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之前看到別人的食記介紹義珍香的爆漿饅頭和流淚吐司,一直很想吃吃看 最近剛好有機會去宜蘭想順便去買 查Google地圖有礁溪和蘇澳兩間門市,而且印象中食記說蘇澳那間是本店 結果地圖上附的官網連結點進去是逸鄉村,官網上的門市是羅東和冬山 雖然有說明礁溪那間租約到期要搬到冬山 但用官網給的冬山地址查街景圖卻什麼都沒有 而且官網也沒寫有蘇澳,如果蘇澳是本店的話應該不可能完全不提吧? 官網的產品介紹也沒有人氣商品流淚吐司和鮮奶吐司 Google義珍香跑出來的也是這個逸鄉村,但網路上找不到逸鄉村的食記 請問這兩家店有什麼關係嗎?是兄弟姐妹分家出去開的店嗎? 還是這個逸鄉村是另一家店借用義珍香的名氣呢? 義珍香有自己的官網或粉絲團嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.39.17 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1639446125.A.BB1.html
Dragula: 官網寫的很清楚 12/14 10:12
Dragula: https://i.imgur.com/XN5Qxpy.jpg 12/14 10:12
iqt1298: 蘇澳本店在蘇澳火車站附近 12/14 11:12
poper: 會不會是分家還是加盟店不想加盟了,所以才會改名,以前記 12/14 13:16
poper: 得袋子上兩家店都有印 12/14 13:16
simple123: 吃了之後個人覺得沒有傳說中的好吃 12/14 14:21
notea: 我以為義珍香已經過氣了 12/14 15:31
JointBank: 就只是分家改名稱 12/14 18:48
creepybiz: 自己用凱薩琳高筋麵粉 安佳牛乳 加州牛乳 義美鮮乳 好 12/14 19:44
creepybiz: 市多無鹽奶油 白神酵母 新鮮酵母 台糖特砂 台糖鹽 石 12/14 19:44
creepybiz: 垣島鹽,以上沒有其它東西了,測試各種比例一年做了1 12/14 19:44
creepybiz: 00條吐司,就是不會有義珍香這麼濃的香味,如有知道配 12/14 19:44
creepybiz: 方懇請站內 12/14 19:44
asa1234: 有故事…簡單來說就是親戚內鬥 12/14 21:03
asa1234: 未來礁溪店還是會在,但是是由蘇澳店的人過去接手 12/14 21:15
alvis000: 自己想一下那個香氣 12/14 21:59
yua123: 羅東麻古對面要開逸鄉村 12/14 22:02
yua123: 有貼紅布條了 12/14 22:02
jane123: 自己手作麵包其實不太香 12/14 22:12
poper: 香氣過香的都要想想,不要過度追求的好 12/14 22:36
a151091: 如果正常方式做不出來那就加香料下去試試看 12/14 22:42
jacky0122: 義珍香那個香氣吼…算了有自己做過麵包的人就懂了 12/14 22:50
aware: 那香氣...讓我想起小s代言的麵包店,以前不懂想說好濃純香~ 12/15 08:41
經詢問義珍香蘇澳店後 當初的礁溪店是加盟店 而礁溪店搬到冬山並改名逸鄉村、以及之後預計開幕的羅東店 都是加盟店的行為,跟義珍香本店無關 現在義珍香就只有蘇澳店一家 礁溪店則是之後可能由本店接手 從以上資訊判斷,應該是本店和加盟商分手了 而我查到大部份的食記都是礁溪店的 那想請問一下,有人有兩家都吃過的嗎? 加盟店和本店吃起來有差嗎? ※ 編輯: Worcester (118.161.39.17 臺灣), 12/15/2021 12:28:09
ryanliao555: 根本香料麵包來的!香到我覺得它是不是只放香料。 12/15 20:41
normis722: 同感樓上 12/15 21:00
wray: 同感 12/20 17:02