→ botnet : 沒有 一般都會調整08/01 16:49
→ bnn : 那個 angel hair/Capellini也是道地的細麵08/01 17:12
→ botnet : 太道地 台灣人吃不慣 都會調整麵條硬度08/01 17:22
推 amaxman : 新莊火車站有一間“步藏私”不錯 雖然不是你說得那08/01 18:54
→ amaxman : 種 但是是我覺得好吃的義大利麵 但是不好訂08/01 18:54
推 WhereIsLover: 義大利麵正宗的話吃起來都有粉心的感覺，應該很少人08/01 19:17
→ WhereIsLover: 吃的習慣08/01 19:17
推 WhereIsLover: 還有燉飯也是吃起來像是七分熟的感覺08/01 19:20
推 ASANKIN : 彼刻、樂多趣…陽光露露也算吧08/01 19:57
其中一間吃過
麵條偏硬 醬汁很少這2點很像
但麵條粗度還是跟義大利當地有差
可惜了
（我拿最經典的 羅馬蛋黃培根義大利麵作比較）
https://youtube.com/shorts/VRylweOONHc?si=mXAwBWJQP4pV55SR
覺得像這樣麵條粗一點更道地
推 CTC0115 : 東南街有08/01 20:08
推 Merrydancer : 講求道地口感得吃手工麵，用手工義大利麵當關鍵字08/01 21:02
→ Merrydancer : 找到的就不會太差，彼刻、核桃蝸牛、丹比諾…08/01 21:02
→ Merrydancer : 都在竹北08/01 21:02
推 greg7575 : 正宗的都沒熟。你要吃？08/01 21:26
※ 編輯: jowaldner (114.43.114.30 臺灣), 08/01/2026 21:44:32
推 Laser17 : 將軍村裡面的 08/02 00:50
→ Laser17 : 但是只有老闆一個 提早訂位 08/02 00:50
→ Laser17 : 小樂意 08/02 00:50
推 Laser17 : 不知道道地的 ，但是麵體偏硬也如你說的不會太水， 08/02 00:52
→ Laser17 : 覺得好吃 ，如果你有吃過或之後去吃期待分享心得 08/02 00:52
推 Laser17 : 有點偏扁寬 08/02 01:11
推 a0935564868 : 樓上推薦的，感覺不錯 08/02 03:02
→ a0935564868 : 但名稱要更正一下 小樂義 08/02 03:02
推 OscarJeff : 樂多趣絕對是正宗義式 Carbonara的麵條在義大利也 08/02 04:23
→ OscarJeff : 不是只有單一種粗細 何來一定要多粗才是道地 08/02 04:23
推 zebra79979 : 道地的義大利麵很硬，台灣人大多不愛吃 08/02 04:55
推 dhm520 : 道地的吃起來像沒熟… 08/02 05:24