作者shangyikuo (/郭郭的花東走跳生活/)
看板Hualien
標題[食記] 純真本草飲~好吃又夠味的藥膳排骨羊肉
時間Wed Jan 4 19:34:44 2017
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消費時間：105年/12月
餐廳名稱：純真本草飲
地 址：花蓮縣吉安鄉北昌四街26巷8號
電 話：0976-882581
營業時間：中午11:30-14:00 晚間16:00-22:00
每人平均價位：30-150
推薦菜色：藥膳排骨、羊肉、手工麵線
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網誌圖文版：
https://goo.gl/DgmwH9
在寒流來襲冷冷的冬天一定要補來一下身體的啊
所以今天要介紹給大家的是一間隱身在小巷子內的藥膳美食
因為位處吉安鄉與市區的巷弄中較難發現它，所以愛吃藥膳排骨的朋友
千萬不要錯過這間湯頭好吃用料實在的 【純真本草飲】
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隱身在北昌國小對面的住宅區當中，開在路口三角窗的位置
從木造的店面外觀看起來讓人感覺是暖暖的
而因為去年年底才剛開幕的關係，店面也維持的非常乾淨整潔
除了藥膳排骨以及藥膳羊肉外，也販售各種健康飲品可供選購喔
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今天是個濕冷的天氣，所以決定來補一下
一走進店內就能感受到與外面溫度上的差別，非常溫暖
店內空間不大，約莫可以容納10人出頭而已
使用的是原木造的桌椅並且搭配暖色系的燈光
用客人可以在一個非常有質感且舒適的氛圍下用餐
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可以看到熬煮湯頭與排骨的料理台擺在店面內
因為緊鄰著用餐區，所以濃濃的香味一直撲鼻而來
根本是引誘犯罪啊，意圖使人再多點兩碗
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有別於一般藥燉排骨或小吃店的紅茶冬瓜茶
這間的飲料是親手熬煮的決明子茶，堪稱養肝聖品呢
老闆娘很熱情的說下次來可以自備保溫杯裝回家喝
可以感受到店家滿滿的真誠在對待每一位客人
(套餐壹 150元/份)
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今天點的是店家搭配好的套餐系列
套餐內容如圖所示，有一碗藥膳排骨以及肉燥飯/麵線二選一
最後還有附上一份燙時蔬，不知道青菜部分是不是一段會更換
但是今天的時蔬是大陸妹，淋上羊肉湯之後香噴噴的上桌了
爽脆口感的大陸妹弄得不會太油膩或重口味，非常好吃喔
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今天的重頭戲當然還是在他們家的藥膳排骨上面啦
用中藥細心熬煮出來的湯頭真的很濃郁又非常之好喝
喝下去整個身體都熱了起來，甚至還出了點汗身心都超溫暖的
如果喝完覺得意猶未盡的話，可以請老闆幫忙加湯喔~~~
而排骨給的量也算是很有誠意，一碗大致上有7.8根
配著店家提供的沾醬一起吃，排骨肉質軟硬程度剛剛好且非常入味
嘴巴也因為啃那8根排骨啃的好酸，但是超級滿足的啊
(藥膳麵線/羊 30元/份)
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因為已經點了藥膳排骨，就想說點碗羊肉湯風味的麵線來試試看
淋上了羊肉汁以及滿滿枸杞的麵線，並撒上了大量的蔥花
一口咬下那香油味在嘴中化開、唇齒留香之間非常好吃
以這個份量和美味程度以及價錢來看，真的非常划算
誠心的推薦大家來品嚐看看這道純手工的麵線
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總結一下今天在純真本草飲的用餐感受
藥膳排骨的湯頭與肉質好吃到沒話說、份量又夠
而手工麵線淋上羊肉汁也非常的入味呢
續湯時老闆娘還很熱情的幫我們家了羊肉的湯底
說想讓我們嚐嚐看不一樣的味道，是不是超佛心的呢~~
不過可惜的是剛進來覺得很溫暖舒適
但是坐一陣子後會覺得店內有點悶想開窗戶
不過還是瑕不掩瑜的想推薦給大家囉
1.好吃程度：★★★★☆
2.CP值價格：★★★☆☆
3.用餐氛圍：★★★☆☆
4.回流指數：★★★☆☆
【純真本草飲】
餐廳網址：
https://is.gd/yIUsCA
營業時間：中午11:30-14:00 晚間16:00-22:00
餐廳地址：花蓮縣吉安鄉北昌四街26巷8號
連絡電話：0976-882581
是否可以刷卡：否
是否方便停車：是
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※ shangyikuo:轉錄至看板 Food 01/04 19:34
推 jamteam : 看起來很好吃 套餐也不貴(湯這麼大碗 01/04 22:26
→ rachel1216 : 加平我有看錯嗎？藥膳湯頭100，藥膳排骨也100?湯頭 01/04 23:54
→ rachel1216 : 沒排骨跟有排骨價格一樣? 01/04 23:54
推 TWkid : 可能湯頭很大包吧 01/06 01:22
這我也有發現耶總覺得哪裡怪怪的XDD
真是太不專業了!!下次去問問老闆娘再跟大家說~~~
※ 編輯: shangyikuo (1.164.21.54), 01/06/2017 23:07:19