推 coie7778: 我也蠻愛吃這家的~ 04/02 17:16
※ 編輯: traveler0 (220.135.125.95), 04/02/2015 17:20:34
有圖無音樂無閃光好讀網誌版:
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[宜蘭美食甜點推薦/冰島雪花妹]
再過幾天就是清明連假了，氣溫也漸漸高了起來
告訴大家冬天已經漸漸遠去，吃冰的季節也要到啦
每到夏天，不管外面氣溫多高，只要找間冰店
吃碗清涼的冰品，頓時就可以暑意全消
今天品嘗的是位在宜蘭的冰島雪花妹，主打的是各式各樣的雪花冰
想到香濃的雪花冰就讓人食指大動，接著讓我們一起去品嘗吧
▲冰島雪花妹位在宜蘭市，緊鄰著宜蘭火車站
附近還有超高人氣景點-幾米公園，地理位置相當不錯
▲走近店門口一看，大大的七個字寫著"一年四季都賣冰"
本來以為一年四季都賣冰的只有在南部地區比較有可能
因為每到冬天宜蘭總是相當濕冷，而冰島雪花妹全年都賣
肯定是有許多支持者，也對自家的冰品相當有信心
▲營業時間相當長，不管冬天還夏天
平日或假日，都營業到晚上十一二點
▲冰島雪花妹有別於有些冰店，這裡店內乾淨整潔
座位大約有三十多位，供內用的客人使用
▲店內主打的就是雪花冰系列囉，全部都只要35元起
雪花冰當然要加煉乳才好吃囉，加煉乳要加錢?不必
這裡只要點雪花冰都有加香濃煉乳，不加還要提前告知老闆喔
而說到宜蘭名產許多人想到就是蜜餞，老闆也特別推出蘭陽風味的梅子與蜜餞雪花冰
除了雪花冰外，也有刨冰可以點選，真是冰品大集合
▲而除了冰品，店家也有冬季商品
各種豆花、甜湯、燒仙草、湯圓等等
全部都一應俱全，想吃什麼通通有
▲店內有關於冰島雪花妹的介紹，老闆以前還曾經開過冰品工廠
因為堅持使用真材實料而不敵化學添加物的競爭，不過相信大家都知道
雖然這種傳統的在價格優勢上絕對不如化學的，但是滋味卻也是化學添加物所不能比的
由於各種割喉戰以及削價競爭，老闆於是決定直接面對顧客
也把價格直接回饋給客人，讓愛吃冰的客人們可以吃到美味天然，價錢實惠的冰
▲另一邊則是店內主力商品的介紹，牛奶、花生、芒果、抹茶分別是人氣前四名
今天就點了第二跟第四名的花生還有抹茶來品嘗
▲點好後老闆就開始剉雪花冰了，看老闆專注的樣子實在專業
看著雪花片片落下，讓人不禁期待快點上桌，一解嘴饞
▲首先登場的是花生雪花冰，一大碗尖尖的份量相當驚人
上面還淋上滿滿煉乳，光用看的就夠讓人食指大動
其實店內還有準備許多冰品的料可以添加，不過個人覺得花生吃原味應該最棒
▲迫不及待舀了一口來品嘗，雪花冰相當綿密，入口即化
花生的香氣相當濃厚，搭配煉乳的牛奶香，非常涮嘴好吃
難怪能奪得冰島雪花妹人氣第二名的寶座
▲接下來上桌的是抹茶口味，除了有抹茶雪花冰外
還有加上了不少的紅豆，紅豆跟抹茶一直都是好搭檔
▲從稍微側面一點看，就能看出這碗雪花的高度
不管剛剛品嘗的花生還是這碗抹茶，份量都很驚人，大碗划算
▲上頭也淋上了滿滿煉乳，吃起來有種抹茶牛奶的感覺
抹茶微微的苦味剛好中和了煉乳的甜味，互相調和
▲紅豆則是煮得非常軟爛綿密，香氣十足
要把紅豆煮到這麼爛想必花了老闆不少的時間呢
▲一口紅豆搭配一口抹茶，加上香濃煉乳
這三樣東西搭在一起根本就是絕配
跟純粹只有雪花冰的花生比較起來，口感又多了一個層次
▲吃完冰品準備要離開的時候，發現店家還有木瓜牛奶
據說冰島雪花妹的木瓜牛奶跟別人家的都不太一樣
因為冬天產的木瓜容易帶有苦味，所以店家特別使用超低溫急速冷凍法
接著加上牛奶冰以及煉乳下去打製而成，相當新奇
跟一般牛奶去打的木瓜牛奶相比，相對濃稠許多
最後順手就帶上兩杯，回家細細品嘗囉
總結:
冰島雪花妹的價錢合理，份量十足
且口感與味道上表現均可圈可點
如果有到宜蘭玩，來到宜蘭市附近
不妨來冰島雪花妹品嘗一碗真材實料的雪花冰
冰島雪花妹
地址:宜蘭市新民路32號
電話:03-9356137
營業時間:夏季平日 11:00~23:00，假日10:00~24:00
冬季平日14:00~23:00，假日11:00~23:00
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*****本文為冰島雪花妹邀稿*****
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