[新聞] 諸葛孔明竟是糕餅業「祖師爺」宜蘭糕餅業

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媒體來源：自由時報

記者署名：張議晨

新聞標題：諸葛孔明竟是糕餅業「祖師爺」宜蘭糕餅業者9日將為他祝壽

新聞內文：

〔記者張議晨／宜蘭報導〕諸葛亮被糕餅業者奉為祖師爺，每年農曆8月23日，宜蘭縣糕
餅業者盛大舉辦祭典，為「祖師爺」祝壽，10月9日、10日將在羅東文化工場舉辦「糕餅
文化祭」，全縣50多家糕餅業者齊聚，有烘焙比賽也有創意龜票選，邀民眾共襄盛舉。

相傳三國時代諸葛孔明出征南蠻，但班師回朝時為了渡過瀘水，當地土著建議以人頭祭祀
被火燒死的數十萬蠻軍，但孔明不忍濫殺無辜，命令士兵以豬、羊肉和麵粉，塑成人頭「
蠻頭」，投入瀘水後大軍安然渡河，從此諸葛亮便成為糕餅祖師爺。

宜蘭縣糕餅商業同業公會簡國隆說，只要是傳統糕餅業者，幾乎會祀奉諸葛亮，他也是這
個行業的代表性神祇；為表示飲水思源，縣內糕餅業每年為諸葛亮舉辦祝壽大典，從1969
年舉辦迄今，已經51年未曾間斷。

今年諸葛亮祝壽大典選在10月9日登場，當天還會舉辦「糕餅文化祭」，邀請全縣糕餅業
者秀出拿手功夫，打開宜蘭糕餅伴手禮知名度。

今天宜蘭知名伴手禮名店、諾貝爾奶凍捲創始人張智聰，利用宜蘭特產「金棗」與員山鄉
二湖鳳梨內餡結合，推出具宜蘭特色的「金棗鳳梨酥」，也為9日、10日的活動暖身。

簡國隆說，糕餅文化祭主題是「傳承、創新」，今年活動除祝壽外，還有學生烘焙比賽，
展示漢餅、麵包、蛋糕等作品，讓這些新秀賦予傳統糕餅新創意。

另外，當天還有創意龜票選，由糕餅同業用自家產品，創造各種造型龜，由民眾選出最佳
創意獎，連續兩天的活動從上午10點至下午5點，邀民眾一起共襄盛舉。

新聞連結：
https://news.ltn.com.tw/news/Yilan/breakingnews/3309006

縣內糕餅業每年為諸葛亮舉辦祝壽大典，
從1969年舉辦迄今，已經51年未曾間斷。


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