作者sunlamp (阿華田半糖)
看板Hualien
標題[食記] 台東人麵店
時間Mon Feb 1 15:42:05 2016
消費時間：105 年 1 月
餐廳名稱：台東人麵店
地 址 :吉安鄉中華路二段276號隔壁空地
營業時間：18:00~23:00
每人平均價位：90元
圖文好讀版 :
http://uzhome.pixnet.net/blog/post/439626181
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這間台東人麵店在花蓮宵夜市場可是有著舉足輕重的地位
在Ptt上可是很多網友推薦的,位置就在吉安黃昏市場附近
每次到用餐的時候附近不好停車
前方就是車水馬龍的中華路千萬不要並排停車喔
滷筍絲味道不會過酸順口好吃上面還淋了一些滷肉,大大加分不少
滷四角豆腐一個10元份量還滿大的,看外觀會覺得好像滷的很入味
其實裡面都還是白白的,可以沾旁邊的醬油膏也挺美味的
有點像在吃熱的皮蛋豆腐
滷蛋也是外觀看起來很入味,但是有這萬能的醬油膏其實還挺好吃的
滷白菜味道適中,就是增加纖維質的一道菜
上頭淋上滷肉也是大大的加分不少
只是份量有點少
燙豬肝燙的剛剛好，不會過軟過硬，吃的口感還算不錯
一定要配著薑絲一起吃，會有著不同層次的香氣
燙青菜油膩油膩亮晶晶好好吃阿
調味調的很不錯,空心菜夠嫩好吃
嘴邊肉好嫩好好吃阿,看起來烏漆嘛黑的竟然這麼美味
像似有滷過，不是常見白煮的那種
很香微辣的辣椒是吃小菜必備良品
一家店，有好吃的辣椒的話，加分很多
不得不稱讚一下這碗陽春麵(白乾麵)
這跟我小時候的味道幾乎一模一樣
油蔥混著滷肉香根本就超無敵
加上麵條煮得剛剛好,吃起來還帶點嚼勁
拌一拌後就可以大口吃麵
在這棚子下可以豪氣不計形象的吃麵可真是一大享受
價格算是很親民,主食和小菜的選擇也很多元
難怪一開店總是座無虛席
看到這樣的棚子總有一總莫名的親切感
國中補習結束後媽媽總是會帶我去吃個陽春麵
一邊吃一邊聊聊天,念書的煩躁和壓力會短暫的消失一陣子
那個記憶中的場景，就跟照片中幾乎一樣真令人懷念
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推 Tearsptero : 這家乾麵跟魯肉飯都超厲害！小菜也不貴 02/01 16:58
推 angelchou101: 好ㄘ推乾麵 02/01 17:16
推 diablo0021 : 這間是挺好吃的 但衛生有待加強 02/01 17:35
推 taleschia : 這家的滷肉真的是不簡單 02/01 17:48
推 gmoz : 壽豐也有一家叫做台東人 那家也很好吃 02/01 20:34
→ NOVA : 衛生真的有待加強 02/01 21:03
推 chen730419 : 衛生很差，看到會想吐 02/02 07:40
推 Kingtype : 吃過一次 口渴到不行XDDD 02/02 10:56
推 richaad : 有加味精，吃了一次喉嚨超難過，完全打槍 02/02 11:45
推 jean0914 : 拜託不要廣宣啊！紅了又要被觀光客攻陷!! 02/02 14:17
→ zzzZZabonbon: 就是要髒髒的店吃起來才夠味阿 02/02 19:00
推 d1438a : 這家超好吃 遊客快去 02/02 19:14
→ pan1230 : 慕名吃過一次，烙賽。 02/02 20:37
推 stupidwoman : 隔壁尼克炸雞雞排好吃 02/03 11:54
→ fallen01 : 味精不用錢 02/04 23:08
噓 a09856123 : 以前還吃到有蟑螂... 02/05 04:55