新的一年來到，宜蘭縣政府衛生局為維護民眾年節食品之安全衛生與品質，自去年12月陸
續展開年節食品抽驗，首波年節食品共計抽驗56件年糕、發糕、菜頭粿、鴨賞、鴨肉捲、
醃製蔬菜、蜜餞、豆乾、瓜子、糖果、餅乾等食品，檢驗項目為殘留農藥、防腐劑、漂白
劑、甜味劑、保色劑及著色劑，檢驗結果有6件與規定不符， 1件筍干檢出苯甲酸超量、1
件水磨年糕檢出去水醋酸及1件古味陳皮檢出環己基〈代〉磺醯胺酸超量，另辣橄欖、七
彩發達糖、大溪豆乾等3件食品實際檢出之食用色素與外包裝標示不符，經查6件來源廠商
均為外縣市，已移請所轄衛生局處辦。
衛生局表示，今年第一波年節食品抽驗針對往年違規率較高的食品品項執行，以傳統市場
、超市等販售業及製造業者為主；未來將持續加強本縣製造業者及餐廳業者進行年節食品
稽查及抽驗，以維護民眾食品衛生安全。
衛生局提醒民眾，購買年節食品時，不要挑選色澤太過鮮豔的產品，以避免吃下過量的食
品添加物，及選購包裝完整且有廠商名稱、製造日期、保存期限等標示者較安全，因為有
標示的產品，於選購時較能提供完整資訊。若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢衛生局食品
藥物管理科，專線電話03-9332779。
http://i.imgur.com/LjMSI6Y.jpg
衛生局第一波年節食品抽驗結果 | 宜蘭在地新聞網
http://yilan-localnews.net/?p=28533
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