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FB粉絲團: https://www.facebook.com/ChickenDrink.TW 身為一個道地的客家人 過年才能吃得到白斬雞、紅糟雞這類的年菜 但家裡長輩年事已高,逐漸吃不到道地的客家美食 我心中一直懷念著以前爸媽做的白斬雞,真的很好吃 最近實在是太想吃了,網路上東翻西找,找到了"阿發無骨冰脆油醉雞" 就在竹蓮市場118號攤位 (詳細營業時間可以看粉絲團,或直接電話0913-147-150洪小姐) 2025/11/3 再訪 這次補上圖片 https://i.meee.com.tw/wczTbkE.jpeg
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這就是我多年來尋找的美味阿...人間美味,真的靠北好吃,好吃好吃好吃 :P 尤其是那個雞凍QQ的、鹹甜的美味、雞肉+雞皮嫩得跟少女的皮膚一樣 我真的一不小心就整盒嗑光了 一盒$270有點貴,但此等美食非常值得 看你要選雞腿、還是雞胸等等的部位,然後老闆娘會切給你,把骨頭去掉 我好久沒有吃到會令我邊吃邊笑的美味了 大力推荐給大家!!! 題外話: 到底是誰說新竹市美食沙漠的,此次一行竹蓮市場, 發現裡面還有好多好多不為人知的美食,要不是我只鎖定那個油醉雞, 我肯定會一路買買買...炒花生、燒賣、腸粉...(只瞄一眼,我不敢逛,怕嘴饞買一大堆) 原來新竹美食是要靠在地人才會知道的!!! 下次我還要去竹蓮市場探險XD 竹蓮市場正對面還有汽車地下停車場,停車非常方便,機車也有機車格 最後求大家推薦一下竹蓮市場還有什麼好吃的東西呢? :P -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.218.118 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1761181883.A.01A.html
baiyao : 2樓有一個賣煎餅的,雖然好吃但她慢工出細活,要等10/23 11:05
baiyao : 1樓機車入口處附近有賣素食小吃,也有賣仙草茶,但10/23 11:07
baiyao : 小吃類最多人10/23 11:07
athome1 : 竹蓮市場不推 熟食真的太貴了10/23 11:29
ilovepachaya: 2樓那個煎餅好好吃10/23 14:09
auir : 只去買過油飯10/23 17:15
botnet : 那個煎餅做很久10/23 18:34
botnet : 點了再去其他攤位回來拿10/23 18:34
qss05 : 煎餅真的是改對地方,原本在中央市場那邊,每次經10/23 18:56
qss05 : 過都沒人10/23 18:56
qss05 : 而且裡面一堆白斬雞的攤,結果你買油雞?因為不想10/23 18:57
qss05 : 要骨頭? 10/23 18:57
其實這是我第二次去了 第一次去撲空,太早去了,阿發還沒開 所以就隨便看到攤位就買了一盤白斬雞 沒味道、肉柴,不是很好吃 這次第二次去,才真的找到了心目中的美食 ※ 編輯: dreambegins (1.169.218.118 臺灣), 10/23/2025 23:05:40
djmay : 謝分享 筆記10/24 01:56
glchenh : 這個吃了會有酒駕的問題嗎?10/24 14:56
應該不會,沒酒精味
wedman : 感覺這個沾桔醬很好吃 在外面有時也會想吃白斬雞 10/24 15:22
內行人喔~~沾桔醬!! 但現在都不知道哪裡買...上次買到是特地去北埔老街 但我覺得原味就很好吃了!! 桔醬應該是另一種美味!! ※ 編輯: dreambegins (1.169.211.119 臺灣), 10/24/2025 16:59:58
balius : 自己覺得桔醬喜好比較兩極還是先少量試過比較保險10/30 07:25
balius : 我媽80+歲純正苗栗客家人從來不用桔醬,我女兒跟著10/30 07:26
balius : 去傳統市場看到有人賣桔醬說想要吃吃看,買了一瓶回10/30 07:27
balius : 家打開沾一次之後放冰箱兩年再也沒動過...10/30 07:28
balius : 煎餅有時看運氣,運氣好要的口味都還有就幾乎不用等10/30 07:30
※ 編輯: dreambegins (39.12.130.202 臺灣), 11/03/2025 09:21:02