[問題] 請問兩小時內排得到玉里臭豆腐嗎？

[wish15150507 (仙人掌)]

統一回覆在這了～～
我現在已經搭上10:30的火車前往台東了，我超臭....真的很可怕...
因為廢話很多，先講重點，
我成功吃了橋頭臭豆腐、美味臭豆腐跟鹹酥雞，大家的建議我都放進肚子裡了，所以有點太飽太噁心XD

————充當廢話多的食記—-——
在花蓮等下一班火車的過程，我好好逛了花蓮火車站，變的超級氣派的！

真的是走不停，我覺得設計得很好，不用言語即知這是台灣其中一個大站，還有頂呱呱、看起來很高級的壽司，讓旅客等車需要吃飯時提供更多的選擇～
我甚至有點忘記前站原本長什麼樣子，只記得左前方公車站，正前方縣餅曾記、右前方名產們，裡面配置有點忘記，只知道地下道依舊，多了天橋，第一月台的便當阿姨沒有注意還在不在。

上了火車，專心等待著臭豆腐來臨，出了玉里車站後，開始無止盡的走路。
不愛走路的我，在背負著重物下，努力朝著目標前進，途中看到了美味臭豆腐，想著回程有時間可以吃，看到了鹹酥雞，怕臭豆腐要等很久所以先跟阿姨點了35元鹹酥雞，想說排隊同時回來拿鹹酥雞好了
話說35元鹹酥雞！這個35元著實的嚇到我了，怎麼會有35元鹹酥雞！很佛欸欸欸欸
https://i.imgur.com/UXhhNkQ.jpg
https://i.imgur.com/zEkCHZp.jpg


點完繼續前行，看到魂牽夢縈的那家店，拿了號碼，發現我就是下一個，根本沒有我設想的大排長龍，我想可能是第一次去的盛況嚇到我了XD
https://i.imgur.com/6xNwIXR.jpg
等不到五分鐘就跳到我了，馬上喊了我要炸酥一點XD
https://i.imgur.com/U9J5rCw.jpg
再等個3.4分鐘臭豆腐上來了
https://i.imgur.com/Lo7RFt1.jpg

拿起筷子放進嘴巴時發現，還是我喜歡的酥脆口感，記憶中的外酥內軟
但這次我的感想是好吃，卻不是最完美的。

九層塔的香氣一如往常的香，泡菜跟白蘿蔔也很認真地堅守著他們的崗位。
之前看一些評論，有些人說不懂白蘿蔔絲的存在，但我卻覺得白蘿蔔是很重要的存在。
它是一個很重要的綠葉，它讓油炸的臭豆腐多了清爽感，中和了泡菜的酸，吸附了許多醬汁後，讓酥脆的臭豆腐多了多汁的感覺。

但是以上物件合在一起的味道已經沒有記憶中的完美，我記得我當時的感覺非常振奮，我記得那時的感動，可惜不知道在什麼時候我記憶中的味道已經變了調，看來或許我要找新的第一名了，下次試試台開的吧。

回程趕快拎了苦苦等候我的35元鹹酥雞，我覺得我應該試試傳說中加油站對面的這家，美味臭豆腐。

https://i.imgur.com/QS1BWvL.jpg

https://i.imgur.com/Y7fqHn5.jpg

點餐也是一樣有說要炸酥一點，擺盤上就有一些差異了，像是這家的蘿蔔絲粗滿多的，所以如果醬沒沾夠的話還有一些生蘿蔔的味道。
我覺得我好像叫他炸太酥了，表皮太酥裡面太軟口感有一點衝突，或許當時不要叫他炸那麼酥會好一點吧
也可能因為為了要炸酥，在油鍋待了比較久，或是可能剛剛上一份我吃了一小份豆腐，我覺得吃了一半之後每吃一口，油膩感逐漸變厚，讓我感覺滿口油味，讓我有點無法繼續吃下去。即使加了白醋還是蠻口油膩感。

吃ping071011大大推薦的鹹酥雞才好一點囧
https://i.imgur.com/LVna3VT.jpg
這個鹹酥雞被我放置太久有點濕掉了XD，但調味很不錯，有機會大家也可以試試，話說我在斜對面也有看到賣鹹酥雞，不知道是不是同一家...

話說要說這兩家臭豆腐像嗎？我倒覺得不太像，但也可能是我自作聰明點酥一點導致，我覺得橋頭好吃一點點，但他已經不是我心目中的第一名了。



往好處想，玉里還有我之前心目中的第一名餛飩湯，印象中在早上菜市場其中一家有名的玉里麵店，好像叫阿霞吧XD
當時因為玉里麵慕名而來，沒想到被餛飩湯驚豔到，花蓮市區的液香豬腥味對我來說太重，戴記喜歡很多，而這家阿霞，卻直接衝到第一名
下次我還是會找機會到玉里，但比起臭豆腐，我會更想念那碗餛飩湯XD
玉里晚上的天空很漂亮呢～～
花蓮的你們人超好的～謝謝你們


話說這次三個都吃到，還能搭提早一班火車已感到十分的幸運
謝謝這一切


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大家好，想請問如果晚上9點到玉里火車站，走路到民權街15號的橋頭臭豆腐，有辦法11:10
吃完離開搭上末班11:30前往台東的火車嗎？
查了臭營業時間到10:30PM，我若9:15到可能會拿不到號碼牌嗎？QQ

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之前在花蓮市區工作時，聽著來自玉里的人說著臭豆腐跟玉里麵如何如何

