推 owts99: 火塗伯更早些之前是賣粉泥的 09/09 08:29
→ sleeplist: 哇哇,樓上說的東西很有意思09/09 08:38
推 access: 推推09/09 09:00
推 iuiuisme: 推推09/09 09:09
推 jacky0122: 蠻有趣的!09/09 09:17
推 snower06: 推喔!09/09 09:28
推 pttfft: 宜蘭史推09/09 09:29
→ ishuen: 原來是洗碗的09/09 09:35
推 jelly777: 推 長知識了09/09 09:45
→ owts99: 據我爸爸的說法,是火塗伯之前在老家(應該是三鬮寺對面)09/09 10:21
→ owts99: ~戲院間賣粉泥,那時候芬妮生意一直都沒起色,常常來老家09/09 10:21
→ owts99: 那串門子。當草藥醫生的阿公,給他出了一個主意,說當時09/09 10:21
→ owts99: 市場…09/09 10:21
推 brian127127: 推09/09 10:28
→ sleeplist: 實在感謝,又知道了不曉得的事情09/09 11:09
→ sleeplist: 我們現在對員山戲院的歷史也很有興趣09/09 11:10
→ sleeplist: 我自己身為住過員山的人,卻也不曉得以前有戲院 09/09 11:11
→ sleeplist: 直到兩週前才曉得以前有座木造建築長輩說好像還放過電09/09 11:12
→ sleeplist: 影,不過他本人也說不太確定電影到底有沒有放火09/09 11:13
→ sleeplist: *放過,不是放火 XD09/09 11:14
→ owts99: 歐 不要放火 哈哈哈09/09 11:39
→ owts99: 我爸說那時候他還小夥子一個,阿公提供給火塗伯第一種配09/09 11:48
→ owts99: 方是收購市場的蝦殼(緣由不明),用棉布包著去熬湯,之後 09/09 11:48
→ owts99: 火塗伯怎麼改就不得而知了,但也不能排除爸唬爛我,只是現09/09 11:48
→ owts99: 在有個比較能證據的就是,老吃法是先把湯喝掉,混上麻辣09/09 11:48
→ owts99: 醬裹著麵吃,這是求證過,說老一輩都這樣吃,但小弟還是認09/09 11:48
→ owts99: 為證據不太足,無法證明火塗伯真的有來過我家這件事09/09 11:48
真心感謝您提供這些,真的令人玩味,而且嘴角不自覺上揚
推 Comebuy: \⊙▽⊙/09/09 11:50
推 a896975: 推,解惑了09/09 12:12
推 Austin00: 推09/09 12:46
推 phantom78626: 所以沒解釋標題的為什麼不靠海卻賣魚丸而不是別的啊09/09 17:42
※ 編輯: sleeplist (36.230.57.186), 09/09/2017 17:50:45
推 owl9813: 魚丸呢?敲碗,是說後來陳茂庚米粉換掉之後就沒再去吃了09/09 18:41
→ owl9813: 。魚丸米粉還是要粗的啊09/09 18:41
推 B0Y0: 是我看錯嗎 1491年?09/09 19:49
不!你沒看錯,是剛剛編輯的時候遭遇亂流不小心打錯了, 十分感謝您有幫忙推文 XD
※ 編輯: sleeplist (101.11.1.246), 09/09/2017 21:10:32
推 sakcw: 所以為什麼是魚丸而不是貢丸? 09/09 23:23
推 evelyn055: 在員山住這麼多年其實也很少吃魚丸米粉XD(還是住外員 09/10 01:45
→ evelyn055: 山離街上近哈哈)原來是這樣 長知識了 09/10 01:45
推 a19891230: 米粉變細條印象中是因為米粉廠商不再生產粗米粉還是價 09/10 06:59
→ a19891230: 格提高的樣子 09/10 06:59
推 owts99: 貢丸的是豬牛羊跟魚丸原料(還請幫忙查證)不一樣,蝦殼的 09/10 08:11
→ owts99: 問題大家聽聽就算了,道聽塗說還不得求證這件事情,加了 09/10 08:11
→ owts99: 蝦煮湯很鮮美如果沒有整支蝦子,帶殼也不錯(甲殼素嗎?哈 09/10 08:11
→ owts99: 哈啊),然後當市場有些只賣不帶殼蝦的商家,推測是這樣導 09/10 08:11
→ owts99: 致說只賣魚丸不賣貢丸,引用大學統計學老師說過的話通常一 09/10 08:11
→ owts99: 件商品成型,有必然的時空環境。其實不只樓主好奇,小弟 09/10 08:11
→ owts99: 我從小也超好奇新竹有貢丸,為啥宜蘭變成魚丸,然後我們這 09/10 08:11
→ owts99: 裡水產資源又不多(八甲魚場?還是溪流、河) 09/10 08:11
→ owts99: @a19891230 聽楊采季那家有講,他說他們家是特製跟以前一 09/10 08:14
→ owts99: 樣的,也是他們家還剩麻辣醬這一配置。有時候會回去吃味道 09/10 08:14
→ owts99: 祭奠一下這一個傳統農產品 09/10 08:14
推 crazy81709: 有意思推推 09/12 21:48