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消費時間：2016.09
餐廳名稱：花蓮創意蔣家官財板
地 址：花蓮市東大門國際觀光夜市內，原住民一條街最尾端
電 話：0935-242-414
營業時間：16:00~00:30
每人平均價位：60
推薦菜色：剝皮辣椒豬
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好讀圖文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/35631291
這間花蓮創意蔣家官財板可以說是我們每次到花蓮旅行都會去吃的美食之一
就算現在從原本的自強夜市搬到了東大門國際觀光夜市內，還是要來飽餐一頓
花蓮創意蔣家官財板的特色就是他們的官財板口味種類非常的多，每一樣都相當夠味
逛夜市逛累了也可以來這裡用餐順便休息一下，內用還有好喝的紅茶奶茶喝到飽唷
花蓮創意蔣家官財板的位置就在東大門國際觀光夜市，原住民一條街的最後方
這間也是原自強夜市的人氣攤位，所以排隊的人潮真的還滿長的
內用區還多了一張點菜單
有官材板套餐、小點心、官財板單點、享料套餐和各式茶飲
官材板的由來其實還滿有趣的，起源是由台南開始的
棺材板的創始店是位於台南中正路俗稱沙卡里巴的康樂市場內的「盛場老赤嵌」店
創始人許六一採用雞肝為主要內餡並將之命名為雞肝板
有一天有一位教授來到沙卡里巴食用雞肝板後，覺得其外形很像一個棺材
於是許六一就將其命名為「棺材板」，另有資料認為，棺材板原名機關板
維基百科：請點我
除了菜單上的固定菜色之外，還有本週精選
點完餐之後，還是要等叫號後再來取餐，不過店家貼心的是有網路即時叫號進度
不過如果是內用的話，就會有專人送餐唷(一樣得照號碼牌次序)
製做官材板的手一直沒停過，員工數比起在自強夜市時還多很多
花蓮創意蔣家官財板的內用區，就在攤位的後方而已
內用的話，奶茶和紅茶都是自取喝到飽的
如果是外帶的朋友，還是會附上一杯飲料的
紅茶和奶茶都非常好喝，甜度和濃度都是很不錯的
剝皮辣椒豬肉(60元)
難得來一次花蓮，當然要點花蓮的特產：剝皮辣椒囉！
這剝皮辣椒豬肉真的是好吃到不行，每一口都是又香又辣，豬肉口感好嫩呀
來東大門國際觀光夜市吃花蓮創意蔣家官財板，推薦這個剝皮辣椒豬肉口味唷
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東大門國際觀光夜市|內用飲料喝到飽|花蓮創意蔣家官財板
地址：花蓮市東大門國際觀光夜市內，原住民一條街最尾端
電話：0935-242-414
營業時間：16:00~00:30
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