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以前學校附近肉絲炒飯就蛋+肉絲+米飯 調味非常少許醬油也有可能是鹽巴 油可能是豬油因為飯帶點甜味 找了好久還是找不到那麼單純好吃的炒飯 宜蘭到底那邊有這種炒飯? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.75.110 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1655537903.A.7D2.html
fu6cj84: 亭ㄚ腳 06/18 16:42
puck0711: 北海道? 06/18 16:44
ejru65m4: 水餃大王的吃到後面會膩 跟人一起分一盤倒還行 06/18 17:16
caye: 鑫盛還算可以 06/18 17:30
monkeyui: 最近發現…五結的噗!好吃 牛肉麵炒飯豪好吃喔。大火快 06/18 18:12
monkeyui: 炒的鍋香,乓乓~ 06/18 18:12
鍋香(鍋氣)很重要
oyikasuy: 員山國小對面的公園小吃部 06/18 18:14
doublecross: 佳味 06/18 18:16
lumi0811: 拾松 06/18 18:33
kjiu1223: 可能是我吃得少 宜蘭目前沒吃過厲害的炒飯 自己弄比較 06/18 19:02
kjiu1223: 符合自己口味 06/18 19:02
sleeplist: 以原po的說法,去亭ㄚ腳機會相對大 06/18 19:16
sleeplist: 不過亭ㄚ腳吃起來比較像是某種流派的"原型" 06/18 19:17
sleeplist: 沒辦法像食戟之靈裡面那種必殺料理充滿個性的感覺 06/18 19:17
sleeplist: (直到我把椒麻雞的湯倒入炒飯為止(X)) 06/18 19:18
yuits: 粵園的炒飯不錯 06/18 20:07
sundy1883: 推五結噗!好吃 有鍋氣香 06/18 20:32
mcconnell: 同一樓,只是從宜蘭要跑到羅高吃炒飯真的有點遠 06/18 20:34
不設區域性或許有其他人再找類似的炒飯
onfire: 宜蘭市-北觀食館 06/18 21:41
QQB1: 燥集爺 雖然可能不是你形容的流派 06/18 22:09
fish4830: 稻村 06/18 22:10
以上都會專程跑去吃一輪 ※ 編輯: a151091 (36.229.148.38 臺灣), 06/18/2022 22:23:02
PTTliang: 以前念蘭女有吃過宜蘭市一間有紅糟料理的炒飯 超好吃 06/18 22:44
PTTliang: 但現在已經忘了這家店在哪了……地圖也找不到QQ 06/18 22:44
PTTliang: 外觀是熱炒店 對面有一間生意不錯的水餃 希望有神人可以 06/18 22:45
PTTliang: 幫我找到 06/18 22:45
smallfula: 羅東易客來,亭ㄚ腳也很不錯 06/18 22:45
tclin: 個人喜歡六眷村的炒飯 06/18 23:16
AJCole: 亭阿腳 神似鼎泰豐 06/18 23:58
ss455032: 鼎泰豐剩下沒辦法 06/19 00:06
所以我吃了4年超便宜類鼎泰豐炒飯
scuderia: 宜蘭市復興路田蛙、佳味、女中路鑫盛這三間都不錯 06/19 00:21
scuderia: 還有一間在宜蘭國中附近好采頭KTV也有賣炒飯 06/19 00:23
※ 編輯: a151091 (36.229.148.38 臺灣), 06/19/2022 00:33:36
ss70239ss: 那個叫鑊氣,用鐵鍋炒才對味 06/19 07:24
JCA53113: 反推鑫盛 超難吃又貴 肉絲炒飯80根本沒啥肉絲還炒焦也一 06/19 08:12
JCA53113: 點香氣都沒 吃幾口整盒丟掉 06/19 08:12
biglarge: 自己炒 06/19 08:12
ocwandu: 約翰三兄弟也不錯,有參加台灣炒飯王有得名 不過時間上 06/19 11:17
ocwandu: 覺得難訂 06/19 11:17
eason0808: 推薦龍鳳湯品的炒飯 有大火炒香 跟粒粒分明 06/19 12:29
ssmallin: 好客牛排的炒飯還蠻好吃的 06/19 19:26
atthenight: 純論調味方式 金金排骨飯或六眷村比較接近你的描述 06/19 19:44
atthenight: 醬香鹹香的話 辣椒園跟北觀很接近 重胡椒的話郭鍋 06/19 19:54
yua123: 羅東 程記炒飯 06/19 20:06
allen8502: 礁溪黑海的也不錯 06/19 20:15
owl9813: 農權路好客+1,不過他的青椒牛肉的青椒有點少 06/20 08:50
faithjpk8213: 羅東萵苣巷內 06/20 23:21
cohj: 推黑面廚房 06/21 23:54
godfreygao: 最近吃到一家叫飯殿的炒飯真的爆幹好吃,在宜蘭U2門口 06/23 02:24
godfreygao: 旁店面。 06/23 02:24
testu: 樓上 飯殿 讚! 07/08 20:02
testu: https://i.imgur.com/u4OgXAK.jpg 07/08 20:03