[食記] 宜蘭市-阿添魚丸米粉，巷弄隱藏美食

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阿添魚丸米粉
營業電話：[phone]
營業地址：宜蘭市負郭路25巷5號
營業時間：0600~1200 每週一公休

完整圖文版連結：https://wp.me/p8srRn-Cwo

前一陣子看到宜蘭社團討論最多的就是這家
阿添魚丸米粉，在地人大推的巷弄隱藏美食
在宜蘭可以說是相當知名的魚丸米粉老店
食尚玩家等媒體也曾經報導推薦過
因為深居社區的巷弄之間並不容易找
重點是每日營業從早上六點到中午十二點
所以想吃魚丸米粉當早餐可別太晚出門囉！

深藏在巷弄內的阿添魚丸米粉
如果不是在地人真的不容易發現他
循著地址找到負郭路25巷
認明靈鎮廟的牌樓走進去就對了

阿添魚丸米粉就只賣魚丸跟米粉兩樣
魚丸湯、魚丸米粉都是小碗35、大碗50元

非假日又是近接中午的打烊時間
還好有趕上最後一波的用餐人潮
粗米粉、魚丸加上油蔥、鹽水以及芹菜珠就是在地好滋味
雖然只是在一個簡單的鐵棚下
但用餐環境算是整潔明亮的小吃攤

魚丸米粉 35元
六顆魚丸加上滿滿一碗的細長粗米粉
這裡小碗的份量就足夠我飽足
湯頭調味不會過重吃來清爽

帶點嚼感的小顆魚丸鮮甜味美
這裡的粗米粉偏細長的也很特別
只比一般新竹米粉略粗一點的尺寸
微Q帶點彈性的爽快口感也很對味
加上芹菜珠與油蔥酥就是一碗美味的魚丸米粉

因為湯頭的調味略偏清淡些
桌上備有鹽水罐讓客人自行調整
喜歡口味重一點就自行斟酌囉

店家的特調辣醬也是必嚐的一味
加在魚丸米粉裡更添風味！
不過有相當的辣度請酌量服用~
香麻微辣很是夠味
夏天來吃上一碗魚丸米粉加辣醬
感覺應該會通體舒暢~

自從能吃辣吃後
只要看到辣醬幾乎都不會放過
原味與辣味都值得一嚐


另外加點了一份魚丸湯 35元
12顆魚丸可以吃個過癮
在宜蘭想吃點在地人的特色早餐
阿添魚丸米粉也是很棒的選擇囉！

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推 ilove305: 這家好吃
推 Nginx: 這家有印像吃過一次的樣子...開在那邊很難忘記
推 bestsgg: 吃了十幾年快二十年囉！清爽早餐第一選擇！讚！
噓 weichi0415: 幫低調
推 adsl6911: 因為孕婦想吃第一次去跑去買人很多，重點是態度很好很好
→ adsl6911: 很好，買好怕孕婦臨時想吃又回頭問了公休日，一樣一邊
→ adsl6911: 忙還笑臉的跟我回答，總算宜蘭有家生意好但是臉上沒有
→ adsl6911: 欠他幾百萬的店家了
推 chyilan: 回宜蘭都要去吃！
推 jojoStar: 以前比較好吃  印象中啦
推 vicky1123: 以前比較好吃+1 國中時我都一早六七點去排隊，一轉眼
→ vicky1123: 我都大學畢業了～
推 jojoStar: 6顆.....跟你講個慘痛的事實 以前沒在算顆數的....
推 zookada: 樓上握 ，上次去,看到顆數我傻眼......