Re: [食記] 大麵章

[qa17b (追風少年)]

宜蘭市乾麵真的...超級多，

大麵章以前在窄巷內開的時候，味道還不錯，

但是自從搬家後去過一次就再也沒去過，

也不是不好吃，就感覺少了什麼，而且cp值又低，

某天在路上看到一間新開的麵店，老闆之前在大麵章做過，

結果就去試試，味道還不錯，價格份量還可接受，

在東港橋下去叉路附近，但是我不知道店名...，之後就都去那間吃了，

文昌炸醬麵系列就吃cp值的，宜大那間份量比較少，

但是我喜歡吃他的雙醬麵，復興路跟文昌路我覺得普普，

再來是市場裡面的一香我覺得也不錯，但是份量略少，

好像老闆的女兒自己出來開一間，吃過覺得普普，

以上，我個人喜歡的前三名，其他的族繁不及備載，

宜蘭市的老字號乾麵真的，超級多間...

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推 Andosinjo: 宜蘭傳統小吃就是吃乾麵的啊！
→ qa17b: 宜蘭傳統小吃我還是最愛肉羹麵^^"
→ ninggo: 有間叫翔梅的麵店 他的炸醬麵在宜蘭我給他排第一名
→ Dwccc: 除了宜大哪間，宜蘭其他家都沒覺得好吃的。
推 furano: 羅東國中附近的文昌炸醬麵好像是親戚開的，覺得有比宜蘭
→ furano: 市好吃。
推 bunnyer: 大麵章沒有搬家前麻醬麵真的非常的濃
推 justlikexxx: 宜大哪間？
推 ejru65m4: 宜大全家那條小路進去 就會看到  不過麻醬麵建議快點吃
→ ejru65m4: 我上次兩種麵都點 麻醬麵一下就乾了
→ ejru65m4: 不夠水（？
→ ejru65m4: 如果很喜歡麻醬麵的話還有一個選擇 去碾米廠買他們自製
→ ejru65m4: 的麻醬回來自己煮。但很容易吃膩就是了。有時候太濃也不
→ ejru65m4: 見得好。那個比例不好調整。
推 ilanese: 原PO說的應該是宜蘭市聖後街楊胖子對面有一家賣麵的，老
→ ilanese: 闆娘是陸配，但大概是我所看過最用功愛看書的人。
推 justlikexxx: 哦哦哦謝謝E大，原來是那間
→ justlikexxx: 招牌掛雙醬麵
推 AJCole: 請問有以汕頭麵那種口感的麵條，開的乾麵店嗎
推 hses9219: 宜大、文昌、復興三家好像是兄弟各自開的
推 Rainbow5566: 最喜歡吃景德 雖然漲價很多 老闆臉又臭
推 originafake: 推泰山路翔梅
推 Ambition0114: 東港橋下去岔路附近是在說日食ㄇ
推 Ambition0114: 楊胖子對面是真好味
推 creepybiz: 頂埔拉拉麵的麻醬麵很香最近都吃這間，隔壁的魯達人，
→ creepybiz: 牛頭麻麵也都好吃
推 southselena: 唉...火生已經回不去了......
推 alvis000: 請問那個拉拉麵是拉拉麵大骨湯麵那家嗎
→ qa17b: 火生真的回不去了 QQ
→ bhirava2014: 一堆二代接都搞爛了
推 Linjax: 景德感覺還好看個人
推 monkeyui: 一香好吃
推 hahabis: 大麵章搬家後就鳥掉了，又貴
推 kdi: 其實宜蘭的麵店都差不多味道，重點是各家的醬都不太一樣
→ kdi: 以前很多麵店的醬都是自己調的，甚至於醬油都是自己做的
→ kdi: 可是等到生意好了後，為了省時間，或省成本，都會調整做法
推 ssmallin: 你推的這間麵店，剛開的時候味道跟大麵章在防火巷時的
→ ssmallin: 味道超像，不過後來味道也有些跑掉了，不然有段日子我
→ ssmallin: 還蠻常吃的。
→ kdi: 所以才會感覺很多味道都變很多，像十幾年前的韓國沙茶魷魚
→ kdi: 我念大學的時候，回宜蘭必去吃過才回家，可是現在味道變超多
推 hahabis: 可是一香的麻醬麵跟扁食，倒還一直維持著老味道
推 bell1119: 推新店小吃，我倒是很喜歡粿仔
推 okddlekin: 景德+1 臉臭但還不到老福的程度
推 bunnyer: 一香的老老闆娘還在坐鎮阿
推 iqt1298: 好口碑是我最近的新寵
→ caye: 可是上個月去一香吃覺得味道跟以前不太一樣欸
推 fifitw: 文昌汕頭一生推
推 monkjohnny: 離開宜蘭後，真的感受到什麼叫我家巷口屌打
→ monkjohnny: 尤其現在住台南，但還是覺得宜蘭的乾麵才是麵啊！
推 m122156419: 「好口味」那間就以前大麵章的員工出來做的，味道也一
→ m122156419: 樣而且不用排隊