[食記] 在隱巷 隱密的特別口味義大利麵

[lovecala (cala)]

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消費時間：2020年/4月
餐廳名稱：在隱巷
地　　址：花蓮市建中街28巷6號
電　　話：0960-582217
平均消費：300
圖文網誌：https://lovecala.pixnet.net/blog/post/229738394
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    這間在隱巷可是我們說了好久才來吃的，從之前在博愛街巷弄裡就開始說
    了，結果到了搬到另一個感覺也很隱密的巷子裡，我們才真的約成。從門口
    看就像一棟溫馨的民宅，小小的招牌讓我們知道就是這間沒錯。

    店裡的佈置也蠻溫馨的，有種鄉村風格的溫暖，這裡主要餐點是義大利麵、
    早午餐和飯類。

    單點義大利麵類的價格大約都一百多元，可以單點，也可以加價升級套餐。
    大蒜麵包很香很好吃，蒜味不會過重，小朋友也很喜歡，我們後來還加點了
    一份。

    玉米濃湯味道也不錯，香濃帶點甜。

    早午餐的磚餅很特別，一塊像是麵包裡面包裹著肉和菜，蠻有異國風味的感
    覺，搭配沙拉、水果，好像很健康的感覺，份量算是剛剛好。

    奶油培根義大利麵算是我很喜歡的口味，麵的份量不算多，不過配料算是蠻
    多的，整個就是料和麵每一口都可以配到，吃起來會比較豐富一些。奶油味
    道很香濃，但不會很膩的那種，搭配培根的味道調和的剛剛好。

    這道叫山裡來的，是馬告豬肉和蔬菜清炒的口味，一樣也是放料不手軟的，
    調味過的豬肉吃起來蠻夠味的，這樣搭配清炒的麵條有種很下飯的感覺，好
    像中西合併的料理，吃起來蠻特別的。

    這道叫煙花女子，這名字聽起來就很特別，鯷魚、辣椒、黑橄欖、蔬菜等清
    炒的義大利麵，可以選大辣、中辣或小辣，我們選的小辣就蠻有辣度的，吃
    起來有一種海味，就是鯷魚醃過的味道，有別於我們一般會吃到的義大利麵
    口味，喜歡嘗鮮的人可以試試。

    餐後甜點焦糖布丁蠻好吃的，最喜歡這種綿密的布丁口感，搭配上面脆脆的
    一層焦糖了。

    飲料我們點了紅茶和綠茶，茶味剛好不澀也不會太甜，蠻好喝的。

    這樣每個人都點套餐，大約一個人三百出頭，算是吃得蠻飽的，口味也還不
    錯。雖然沒有之前期待的那麼譲人驚艷，但也沒有失望，算是蠻特別的義大
    利麵，用餐氣氛也很不錯，而且安靜舒服的感覺很適合邊吃飯邊聊天喔！

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推 fk65731     : 推 *覓*義大利麵
推 smilenick   : 聽聞過她們在博愛街的作為...我是不打算踏進去...
推 Jotarun     : 樓上真有什麼八卦就講出來
→ Jotarun     : 不要用這種含沙噴影的方法
→ Jotarun     : 覓的老闆很實在 我也推
推 gochinken   : 看看