作者dong1104 (東蛙)
看板Hualien
標題[食記] 花蓮市區美食|花蓮四代老店|戴記扁食
時間Sun Sep 25 12:30:32 2016
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消費時間：2016.09
餐廳名稱：戴記扁食
地 址：花蓮市中華路120號(中華路、中正路交叉口)
電 話：03-8350667
營業時間：10:00~20:30
每人平均價位：65元
推薦菜色：扁食
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好讀圖文版：
http://dong1104.pixnet.net/blog/post/34033845
這間戴記扁食也是我們記憶中的花蓮美食之一，難得來一次說什麼也要來這裡吃上一碗
戴記扁食有三大特色：1.皮薄嫩Ｑ、2.肉質鮮美、3.湯頭清爽，三者絕妙的組合
至今已經超過80個年頭，來花蓮遊玩來這裡吃一碗扁食，也可以買冷凍包裝當伴手禮唷
戴記扁食有限公司的位置就在花蓮市區，中華路與中正路交叉口附近
附近機車、汽車停車格還滿多的，各位朋友不用擔心停車的問題
門口就是他們的廚房
戴記扁食的內用區，有一樓和二樓內用區
戴記扁食的歷史照片，還有蔣故總統經國先生來訪的照片
扁食(65元)
貼心的店家看我們是二個人共食一碗，特別附上了二個湯匙
戴記扁食的湯頭真的比較清爽，喝得到大骨湯和油蔥酥的單純味道
這裡的扁食使用的是在地的溫體豬，肉質絕對新鮮，吃起來鮮甜多汁
親愛的朋友們，來花蓮遊玩一定要來戴記吃一碗好吃的扁食唷
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花蓮市區美食|花蓮四代專業老店|戴記扁食有限公司
地址：花蓮市中華路120號(中華路、中正路交叉口)
電話：03-8350667
營業時間：10:00~20:30
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推 Tearsptero : 我也都吃這間！ 09/25 13:01
推 s062734 : 昨天吃X香，豬肉沒味道，湯跟熱水一樣，還是戴記好 09/25 14:17
→ s062734 : ！ 09/25 14:17
推 davidchen329: 我扁食都吃戴記 09/25 14:42
推 asiraaa : 2樓的評語真是中肯 09/25 16:21
推 dashonyu : 我都吃這間 09/25 17:12
→ jtch : XD X香的確是這個味道 09/25 18:32
推 wangray1769 : 就說腋香是騙觀光客的 09/25 18:46
推 MrLuna : 老實說 半斤八兩.... 09/25 18:50
→ eeveelugia2 : 跟液香比戴記是比較好吃 這我同意 09/25 20:11
推 ttshiba : 好吃沒用阿 這價格 卻只是碗豬肉陷的湯.... 09/25 21:11
推 laipipi : 上週才吃，覺得現在戴記的扁食比以前小好多好多好多 09/25 22:56
→ laipipi : 因為太小顆，吃了覺得口感完全變了 09/25 22:57
推 monarch0301 : 戴記還有一個很重要的好在 用的是瓷碗 09/26 13:19
→ monarch0301 : 好的商家不會用美耐皿 09/26 13:20
推 Dokyusei : 真的明顯變小，對觀光客是好事，吃不飽XDD 09/26 14:40
推 jean0914 : 好吃！ 09/26 18:38
推 minismall : 戴記好吃 09/28 19:03