作者changfong (大同寶寶你真棒 )
看板I-Lan
標題[食記] 宜蘭美食 冬山春捲蝦餅
時間Wed Oct 17 20:40:56 2018
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圖文並茂版
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《宜蘭美食》冬山春捲蝦餅.用料實在 滿滿溪蝦的蝦餅 食尚玩家推薦
宜蘭冬山靠近省道旁有家【冬山春捲蝦餅】,招牌蝦餅用了很多溪蝦,還用了馬鈴薯與地
瓜絲,跟一般大家想像的蝦餅差異滿大的,個人覺得滿特別的,連食尚玩家都曾經來採訪
過喔!
【冬山春捲蝦餅】是路邊攤,對面有7-11與喜互惠超市,旁邊就是省道與冬山國中。
品項不少,招牌主要就是春捲、蝦餅,價錢很親民。攤子上已經擺著剛炸好的春捲、蝦餅
。我們買了兩根春捲與一塊蝦餅,還加了辣。
【春捲】$15
裡頭有韭菜、蝦米、冬粉,個頭其實滿大的一條,外皮十分酥脆。裡頭的韭菜冬粉內餡味
道不錯,帶有淡淡的胡椒香,邊吃裡頭還有湯汁溢出,食用的時候要小心。
【蝦餅】$35
蝦餅個頭也滿大的,大概兩個手掌併在一起。上頭有好多溪蝦,餅的基底是馬鈴薯條與地
瓜簽,咬起來口感非常的酥脆,邊咀嚼馬鈴薯與地瓜的香氣越明顯,整體吃起來不會很油
膩。個人覺得一個人吃有點過多,二到三人分食剛剛好。
日期:2018.08.07
冬山春捲蝦餅
地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路一段986巷19號
電話:0960 057 972
營業時間:13:00–18:00
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峰大的生活札記
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推 biglarge: 湯汁溢出,那是油吧 10/18 06:33
推 faithjpk8213: 樓上XD! 10/18 08:32
推 spiriter: 蝦餅我也覺得很不錯!地瓜有甜~春捲超油~哈哈 10/18 10:57