讓我好心動，在離開花蓮的前幾個月朝聖了一番，那個臭豆腐，外酥內軟之餘，那個臭豆腐
的香味配上九層塔泡菜跟蘿蔔絲的味覺堆疊，讓我真的吃的欲罷不能
我吃第一口就知道，我不用再找其他的好吃的臭豆腐了，我已經找到我人生中的第一名，這
是我喜好口味的第一了XD

離開花蓮後對於玉里的臭豆腐一直擺在心中，想著有機會一定要再吃一次，在新竹時討論到
臭豆腐也一定會聊到我心目中的第一就在遠遠的玉里，這樣也過了三年了呢

這次有機會到台東，想說特別到玉里吃一下我魂牽夢縈的臭豆腐，預計下班後搭新竹7:13Pm
到花蓮直達車再看看有什麼區間坐過去，再搭最晚的車到台東這樣
想說等3小時應該不至於等不到吧，誰知道我想太美了，資料查的太不夠了
7:13到花蓮後最快的車出發到玉里要九點，中間只有兩小時的等待時間讓人超不安的啦


所以發文問問心安或是有個底這樣，如果預告排不到我應該還是會在那段時間去碰碰運氣吧
哈哈，如果真的吃不到的話就...期待下次有機會去再吃囉
謝謝看完

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推 fireforce   : 台開園區不就有分店了！？
推 jrxcombine  : 玉里過一夜啦，臭豆腐要慢慢享受
→ jrxcombine  : 吃兩次都是拿到號碼牌40分鐘後
推 Tearsptero  : 台開分店平日去不用排很久
如果要吃台開只能等很久以後有機會開車再去了哈哈～
目前搭火車比較困難吃到台開的
話說星期五晚上算平日嗎0.0
推 u9540150    : XD
推 Howard2     : 從新竹特地來  XD
沒辦法，記憶中的第一名
有個執念必須吃到XD

推 marcmark    : 如果火車不誤點，如果店家沒有提早完售，應該可以吃
謝謝，我就放心了，剩下來祈禱XD
→ marcmark    : 到。
推 topdog      : 老闆有說過 台開分店會比玉里店好吃
這個只能等有機會在花蓮玩才能吃了～
→ topdog      : 但實際如何  還是要問兩家都有吃過的人才知道
推 wsdsg       : 很多朋友說玉里的比較好吃，但我常常吃玉里的，最
→ wsdsg       : 近也去吃過台開的，覺得差不多，沒必要特別跑去玉
→ wsdsg       : 里吃。
推 Tearsptero  : 玉里吃過一次、台開三次，覺得差不多，配蘿蔔絲就
→ Tearsptero  : 看個人接受度，搭配起來算清爽
有機會到花蓮玩再來吃台開的～～～
謝謝
推 Kuromi0929  : 平日應該可以
好的，謝謝

推 MOBOI       : 我兩家都吃過3次以上 我是分不出差別 都不錯吃
推 fgfe        : 出站後左轉3分鐘路程，中油對面的臭豆腐口味也差不
→ fgfe        : 多喔
→ NCST        : 在台開吃過 真的貴，環境蒼蠅也多到哭，是不錯吃但
→ NCST        : 價錢跟環境三思
推 ping071011  : 我玉里人 我是認為你如果你非連假來 人都還是可以
→ ping071011  : 接受的 所以不怕排不到
→ ping071011  : 備案就是火車站附近加油站對面那家
→ ping071011  : 然後車站到橋頭臭豆腐距離我估單趟不到15分鐘 所以
→ ping071011  : 兩小時綽綽有餘啦
→ ping071011  : 我吃法是 叫他們炸酥一點 再加醋 完美
→ ping071011  : 你星期五來 通常夜市會幫你分散一些人 別怕
謝謝，已經把美味臭豆腐當備用方案了～

推 rdant       : 既然都坐火車了，到站直接坐計程車過去，省了腳程也
→ rdant       : 提早排隊，早點吃完時間也好安排
看走路時間約莫10分鐘，計程車可以接受這麼短程嗎0.0

推 popgreen    : 平日開店前後的時間都不用排隊
推 a104018     : 上次外帶去旅館，整個超臭，但好吃啦，只是排隊這件
→ a104018     : 事要三思
我應該會內用XD，可以想得到要排隊，只是怕有排卻排不到哈哈

謝謝熱情的花蓮鄉民推文，你們的推文像是幫我打了強心針XD
目前已經上去前往花蓮的火車，只剩下計畫能如願執行到了～～～謝謝大家
說不定我能一次吃兩家～

→ kindboxer   : 其實我覺得鳳林停車場臭豆腐比較好吃（韭菜
推 marcmark    : 希望原po能順利吃到 XD
現在在前往玉里的路上～
如果只剩走路跟排隊這個變因了（握拳）
推 ping071011  : 喔對了 原Po按照谷歌走路的話 中山路二段跟民權路
→ ping071011  : 交叉口 有一家鹹酥雞可以試試喔 請點鹹酥雞
哈哈好，我覺得我肚子要撐死了XD
等等看看狀況好了～～
謝謝大家
※ 編輯: wish15150507 (223.136.231.110 臺灣), 07/10/2020 20:15:44
推 laughhh80   : 吃過台開跟玉里兩家 間隔時間大概一個月 我跟同行的
→ laughhh80   : 其他兩位一致認為台開那間比較好吃 配料都一樣但豆
→ laughhh80   : 腐有差
※ 編輯: wish15150507 (223.136.231.110 臺灣), 07/10/2020 23:32:43