[食記] 宜蘭市 南塘水餃．爽口高麗菜餡

[changfong (大同寶寶你真棒 )]

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圖文並茂版
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《宜蘭．宜蘭市》南塘水餃．爽口高麗菜餡．簡單的美味

這家【南塘水餃】至少已經在宜蘭市開了30年之久，這裡只賣一種口味的水餃
及酸辣湯，品項非常簡單，單賣這兩樣就能熱賣超過30年，一定有什麼祕密存
在，今天就讓我來一探究竟吧！

賣的東西超簡單，就是水餃與酸辣湯，口味也只有高麗菜的。

星期一公休，不要白跑一趟。

因為生意太好，人手真的很多，有人下水餃，有人盛湯。

假日的晚上七點，附近沒什麼人車，但這裡人潮還是不少，也有很多客人是買
外帶

一旁的佐料，醬油、醋、胡椒粉、辣椒、香油還有滿滿的蒜末讓你自由搭配。
那個奶瓶裡裝的是香油，算是一個小趣味吧！

我們的水餃來啦！外觀沒有太多特殊之處。咬下一口才知道，【南塘水餃】不
走流行的皮薄路線，而是略帶厚實有嚼勁的那種，內餡除了爽口的高麗菜與新
鮮豬肉外，還有蝦米與油蔥的提味，多了一股別人沒有的香氣。吃起來口感不
錯，口味樸實卻很耐吃。搭配蒜末醬油一起吃，味道更豐富了。

【酸辣湯】
有小中大，可以依照人數點，份量滿多的，口味走大眾路線，如果嫌不夠酸或
辣，一旁有胡椒粉與醋可以自行添加！

日期：2014.04.04

南塘水餃
地址：宜蘭縣宜蘭市聖後街78號
電話：[phone]
營業時間：11:00–21:00

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峰大的生活札記
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→ piggie1719: 呵呵
推 hatedog5566: 觀光客吧
推 HaoSiaoMao: 我真的滿愛吃的欸  還是有別間...
推 z80520xx: 天天來
推 Rainbow5566: 蠻好吃的  雖然偶爾會沒煮好
→ Rainbow5566: 天天來更貴  也沒比較好吃
→ LYLCasey: 我比較過，還是比較喜歡天天來
推 yuanxin: 還是南塘比較好吃 真的
推 happy7123: 天天來那的衛生環境，我無法！
推 jessicadang: 以前人包的比較好吃
→ ccshih5566: 老豫仔 沒有之一
推 Balders: 哈哈哈
→ FortunateY: 話說之前有買老*仔，不知是魚丸湯還是貢丸湯，打開驚
→ FortunateY: 喜說喔喔有餛飩欸，結果一看是衛生紙...自此我不敢去
→ FortunateY: 買他們家的湯...
推 Y1999: 現在比以前難吃 可是還能接受範圍
推 Aotearoa: 南塘的酸辣湯非常好！
推 MiiLkk: 比較喜歡天天來...
推 bking: 南塘關鍵是它的酸辣湯啊...
→ ricewine: 酸辣湯喝過三十次有吧！水餃應該只吃過三次
推 g09875421: 九堂的也很好吃喔 在天天來附近而已
推 TigerDa: 好吃好吃
推 alvis000: 機器皮 呵呵
推 kingandmay: 復興路的牛媽媽水餃是手工包的，好吃
推 pisser: 只有我是去吃他的大蒜嗎@@！？
噓 jacky0122: 機器餃子有夠難吃
推 Melodylily: 酸辣湯好喝
→ IDaHoo: 宜蘭市有一家賣飛魚卵跟小卷水餃 手工包的 超好吃
推 EndGod: 從小吃到大的
推 f19990930: 比較喜歡酸辣湯欸 還有那個無限的蒜頭
→ alice73135: 牛媽媽超級不推，又愛把人行道擋死
推 lumi0811: 10年前的南塘才是真的好吃……回不去了
推 owl9813: 蝦皮下很重，充滿味精味道（不代表下很重味精），易口渴
推 lin999915: 南唐現在剩下酸辣湯了......
推 Marxing: 機器餃 皮有夠難吃
推 realfade: 不好吃 23歲宜蘭人路過
推 d415135: 裡面一定要塞蒜頭
推 yua123: 真的不覺得好吃
推 shaher: 推 湯 好喝
→ ting74942: 裡頭高麗菜超硬的XD
推 Tyeng7582963: 不推南，天天來不錯吃
推 zhengshuai: 天天來之前的確不錯但是後來走鐘了，現在都吃一口香
推 flykengy: 我真的覺得 不怎麼樣
→ AAJOCKER: 天天來 幾個台南朋友每次來都會去吃
→ walayhot: 跟在吃素水餃一樣..肉包超少也好意思跟人家開店