
zero40537 : 文昌雞油到爆~ 09/17 23:08
REDan25 : 新竹生活讓人很躁 09/18 01:32
sf820624 : 文昌雞好吃 但有很高機率有很重的騷臭味 09/18 03:32
OscarJeff : 推真摯情感文 新竹以舊城區來說確實挺慢活的 09/18 04:23
greg7575 : 圓環文昌雞沒吃過臭的,你是吃到哪家? 09/18 06:22
balius : 如果沒有上下班接送小朋友的時間壓力舊城區感覺確實 09/18 08:25
balius : 沒有那麼緊張 09/18 08:25
blairkimi : 慢活? 09/18 08:41
Noreendong : 平日白天的新竹市區真的很慢活 護城河坐著 逛逛咖 09/18 08:49
Noreendong : 啡廳很悠閒 09/18 08:49
blackhippo : 看來悠不悠閒取決有沒有錢...5f... 09/18 09:33
tmpss90105 : 那是部份人慢活,但不要說成新竹慢活 09/18 11:39
GGbigbigin : 文昌雞碎骨真的多,要小心!還有那叫客家桔醬! 09/18 13:20
iloveannasui: 為什麼要賣掉再另開一個品牌?品牌經營不容易吔…是 09/18 13:58
iloveannasui: 開價很高嗎? 09/18 13:58
samuel881017: 離題問一下 東門文昌雞好像也不是真的在新竹很久的 09/18 14:51
samuel881017: 店吧? 印象中也是某一天就突然冒出來的,最起碼雙 09/18 14:51
samuel881017: 星甜不辣40月一碗的生活還沒有東門文昌雞 09/18 14:51
blackhippo : 文昌雞那個店面以前開啥倒啥吧.. 09/18 15:22
qss05 : 是,我對他有印象的時候,甜不辣都60了 09/18 15:53
eddy13 : on call生活超慢活的(大誤~ 09/18 16:14
lucky360 : 文昌雞以前有段時間是50 pizza 09/18 17:27
yesman1214 : 文昌雞是海南雞,和新竹沒啥關係 09/18 18:44
yesman1214 : 和實際差很多,模仿的 09/18 18:45
shoppinglin : 最近城隍廟新開的福城雞肉飯生意算是非常好 09/18 19:29
isohera : 文昌雞那間以前是五金行鎖店,開很久很久。我祖厝在 09/18 22:56
isohera : 東門街民族路轉角那幾棟,所以很熟。 09/18 22:56
kranoawi : 文昌雞的印象也是pizza,剛開的時候都沒人,不知道 09/18 23:09
kranoawi : 什麼時候開始紅起來,確實是好吃。 09/18 23:09
samuel881017: 喔對啦 文昌雞以前是50披薩,但現在好像也倒光了剩 09/19 00:20
samuel881017: 四維路那家 09/19 00:20
small0730 : 喜歡文昌雞,都是買半隻,全家一天吃完 09/21 22:17
ysy2003 : 四維路那家 店面好像是老闆自己的? 09/22 14:54