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店家名稱: 越廣福異國美食 店家地址: 宜蘭市校舍路50號 店家電話: 03-9372328 營業時間: 11:00 - 14:00 17:00 - 20:00(周四公休) 是否支援非現金支付: 無 介紹本文: 夏日開胃越南料理 | 平價享受星級美食 2018.8.10 https://i.imgur.com/1nh4KZZ.jpg
每次去轉運站搭客運時,總會經過黎明國小旁,校舍路上的越廣福,看著搶眼的綠色招牌 ,心想之後一定要找時間上門嘗鮮,沒想到昨天第一次拜訪居然遇到店家公休,今天於是 再訪,終於吃到和想像中相符的美食。 https://i.imgur.com/dTgPFdj.jpg
推開店門之後,空間明亮,和一般的餐廳比較起來非常乾淨,可以看得出老闆很在乎用餐 的環境,另外補充,越廣福有兩人和四人的座位,單獨來吃飯也不用怕占了大桌很尷尬。 https://i.imgur.com/Uh9733b.jpg
https://i.imgur.com/KKQUI5Z.jpg
菜單有附圖片,看完之後,發現想吃的東西很多,可是我只有一個人,所以保守的點了小 碗的牛腱河粉和小黃瓜。【後來送單之後,還是忍不住又點了一份沙拉春捲】 https://i.imgur.com/6GbKAYg.jpg
店內一角有消毒過的餐具,還有提供茶水,以及豐富的調味料:魚露、檸檬、辣醬,供客 人自取。 https://i.imgur.com/BQiDCBZ.jpg
首先上桌的是小黃瓜,其實不管到了什麼餐廳,只要有小黃瓜,我就忍不住會點,熱愛的 程度可以說對品質很不挑,但吃到好吃的小黃瓜,當然就會印象深刻,越廣福的小黃瓜就 很驚豔,它加了很多蒜頭和些許的辣椒,味道有層次,不會死鹹也不會太酸,且口感清脆 ,是我心目中小黃瓜前三名。 https://i.imgur.com/RsoS7KI.jpg
接著是沙拉春捲,端上來之後,清晰可見的完整蝦子觸發了食慾,一咬下去,三層肉、米 線、九層塔和蝦肉的組合,在嘴巴裡面組了一個完美的四重奏,不只有開胃的功能,更是 可遇不可求的越式美食。 https://i.imgur.com/5yEpift.jpg
壓軸是主餐牛腱河粉,裡頭放了生豆芽、九層塔、少許的蔥,如果有需要生辣椒的話,可 以自取酌量添加【會辣】。湯頭清澈,趁熱喝了一口之後,喝得出大骨熬煮的甘甜香氣, 味道和其他店相比雖然較清淡,但我個人偏好這種沒有負擔的口味。牛腱軟硬適中,一定 的厚度讓人有飽足感,新鮮程度也讓人聯想到台南的牛肉湯。 https://i.imgur.com/e2Kjdfd.jpg
最後整碗牛腱河粉被我吃到見底,雖然肚子已經撐到不能再撐了,卻還想打包一份回家, 好吃的程度不言而喻。 第一次來越廣福用餐的經驗很滿意,餐點美味且環境衛生,價格又合理,是一間想讓人再 訪的好店家,在如此炎熱的夏日,真心推薦給宜蘭在地的鄉親們。 後記:吃飽之後跟老闆娘閒聊,才知道原來老闆是越南華僑,因為懷念故鄉的滋味,和母 親的手藝,才在退休後開了這間店。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.152.100 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1534326377.A.9D8.html ※ 編輯: DeerChiu (114.136.152.100), 08/15/2018 17:47:47
yur: 不錯耶08/15 18:48
真的好吃~~
elan84520: 看起來還不錯欸~ 08/15 19:40
自己覺得推薦 但不知道有沒有符合大家的口味~
annjella: 推 牛肉河粉超好吃 加檸檬很清爽 夏天也很喜歡吃08/15 19:41
握手握手,我自己是愛加辣椒~
creepybiz: 請問小碗份量如何?目前吃過100元左右的河粉都吃不飽08/15 20:28
我覺得一般女生的話小碗滿剛好的耶 但食量大的女生跟男生可能真的會吃不飽噢
andyyeh20237: 看起來不錯,但覺得好貴....08/15 20:46
我很愛吃牛肉河粉,幾乎都不便宜....不過這間店我願意再去 ※ 編輯: DeerChiu (114.136.152.100), 08/15/2018 20:57:03 ※ 編輯: DeerChiu (114.136.152.100), 08/15/2018 21:05:02
biglarge: 比較貴,但是好吃08/15 21:32
對啊,我覺得還在可以接受的範圍~
ray0215: 台北生活久了覺得便宜08/15 21:41
真的!台北物價貴又吃不飽..
H2C2O4: 我還沒在宜蘭吃過滿意的生春捲 會去的 感謝推薦08/15 22:04
可以去試試看~
H2C2O4: 這價格宜蘭偏高08/15 22:06
就看個人可不可以接受~我覺得價格反應成本
jacky0122: 河粉首推廣興阿蘭,75元絕對吃的飽,很大碗又好吃08/15 22:12
沒吃過耶,平常比較少去冬山
bunnyer: 喜歡的店被推薦,心情好複雜08/15 22:15
我懂,可是真的好吃。而且老闆自己退休之後,還開店希望把家鄉菜分享給大家的心情, 我也可以同理,才會寫文章推薦~ ※ 編輯: DeerChiu (114.136.152.100), 08/15/2018 22:37:43
candice1214: 推阿蘭!好吃份量足08/15 23:35
之後有機會的話會試試看~~
pandahelpme: 這條路經過好多次 完全沒發現有這家店XD08/16 09:36
竟然!不過現在知道了~~
jatt: 越廣福好吃,清爽健康。08/16 09:44
真的!不會太油也不會太鹹,不知不覺就把湯喝光了..
HAOCHEN: 老闆娘很愛乾淨 環境好 東西也美味08/16 11:40
這就是我去吃的感覺~
hillgill: 單純建議,餐廳招牌用綠色不是好的選擇 08/16 13:00
怎麼說?有特別的原因嗎?可能老闆本身喜歡綠色吧?(亂猜的)
auxo602: 這間蠻喜歡的,東西好吃又乾淨08/16 13:25
真的推薦給喜歡越式料理的人~~ ※ 編輯: DeerChiu (223.140.45.189), 08/16/2018 14:43:44
earthaf: 推一下!用餐環境乾淨很重要呀~08/16 15:43
我也覺得..有些店家髒亂的我不敢踏進去..偏偏看起來髒髒的又很好吃 ※ 編輯: DeerChiu (223.140.45.189), 08/16/2018 17:33:28
simple123: 廣興阿蘭我覺得太油膩了,份量是真的夠多就是 08/16 18:02
太油我不行,但份量夠也很重要
candice1214: 阿蘭環境不太ok!08/16 18:03
沒吃過捏,之後會去試試看 ※ 編輯: DeerChiu (223.140.45.189), 08/17/2018 08:29:51
Rainbow5566: 送餐速度有待加油,應付不了滿桌的客人08/17 18:46
應該是因為只有老闆跟老闆娘兩個人在廚房吧 ※ 編輯: DeerChiu (223.140.45.189), 08/17/2018 21:44:30